霜降是二十四節氣之第十八個節氣，也是秋季到冬季的過渡節氣。
《二十四節氣解》：“氣肅而霜降，陰始凝也”表示天氣逐漸變冷，人體之陽氣也與自然界的草木一樣，即將從“收”進入“藏”的狀態了。
霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對人們的影響。
在霜降進食補品養生，不僅可以預防秋季常見疾病的發生，還能夠為寒冬的到來儲備足夠的能量。
霜降養生重點，首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。
注意保暖：秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病，被中醫稱為賊風。受到賊風侵襲，往往會全身痠痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痺等。
防秋燥：燥邪傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾、唇乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便乾結、皮膚幹甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會出現鼻咽乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及梨、蘋果等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。
霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關節骨性關節炎)的毛病，慢性支氣管炎也容易復發或加重，這時應該多吃些黑芝麻、銀耳、梨、蘋果等食物。
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