冬天天气寒冷，抵御寒冷最快速的办法就是“吃”，这吃吃喝喝中既满足了味蕾，也增加了御寒的能量，可是脂肪也在悄无声息中慢慢堆积，“水桶腰”“将军肚”呈现，就像人们常说的“每到冬天胖10斤”像是一个打不破的魔咒，等到春暖花开时再想瘦下来真是太难了！
虽然“吃”是人类的第一需要，管理体重也是非常有必要的，很鸡汤的一句话“减肥也是一种生活态度！”
一般来讲常用的体重公式为：标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg) ，而对于女人来讲一般会要求更高：标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)。让身体处于相对合理的体重范围内不仅仅让形体更好看，也是避免给身体增加负担，减少患高血血脂、高血压、糖尿病等疾病的几率。
减肥不是忍饥挨饿，讲究“管住嘴，迈开腿”！此时遵循“不时不食”是最佳的选择，应季的蔬菜瓜果最新鲜也最便宜。就如现在正当季的“儿菜”就好像是大自然的恩赐，适时地出现，成就了餐桌美食之外，也为人们减肥瘦身助力。
这菜3分钟就做好，吃一次相当于给肠道做一次大扫除！体重嗖嗖降
儿菜，是南方非常常见的蔬菜，在秋末冬初时节大量上市，因为它的模样像是一位母亲环抱了很多儿女搬，得名为“儿菜”。它肉质细嫩，味道鲜美，还富含丰富的维生素和大量的膳食纤维，在提供给人体必需的营养素之外还可以有效地促进肠道蠕动，排除宿便和毒素，被人们形象地形容为“每吃一次就相当于给肠道做了一次大扫除”，体重嗖嗖降。
甚是喜欢儿菜翠绿乖巧的样子，每到这个季节它成了家庭餐桌上的常客，或者素炒，或者配上肉片做俏荤下饭菜，可凉拌、可腌制、可涮烫，吃法众多。而我最喜欢的还是它水煮的吃法，3分钟就做得好，非常简单快手，配上一小碟的调味汁蘸着吃，入口清甜回口微苦，感觉这就是生活原本的模样。
为了打破“每逢冬季胖10斤”的魔咒，就从这“水煮儿菜”开始吧，营养吃，健康瘦！
水煮儿菜
准备食材：儿菜400克、盐少许、辣椒油1/2汤匙、生抽2汤匙、陈醋1汤匙，大蒜1瓣
制作步骤：
1、这就是儿菜，像不像母亲环抱着儿女们，各个都想拢在怀里，一个都不能少，很有爱。
2、选择掰离母体的儿菜，价格虽然比整个买会贵上2块钱，但是小儿菜用来煮汤口感更清脆，也更美味，感觉还是值得的。
3、小儿菜清洗干净沥干水分，如果感觉有老茎稍稍削去表皮即可。
4、锅中烧开水，滴入几滴植物油，之后放入儿菜水煮3分钟即可关火，撒入少许盐微调味即可盛出。（加入几滴植物油可以保持儿菜翠绿，煮制其他蔬菜也可以用此方法哟）
5、现在来调制一点调味汁：小碟中加入蒜末、1/2汤匙的辣椒油、2汤匙味极鲜酱油、1汤匙陈醋拌匀（不喜欢吃辣的可以不加辣椒油）或者按照自己口味来调制蘸料，自己喜欢就好。
6、盛出水煮儿菜，蘸上料汁食用，入口微甜伴着料汁的微辣与酸，回口又微微苦，瞬间酸、甜、苦、辣涌上心头，人生百味，不过如此。
每到冬天胖10斤？这菜要常吃！3分钟就做好，清肠排宿便，健康瘦。
水煮儿菜作为餐前汤来食用有满满的饱腹感，可以减少米饭等主食的摄入量，儿菜本身的膳食纤维也会促进肠道蠕动助力清脂减重，是一款不可多得的纯天然减肥菜品。如果想瘦身不妨也来试试这样吃。
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