中國是目前世界上最大的啤酒消費市場，北京和上海藏著不少精釀啤酒文化的聚集地。超長的吧檯、硬朗工業風、被釀製流程佔據整面牆幾乎是精釀酒吧的標配。
Liquid Laundry、拳擊貓Boxing Cat Brewery、澳大利亞標誌性的手工啤酒品牌Little Creatures等，是國內最具標誌性的酒吧空間，它們都不約而同請了同一位設計師Hannah Churchill。
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上海第一家美食酒吧Liquid Laundry
上海第一家美食酒吧Liquid Laundry位於從前的法國租界區。酒吧和餐廳佔據700平米的寬敞區域。
不鏽鋼釀酒罐閃閃發亮，茶色玻璃瓶牆，大型開放式廚房和使用明火的鍍銅披薩烤箱讓用餐氛圍變得溫暖活躍。
人們可以在酒廊和用餐區之間隨意走動，酒廊、披薩烤箱、DJ工作臺和現場釀酒區巧妙自由，室內色調復古，營造了一個輕鬆隨意的都市空間。
當然，這裡啤酒才是明星。整排龍頭牆和釀製過程都直接呈現在面前。
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拳擊貓北京旗艦店
Boxing Cat Brewery
拳擊貓酒吧後面的玻璃可以看到現場啤酒廠、大型龍頭牆、鍍鉻管天花板和工業金屬包層櫃檯。
布藝長凳和北歐風格的傢俱讓外觀變得更加柔和。深紅色的元素讓空間更加亮眼，大型藝術牆和屏幕讓Boxing Cat Brewery的個性得以在整個空間中彰顯。
從惠靈頓維多利亞大學建築系畢業後，Hannah在新西蘭一家著名建築公司開始了自己的工作生涯。2009年她來到上海，很快開始獨立承接項目，於2010年創立hcreates，在中國的十年裡，Hannah設計完成了上百個項目。
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上海的酒花精靈
Little Creatures
Little Creatures位於上海Found 1
58 下沉式廣場，是它們在國內的首家手工啤酒酒吧，使用了木製的包裝板條箱和鋼鐵集裝箱材料，營造的工業風元素被明亮清新的綠色植物點綴，達到出乎意料的平衡。
12種小生物啤酒做成的整排龍頭牆，還有兩個大型的啤酒罐。
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北京國貿商圈的熬夜酒廠
Oh Yeah
北京國貿商業區最近開張了一家精釀啤酒餐廳Oh Yeah熬夜酒廠，緊鄰中央電視臺和中國國際貿易中心等地標性建築，是Hannah最新的作品。
建築正面的大型LOGO，入口處一個波紋不鏽鋼表面的方型盒子，與後方建築的米色紋理飾面形成了鮮明的對比。從這個銀色的盒子進入啤酒廠，灰色的都市環境瞬間轉變為一片繁華的花園綠洲中。
Oh Yeah熬夜酒廠的場地前身為航空零件工廠，得天獨厚的場地使雙層的釀酒區和挑高十米的啤酒大廳成為可能。
在這個十米高的大廳裡，雙層的釀酒區成為了空間的主角。大型釀酒桶佔據了一整面牆，不鏽鋼表面在定製燈籠的照耀下閃爍。
一層的啤酒大廳和披薩花園由中央一個巨大的LED屏幕和舞臺分隔開來，舞臺後方的鋼製樓梯是通往二層VIP區，設計上頗有原始質感。
開放廚房的上方有一幅整體壁畫，畫上的金魚手繪和“fresh as”標語給空間增添了一絲色彩和藝術氛圍。
室內的天然陶土磚、混凝土質感石膏牆、大地色水磨石地板等不同元素，與天花板上懸掛的植物一起，以自然色調營造出寧靜而宏偉的空間。
花園的遠端安置了一個赤土披薩烤爐，不鏽鋼花盆隱藏在卡座周圍的橡木框架中，為空間帶來一抹綠色。落地窗給室內帶來了充足的自然光線，定製印花藍色面料旨在為卡座增添額外的設計細節，與更傳統的戶外花園式傢俱相稱。
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