以前，判斷一間餐廳質素優劣只按菜式和服務態度的好壞來衡量；如今，能紅遍網絡的餐廳靠的未必是食物的優越，而是看這間餐廳有沒有特別的噱頭值得打卡。
但是，以高質素食物和美味的味道為賣點吸引顧客，才是一家餐廳該有的德行，但偏偏有些餐廳不走尋常路徑，非得搞些讓人措不及防的盤子來盛食物博取眼球，有沒有防備的人類面前，這些網紅餐廳的盤子真是一個比一個狠！
去吃火鍋自然少不了點盤肥牛，但這兩個芭比娃娃為什麼坐在我的肥牛上？雖然，無可否認，廚師們的“衣品”還是不錯的，看這兩個巴比娃娃這一身晚裝穿得非常有品位，但是，你確定顧客“脫下”那一刻不會尷尬嗎？
我來猜，我來猜~老鼠、奶酪……對了！這是《誰動了我的奶酪》。
在魚面前吃它們的同伴是想表達都是剛撈上來的？雖然人類是站在食物蓮的頂端，但也不帶這樣欺負魚的。完全想不明白除了讓人驚訝（或者驚嚇）之外，這盤魚還有什麼是處？而且這溼淋淋魚缸看起來一點都不衛生好嗎？
awsl~現在都流行魚缸盛菜嗎？我只想知道如果有三十個顧客同時點這道菜，是不是真的備了三十缸魚來裝盤。這很有趣嗎？會計也就小孩子懂欣賞，不過要是哪個熊孩子打碎了還不知道要賠多少錢，萬一說這魚是名貴品種呢？
來個空間藝術，手機準備了嗎？浮在半空的枕頭給你盛甜品來了。
直接盛在餐巾上的前菜，我能懷疑是你家盤子不夠用嗎？這餐巾一會兒咋洗，咋消毒？還是一次性的？我感覺自己特別的村，見識不了米淇林裝盤藝術的光怪陸離。
一言不合就用地板磚來盛菜，就賭你沒見過這世面！這些食物真可憐，被精心烹調得如此美味卻只配用地磚盛，命也。
同樣坎苛的還有盛在鏟子上的韓式泡菜炒飯，這是藝術嗎？就我一人覺得這是不禮貌的對待吧？我感覺你像給顧客上了一鏟子“垃圾”，這不止是不尊重食物，更是不尊重享用食物的人。
“晾衣式”裝盤法，很多餐廳都有，在鏟子和地磚面前，算是有尊嚴的了，只要吃的時候別想起襪子就行了。
你以為這是工具箱？NO，這個鏽跡斑斑鐵盒正是你的炸雞套餐，這叫滄桑感。這麼有時代氣息的餐具現在不多見了，得洗過很多遍才有這鏽色，且吃且珍惜。
三、二、一，打開！意不外？驚不驚喜？這份白汁意麵藏在紅酒裡，從裡到外都散發著“高雅”氣息，自帶木頭香味，是不是有種來到了法國紅酒莊園的錯覺？這就對了。
熱愛運動的你一定喜歡這個自帶動感的盤子。用滑板來盛Pizza一看就是年輕人喜歡的菜。這“盤子”一看就很適合外賣，滑著送。
不喜歡這些搞怪盤子是吧？直接給你倒在桌子上好了，橫豎現在的盤子已經腦洞大開到無邊無際的，這用桌子直接盛菜也是一種“藝術”呀，如果你懂得欣賞的話！
看，最適合帶著小孩子去，任憑你吃得怎麼亂七八糟都是理所當然的，因為你依然是在盤子裡用餐，沒毛病，媽媽再也不用擔心你的吃相和儀態。
如果你對盤子不滿意，還有一種更出界的裝盤方式，伸出你的手來，請慢用。
不知這些行為藝術大廚是咋想的，難道非得靠這些旁門佐道的裝盤才能突顯餐廳特色？因為這些無厘頭的裝盤越出越離譜，不少消費者其實對此不止不賣賬反而覺得自己被冒犯，有網絡組織更發起抗議，要求餐廳還顧客真正的盤子！
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