本文看點：泥胡菜在農村被稱作為害人草，在農田裡會迅速繁衍且清除不掉，但是在城市，因為其有很多作用，因此很受歡迎。嫩芽狀態的時候可以食用，植株裡面有一些能夠解毒解熱的元素，能夠緩解上火的症狀。
我們平時在外面散步的時候，能看到路邊有不少的野草茂盛生長著，如果大家不認識的話，可能就僅僅是以為它是一棵棵平平無奇的野外雜草，但是如果當我們知道了它們的名字和各種特性之後，就會發現原來它們也是有一些用處和魅力的。
比如說我們常見的泥胡菜，不知道大家平時有沒有聽說過。沒聽過不要緊，雖然有些人沒有聽說過，但是花花敢保證，幾乎每一個人在路邊都見過它。
大家可以看一下圖片，它的模樣是不是很熟悉呢。當它還是嫩芽狀態的時候，就有很多人會把它挖回家當做野菜食用。
在夏秋時期，它還會開出紫色的小花，樣子有點像蒲公英，看起來頗為可愛，那麼在這個天氣越冷來越冷的時候，泥胡菜的花也隨著時間的變化而凋謝，整個植株也變得老了不少，吃起來沒以前那麼嫩了。
但是花花前幾天仍然看見有很多人在路邊挖掘它，這又是為什麼呢？那是因為除此之外，它還有一個非常重要的作用，那就是入藥。
很多人都知道在野外的非常多植物都有一些藥用的功能，比如說我們所常見的蒲公英和車前草等，合理的使用它們都能為人體帶來一些比較好的作用。
泥胡菜也不例外，它的植株裡面有一些能夠解毒解熱的元素，如果出現牙齦腫痛或者是牙疼等上火的問題，都可以食用一點它，這樣的話能夠讓身體狀態好不少。
花花告訴大家，就在在路邊、荒地、房前屋後都能很輕易的發現它，這也說明它的生長能力是非常旺盛的。
如果我們喜歡這種植物，也可以把它挖出來栽到自己的家裡，這樣也能夠裝點陽臺和小花園，帶來一些野趣。
雖然說它有這樣好的用途，但是它在農村卻是非常非常不受歡迎的，大家從它分佈廣泛的特質也能夠看出來，它的繁殖能力和生存和生命力是非常強的。
如果它生長在農田裡，那麼就會迅速的繁衍，長出一堆又一堆，根本就清除不掉，因此也在農村被稱作為害人草，這個名字可是非常直觀的表達了農民地它的厭惡了。
有很多農民伯伯一看到他就感到非常的生氣，一定要把他除之而後快，所以如果我們在農田裡看到它的話，可以順手的給它拔出來啊，這樣也算是為民除害了。
把它拔出來之後可以回家自己作為野菜食用，也可以種在自己家的花盆裡，或者是你如果不喜歡的話也可以直接把它大卸八塊扔進垃圾桶裡。
你平時見過這種野菜嗎，如果你也吃過的話，不妨來評論區根大家分享一下它嚐起來的味道吧~
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