我們家附近有不少餐廳，我們全家人最愛的餐廳有兩家，一家是海鮮餐廳，一家是希臘烤肉店。這兩家餐廳，我們不但自己經常去吃，還經常帶朋友去吃。今天，我忽然想到，我可以寫一篇關於希臘人愛吃什麼肉的小文章。
先看看數據：
希臘國民的肉類（豬肉+牛肉+羊肉+家禽肉）消費量，從1964年的24.4萬噸增加到2013年的85.2萬噸，年均增長2.81％。
希臘國民的豬肉消費量，從1964年的3.9萬噸增加到2013年的31.5萬噸，年均增長4.95％。
希臘國民的牛肉消費量，從1964年的7.8萬噸增加到2013年的17.9萬噸，年均增長2.64％。
希臘國民的家禽肉消費量，從1964年的2.6萬噸增加到2013年的17.5萬噸，年均增長4.69％。
我沒有找到羊肉消費量的數據，用減法就可以得出希臘在2013年的羊肉消費量是18.3萬噸。
小結一下：
以2013年為例，當年希臘國民肉類消費總量是85.2萬噸，其中豬肉31.5萬噸，佔36.97%，排名第一；羊肉18.3萬噸，佔21.48%，排名第二；牛肉17.9萬噸，佔21.01%，排名第三；家禽肉17.5萬噸，佔20.54%，排名第四。
烤魷魚
豬牛羊雞說完了，魚和海鮮呢？
希臘國民的魚和海鮮消費量，從1964年的13.7萬噸增加到2013年的21.5萬噸，年均增長0.93％。和豬牛羊雞四大肉相比，希臘人魚肉和海鮮的消費量，低於豬肉但高於羊肉。
從數據上來看，希臘人吃的最多的肉是豬肉，其次是魚肉和海鮮，第三是羊肉，牛肉排名第四，家禽肉排名第五——從價格上來說，魚肉最貴、牛肉次之、羊肉第三、豬肉第四，家禽肉最便宜。看起來，希臘人最愛吃的是豬肉。
霍慶川
2019年11月13日於希臘雅典
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