生薑不僅驅寒，還能緩解關節疼痛、幫助運動後肌肉修復。
冬天喝碗薑湯可以驅寒暖身，是家家戶戶必備的寒冬聖品。生薑具有暖胃止嘔的作用，在中藥中有“嘔家聖藥”的美譽；美國衛生研究院也將生薑列為營養補充品，認可它有助緩解暈車、化療與懷孕嘔吐。但姜的好處不只如此。
生薑能能緩解關節疼痛、舒緩肌肉
研究表明，生薑能緩解關節疼痛、幫助運動後肌肉修復。
生薑萃取物對於緩解退化性關節炎的疼痛，具有顯著的緩解。研究顯示，服用生薑萃取物，對於站立或行走後的疼痛均有明顯改善，且降低使用止痛藥的頻率。此外，服用姜與薑黃的混合物，對於類風溼性關節炎，具有保護關節的效果。在中醫臨床上，針對關節炎患者，除使用針灸止痛外，在用藥也會酌加生薑與薑黃，來降低疼痛。
很多運動中心建議運動訓練後補充鎂，可有助於身體的恢復。姜不僅同樣有效，由於姜是天然食材，對於比賽的運動員更適合，不必擔心誤服禁藥的疑慮。
研究指出，每天攝取2公克的姜粉連續11天，可緩解離心訓練後的肌肉痠痛；每天服用4公克姜粉，則有助於重量訓練後肌肉力量的恢復。姜本身的芳香味能緩解運動後的食慾不振，幫助腸胃恢復正常運作，因此對於耐力型比賽的選手，是營養補充的好選擇。
生薑可舒緩運動後肌肉修復。
姜可入藥，藥食同源，大多數人食用後並不會不舒服。但是姜含有揮發油，有些腸胃敏感的人可能會腹部不適與灼熱感，建議可改用嫩姜或粉姜，避免食用老薑。另有研究指出，攝取濃縮或過量姜製品，可能會造成膽汁分泌增加，因此膽結石患者應多留意。
如果不以食用的方式，也可以把姜的精油添加在乳液或按摩油裡，以外用的方式，塗抺在僵硬的肌肉或疼痛的關節處，進行輕柔按摩，亦能達到舒緩效果
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