一個人的午餐只花6塊錢，吃得舒服又滿足，兩道菜一主食，營養！孩子今年上大學走了，剩我們夫妻倆在家，兩個人工作各忙各的，很多時候午餐都湊不到一起吃，有時就喝碗麵條湊合一頓。女兒每次打電話都問我有沒有好好吃飯。原來她在家時，我們總會每頓飯多做幾道菜給她補充營養，長期下來各種飯菜都能自己做，味道也是很好吃。實際上自己做的飯菜不光價格便宜，還更新鮮營養。這個週末正好我自己在家，我就去了菜市場買了些蔬菜，回來自己動手做了兩道菜一主食。這些飯菜只花了6塊錢，卻吃得舒服又滿足，還非常有營養。拍好照片發給女兒，她說這樣吃才對身體有好處，以後一定要天天在家做飯啊。看來女兒真的是大了，知道關心爸媽的身體了，真是覺得欣慰呢。
油菜燉豆腐
所需材料：油菜，豆腐，蔥，姜，蠔油，生抽，鹽，白糖，花生油
具體做法：油菜洗乾淨控幹水分；碗中倒入蠔油、生抽、鹽和白糖拌勻調成碗汁；先把豆腐洗乾淨，放在盤中控下水分倒掉；再小心的切成小塊；鍋中倒入油加熱，一塊塊放入豆腐，煎至一面金黃後再翻面煎另一面至金黃，盛出來放入盤中；鍋中餘油中放入蔥姜炒出香味，放入油菜翻炒變色，倒入碗汁，再倒入豆腐塊煮至入味即可。
涼拌梅豆
所需材料：梅豆，大蒜，香油，醋，生抽，蠔油，白糖，鹽
具體做法：梅豆放水中浸泡一會兒，洗乾淨後摘去兩邊的筋；鍋中燒開水，水中撒些鹽和幾滴油，把梅豆倒入汆燙變軟熟透；撈出來放在盤中平鋪開晾涼；然後放在案板上斜著切成細絲；大蒜切成末；碗中倒入白糖、鹽、生抽和蠔油拌至糖和鹽融化調成碗汁；把梅豆絲和大蒜末放入碗中，倒入香油和碗汁拌勻即可。
煮玉米
所需材料：玉米，鹽
具體做法：把鮮玉米的根部去掉，剝掉外皮沖洗乾淨；鍋中倒入水，把玉米放入，再撒上鹽拌勻，煮至玉米熟透，吃前將皮和玉米鬚去掉就可以了。
雖然這些都是最普通的家常菜，但這就是家的味道，營養豐富，吃得舒服，您也來做做試試吧。
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