富途資訊11月19日消息，周黑鴨今日小幅高開，開盤後直線拉昇，隨後漲幅持續擴大，臨時停牌，停牌前漲21.88%，報4.68港元，暫成交6265.65萬港元，最新總市值111億港元，重回百億市值。
11月18日，周黑鴨在武漢宣佈正式開啟特許經營模式，並攜手廣西銘和食品有限公司完成首批特許經營商簽約。
此前，周黑鴨CEO張宇晨表示，周黑鴨式的特許經營是建立在穩健、確保產品質量、共同創造價值的模式基礎之上，而非短期的逐利擴張，「我們希望充分利用特許經營方的本地資源與周黑鴨產品力、品牌力，優勢互補，創造更大價值，為消費者帶去更美味的產品」。
周黑鴨相關負責人表示，自8月27日公司在年中業績發佈會上首次透露將「利用特許經營模式進一步滲透現有市場及策略性擴展至新地區」以來，現已完成廣西南寧、貴州貴陽市場的特許經營商簽約。以堅守品質為前提，在現有直營模式基礎上，開放特許經營，將商業模式升級為直營+特許經營，或將助推周黑鴨第三次創業進程。
另外，11月15日周黑鴨公佈了人事變動，委任張宇晨為執董以接替李瑩。
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