在安康嵐皋第二屆魔芋豐收節上，嵐皋芋農的欣喜寫在臉上。
西部網安康訊（記者 毛明博）重達47.6斤的“魔芋王”在第二屆魔芋王豐收節上亮相，成為當地群眾和遊客網紅。11月12日，據現場稱重顯示，今年的“魔芋王”比去年的“魔芋王”整整重了27.1斤可謂是去年魔芋王的“豪華昇華版”。
芋農向收購企業售賣魔芋。
今年“魔芋王”重達47.6斤 為啥比去年重2倍？
看到自己多年栽種的魔芋在全市奪魁，帶著大紅花，拿著3000元政府獎金的嵐皋縣民主鎮廟壩村三組魔芋種植大戶潘坤玉的臉上笑容滿滿。他說，“今個兒我，真風光。我得把我的‘魔芋王’捧回家，讓大夥兒都好好端詳端詳。”
“嵐皋有一寶，富硒魔芋好”。繼去年基礎上，今年安康市在嵐皋縣還開展第二屆“魔芋王”比賽。今年“魔芋王”為啥比去年的重了2倍？嵐皋縣魔芋產業發展局局長劉列平分析，這可能是受天氣和魔芋種植年限及挖掘時間等綜合因素所致。
安康市副市長魯琦等為安康魔芋代言。
“比如說，去年乾旱，嵐皋縣魔芋整體個頭偏小，長不開，能出現20多斤的魔芋已屬難得；今年因雨水足，所以芋農的單個魔芋超過20斤的比比皆是，大家想要當魔芋王難度較大。”劉列平還認為，因受挖掘時間早晚不一，風乾程度不同等因素影響，挖出的魔芋會不同程度出現縮水的情況下，“這也會導致魔芋重量上有差異，魔芋王的競爭就更加激烈”。
劉列平補充說，當然，還有可能芋農手裡有比這個“魔芋王”還大的魔芋，但大家都憋著一股勁，想讓魔芋窩在地裡“多長長”，以期來年斬獲新一屆的“魔芋王”。
魔芋產業豐 農民樂開懷
11月12日，來自嵐皋、旬陽、漢濱等地魔芋大戶和產業與技術人員在嵐皋縣共同見證第二屆安康嵐皋魔芋豐收節活動及全市魔芋產業發展推進會的召開。安康市副市長魯琦、中國魔芋協會會長張盛林等出席會議並講話。
安康嵐皋第二屆魔芋豐收節上嵐皋芋農林小順靠賣魔芋掙到錢。
嵐皋當地群眾載歌載舞歡慶第二屆安康魔芋豐收節。當地城關鎮永豐村74歲的村民林小順和老伴陳紅梅等人揹著魔芋來到收購現場，上秤稱重，收購人員忙不停地計重、付款。拿到嶄新的百元大鈔，這老兩口喜不自勝。
獲得第二屆魔芋王的代表集體留影。
不光靠種魔芋掙錢，嵐皋縣當地群眾還把魔芋製成即食食品延伸產業鏈條，提高增收的附加值。在當天，不少參展企業在現場還展示魔芋豆腐、臘肉乾、香椿醬、土雞蛋、板栗酒等農特產品，10餘家美食烹飪業主通過煎、炒、炸、煮為現場群眾和遊客製作魔芋特色食品，不時引人駐足。豐收的果實、勞動的幸福，熱鬧的笑聲鬧熱了嵐皋縣城。
嵐皋農家樂業主王三翠在魔芋節展會上給遊客展示烹製魔芋燉土雞技藝。
近年來，嵐皋縣全力打造“中國魔芋之鄉”。截至目前，已成功創建中國魔芋標準化示範區、全國魔芋產業重點縣，創建國家一村一品示範村一個，建成市級以上魔芋加工重點龍頭企業2家，全縣魔芋種植面積達9.4萬畝，預計產量9.8萬噸，綜合產值7.2億元。
安康借力“五大舉措”做強魔芋產業
安康嵐皋第二屆魔芋節受表彰的職業農民集體留影。
當天，魯琦還傳達了安康市市長趙俊民的批示：“通過多年堅持不懈努力，目前魔芋產業已成為安康市產業化程度好、產業鏈條長、助農增收效果顯著的富硒優勢產業。”
魯琦指出，當前和今後，安康市要堅定魔芋產業發展的信心和決心，凝聚共識，迅速掀起產業扶貧攻堅、五大產業園區建設、冬春農村人居環境整治和農村集體經濟壯大高潮，通過“抓源頭、抓園區、抓龍頭、抓科技、抓品牌、補短板”做大做強安康魔芋這一富民強市的大產業。
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