刘阿姨地铁口摆摊,6块钱一份烤冷面,过路人也能变成回头客

刘阿姨现在有60多岁了,对于这个社会而言,这是一个说老不老、说年轻也谈不上多年轻的年龄。儿子大学毕业之后,就参加工作、结婚、生子在市里买了房,小两口工作忙没时间照顾孩子,就把刘阿姨接过来帮忙照看着。

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小孙子一天天的长大,现在也开始上学了。刘阿姨白天在家没什么事做,每天的工作量就是准备好早餐和晚餐,因为孩子们都不回来吃午饭,所以午饭就她一个人吃。时间段还好,久了她也觉得无聊,儿子和她商量不然找点小买卖做起来。

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她和之前在小区门口摆摊卖烤冷面的大姐挺熟的,平常没事会过去帮忙,现在大街家里有事不再回来摆摊了,她想着要不然自己接着这个活计做下去?说干就干,做了个简单的小吃车,准备好烤冷面的用具,她的小摊子就这么开张了。

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她早晨起得很早,去菜市上买新鲜的生菜、小葱、香菜等,回来切好备用。六点半就出摊了,她的小摊就摆在就在地铁口附近,迎来送往的大都是上下班的年轻人,早上大都没有时间做早餐,买上一杯豆浆,再来打包一份烤冷面,就能慰劳饿了一夜的胃。

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做一份烤冷面大概只需要3分钟,刘阿姨每天都要卖出来100多个,如果碰上人多的时候还会卖断货早早地回家。酱料和辣椒油都是刘阿姨自己在家亲自操刀制作的,毕竟做出来的味道好不好吃关键就在酱料上面,辣椒油也是香辣的,不会抢了烤冷面本身的口感。

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现在刘阿姨每个月都有不少的收入,家里的生活压力也减轻了不少,儿子不用负担她的开销,甚至遇到什么急事,她还能出上一把力呢。


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