"真假"包子

1997-2002年的時候，是我記憶中家裡最困難的時候，"真假"包子的故事也是在這時發生的，這事對我影響還是挺大的，直到現在我對吃包子都提不起什麼興趣。

97年之前，我是在村裡住的，父母在村裡開了小商店，經過十幾年的經營，家裡的經濟狀況還是不錯的，不敢說是"村裡首富"，但也能做到要啥有啥。那時交通很不方便，所以村裡人沒啥要緊的事不出村，父親由於生意的關係，要經常去市裡或鎮上進貨，與外界接觸的在村裡算是比較多的了，也經常帶回來一些外面的新鮮消息和潮流的物品，思想上來說還是比較先進的，這一年恰巧我要升初中，初中的話要到鎮上去讀，需要寄宿，為了我上學方便，就在鎮上買了個二層樓房，年初就搬了過去。

由於沒有提前做好規劃，搬到鎮上之後一時也沒找到什麼合適的工作，待了一個月之後，父親決定買個小貨車在鎮上做出租，買房子已經花光這幾年所有的積蓄，小貨車的錢全是跟親戚朋友借的，老話說的好"一搬窮三年"，還真是，家裡不但一點錢都沒有，還欠了一屁股債。

鎮上沒什麼企業，經濟比較落後，出租的生意很少，即便父親中午為了在那等活不回家吃飯，也是接不了幾單，勉強維持生活，經濟狀況一直沒有好轉。

這樣過了大概一年左右的時間，有一個雨天，父親上樓去關窗戶，不小心從梯子上摔了下來，腿摔傷了，需要臥床修養。家裡唯一的收入斷了，這給本來就困難的家境更是雪上加霜。

當時的我讀初二，學校還安排有晚自習，所以除了吃飯睡覺在家，其它時候很少在家，對家裡的經濟狀況也不很瞭解，只是自從父親摔傷之後，唯一感到變化的是平時吃飯的時候很少見的父親現在天天見了，平時炒兩三個菜或者炒一大盆菜大家一起吃現在變成了只炒一個菜只給我自己吃，父母更多的時候只是吃點饅頭和鹹菜，還有的就是飯桌上母親的嘆氣聲明顯的變多了。

十二三歲正是長身體的時候，單獨給我炒的菜我也不會考慮很多，每次都是一掃而光，吃完就上學去了，所以炒給我的菜父母基本上是吃不到的，這段時間他們是怎樣熬過來的，我是一無所知，至今也沒有問過。

98年的時候，開始流行用酵母蒸包子了，用酵母做出來包子白白胖胖的，比用發麵做的乾癟包子確實要好看很多。各個小吃店、快餐店也紛紛將用酵母做的包子作為自己的主銷產品，擺在路邊最顯眼的位置售賣，當時的價格是兩毛錢一個，我一次能吃十個，吃過一次之後更饞了，每天都想吃，好幾次跟母親提出要吃那個包子，但母親一直以家裡有飯吃為由拒絕我，心裡特別委屈，覺得母親太小氣了，才兩元錢都不捨得。

一次在飯桌上我又提出要買包子吃，母親沒理我，我就轉向父親看著，他疑惑的看了我一會兒，"他要吃你去給他買點吃就是"轉頭跟母親說道，"現在哪有那閒錢買包子吃？又不是沒有飯吃了，幹嘛非要吃那個？"母親還是在堅持，"我吃飽了，不吃了"，我這火氣 "蹭"的一下冒了起來，放下筷子就上學去了。接下來的幾天故意吃的很少，母親問我怎麼了，我說不餓，其實我是在默默的抵抗，母親也明白，長長的嘆著氣。

一個陰天的中午，我像往常一樣放學回到家，看到飯桌上什麼都沒有，平時這時候飯菜應該是都擺好了的，正當我奇怪時，母親聽到聲音從屋裡走了出來，"今天天氣不好，賣菜的沒來，沒炒菜，給你去買了一籠你愛吃的包子"母親有點心虛又帶有些許歉意的笑著說道，順手從鍋裡端出一盤包子來，胖胖的，可以肯定是用酵母做的，但是好像白的顏色，還是差那麼一點點，沒想那麼多，特別高興的吃了起來。父母在旁邊吃著昨晚的剩菜，一邊吃一邊問我味道怎麼樣，"嗯……嗯"開始因為興奮，吃的很快，沒嚐到什麼味道，一邊繼續吃一邊應付的回答道。

後來差不多吃飽了，吃的速度也降了下來，感覺味道好像有點不一樣，母親大概覺察出了異常，"怎麼了，不好吃嗎？"看了一眼正在吃飯的父親，他的目光躲躲閃閃的，不敢和我正面對視，"沒有，還行啊"，自己還不能確定，沒有把真實的感覺說出來，怕要是說不好吃，以後她可能更不會給我買了，"那趕緊吃，吃完去上學"，母親在旁邊催促著，越吃越覺得不對味，還是強忍著把一盤包子全吃完了。

"哎……"，母親見我吃完了，長長的舒了一口氣，"感覺怎麼樣，跟你自己買的相比味道一樣不？""差……差不多吧"，我不確定的答著，"其實這是我自己包的，不是買的，包了一上午，所以都沒時間炒菜了"，母親憋不住了，"哦，是有點不一樣，不過還行吧!"聽到這個消息，想到剛才包子的味道，心裡有些失落，不情願的應付著。

"不是不給你買，咱家現在這情況你也知道，"母親打開了話匣子，"你想想看，你買一次包子要兩元錢，而我用這兩元錢買點菜，給你炒炒你可以吃三四天，最後剩下的我和你爸還可以跟著吃點，如果要是你用這兩元錢買了包子，只夠你一個人吃一頓，接下來的幾天我還得另外花錢買菜，多不划算，就咱家現在這個情況，你爸受傷賺不了錢，全家都沒個能賺錢的，但是花錢的地方多著去，照這情況就是有座金山也很快就花完了呀，到時咱家連一日三餐都保證不了，你要理解做父母的，不是不買給你吃，是條件有限，今中午的包子也不是故意要騙你，但是不跟你說是去買的你肯定不吃，你現在正是長身體的時候，吃不飽會影響身體發育的，我們這樣做也實在是沒有別的辦法了，等你爸傷好了能賺錢了，你想吃多少就給你買多少"。

"好了，別叨叨了，吃完就趕緊去上課吧"，一直不說話的父親打斷了母親。也不記得當時對母親的話有沒有理解，點點頭就上課去了，從那以後買包子這個話題就一直沒提過。

父親的傷好了以後，給我買過好多次包子，從最開始的酵母包子到後來的灌腸包、水煎包……等，但總是吃不出以前那個味了，父母一直問我為啥不吃了，我也不知道該怎麼回答，就是沒有以前想吃的那種慾望了，母親開玩笑的說是不是因為那次被騙之後受傷了，"不是，可能是現在吃的多了吃夠了"，怕她傷心，我解釋到。平時母親也會塞給我一些零錢囑咐道"要是不想回家吃飯了，就在路上買幾個包子吃吧！"，但我一次也沒買過。

到現在也近二十年的時間了，每當看到那白白胖胖的包子時，我就像已經吃撐了一樣，對它沒有半點想吃的慾望，思想從真正意義上控制住了食慾，這也正是許多減肥人士努力想要的效果，有些事，或許只有你真正親身經歷過，才會達到你想要的效果。