去年3毛一斤没人要，今年价暴涨十几倍，农民：后悔种少了

有这样一种农产品，去年最低时3毛钱一斤没人收购，今年价格直接翻了十几倍，最高的时候收购价接近4元/斤，就是大蒜。大蒜是很常见的农产品，也是平时做饭必不可少的食材。但在去年，由于种植面积远远超过市场需求，多地出现大蒜滞销现象。在大蒜产区，大蒜成熟前的另一种副产品蒜苔，更是填满了路边的水沟。

大蒜和收割都很辛苦，至今没有机械化的种植方式，只能依靠人工把一颗颗的大蒜种子种进地里面。种一天大蒜往往累的农民直不起腰来，种完之后还要浇水，然后人工覆膜。收割蒜苔和大蒜的时候，也需要人工一颗颗地去挖出来，由于大蒜容易损坏，无法使用机械收割，不然一旦损坏就卖不上价钱。

然而，即使如此辛苦，去年的大蒜最低收购价只有3毛钱，根本不够成本。到最后想卖也没有人去收购，这伤了很多蒜农的心。没想到的是，今年的大蒜收购价来了个大反转，刚刨出来的湿蒜头卖到两块多一斤，大蒜贩子争抢着去田间地头收购。最高的时候，大蒜收购价接近4元/斤，价格翻了十几倍，蒜农们都后悔种少了。

今年的大蒜行情为何突然走高呢？主要是因为大蒜价格已经连续几年持续低迷，很多人不愿意再去种植大蒜。今年的大蒜种植面积出现锐减，这直接导致大蒜价格的上涨。同时，这也给农民提了个醒，今年蒜价这么高，肯定会有很多人跟风种植。蒜农们要注意不要盲目扩大种植面积，以免明年赔本。