家鄉小吃——湘情*湖南


十、紫蘇酸棗粒 中含有15中氨基酸正好滿足人體所需,吃起來酸酸甜甜和山楂一樣有開胃的功效。長期食用有抗氧化的功效。

九、長沙米粉 是長沙人最愛的小吃之一。米粉本身是沒有味道的,全靠湯頭。教你一招,在長沙本地米粉的配菜叫碼子,去長沙吃米粉的時候就不會遇到尷尬不懂的問題了。

八、燈芯糕 為白色細條狀,取一根彎成環但不會斷,有淡淡的玉桂香。它的主料有糯米,白糖,芝麻油等和二十幾種中藥製作而成。口感軟糯,甜辣而清香。

七、嗦螺 看名字就是嗍著吃的田螺,配料和口味蝦差不多,味道肯定是很好的。就是吃的時候得嗍著吃,考驗你的肺活量,是好吃又好玩的小吃之一。

六、寧鄉蘭花乾子 做法是將豆腐乾兩面斜切不可切斷與適量的白糖,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮等一起煮制入味就可以了。

五、剁椒魚頭 看名字就知道它的大概模樣與做法了。一般選用鱅魚魚頭,剁椒配上豉油、姜、蔥、蒜等蒸制而成。

四、醬板鴨 是個很出名的小吃,有活血,養胃健脾等功效。它是用鴨子與醬料和中藥經過15種工序製作而成,它的肉質酥嫩,是平日裡健康美味的小吃之一,去了長沙了一定記得好好品嚐一下。

三、糖油粑粑 聽名字很普通卻也很美味,比價便宜,所以一般人家都吃的起,也很容易填報肚子。喜歡吃甜食的朋友,到時候記得品嚐一下。

二、口味蝦 長沙的傳統小吃之一,色澤鮮紅,香味獨特,口感香辣鮮,就算是不喜歡吃辣的朋友都忍不住品嚐一下。

一、臭豆腐 就不需要細說了,全國各地是火遍了,也深得吃貨們的心,聞著臭吃著香是它的的特點之一。正宗的臭豆腐外脆裡嫩,每塊都有獨特的醬料和湯汁,所以每塊都很好吃。下次去長沙的時候不要忘了品嚐一下啊。


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