雖然說：冬吃蘿蔔，夏吃薑。不過冬天天氣寒冷，易感冒，早上如果能吃點姜或者薑糖水，不僅可以預防感冒，還能增強體質，對身體健康是有益處的。如果堅持每天早上吃三片生薑，可能會有4個功效！
可以預防感冒
冬天天氣寒冷，如果平時的時候不加以注意，就容易引起傷風感冒。而堅持每天早上起床之後吃三片生薑，或者是經常喝薑糖水的話，能夠有效的幫助我們去除體內的寒氣，達到預防感冒的作用，還可以提高身體的免疫能力和抵抗能力。
可以促進消化
堅持每天早上吃三片生薑，可以促進消化，是因為生薑中含有薑辣素，刺激腸胃黏膜，提高消化液的分泌，促進了食物的分解，還可以提升營養的吸收，保證人體所需。
保護肝臟
肝臟是非常重要的解毒器官，如果肝臟出現了問題，就會導致體內的毒素無法代謝出體外，從而影響身體健康。可以每天早上堅持吃三片生薑，就可以有效的保護肝臟，促進身體內肝臟的血液流速，有利於幫助身體排除體內毒素。
增強體質
現在有很多人的身體的體質都比較差，因為每天都坐著，又缺乏運動，因而身體的抵抗力在不斷的下降。如果每天早上起床之後吃三片生薑，就可以有效的提高身體的體質，讓身體越來越健康。
吃生薑的注意事項：
1、不吃腐爛的生薑。生薑一旦腐爛便容易產生一些有毒的物質，吃進身體後可能危害身體健康。
2、生薑不可多吃。食用過多的生薑可導致大量薑辣素刺激腎臟，使人有咽痛、口乾、便秘的現象。建議每次吃生薑最多不超過5片薄生薑。
3、晚上儘量別吃生薑。晚上吃生薑會影響食物消化，嚴重的還可能導致胃腸道出現不適。
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