作為人體六腑之一的胃部，其在人體當中起著容納食物以及促進食物消化的作用，而正是由於長期與各種各樣的食物發生機械性或是化學性的刺激，我們的胃部難免會因此而出現損傷，如不及時處理，便容易因此而患有慢性胃炎的情況。
慢性胃炎的常見症狀：
1、上腹部疼痛
慢性淺表性胃炎最常出現的症狀就是上腹疼痛，而且疼痛的到來往往毫無規律，不管人體是處於飢餓還是飽腹狀態，都有可能出現腹痛的症狀，少數人在吃了生冷、辛辣的食物之後會使疼痛加劇。
2、噯氣
噯氣也是慢性淺表性胃炎明顯的臨床表現，如果出現不斷噯氣的情況，就表明胃內多餘氣體過多，這也是造成有腹脹感的一大原因。
3、貧血、過度消瘦
慢性淺表性胃炎的患者因為日常飲食很難消化和吸收，時間久了會導致營養不良、貧血的情況出現，使得患者出現過度消瘦、身體軟弱無力之感。
慢性胃炎的調理：
生薑棗湯配料：生薑120克,大棗500克。制用法：將生薑洗淨切片,同大棗一起煮熟。每日吃3次,每次吃大棗10餘枚,姜1-2片,吃時用原湯燉熱,飯前飯後吃都行。數次後煮棗湯漸甜,每次服此湯更好。功效：健脾溫胃。適用於脾胃虛寒型慢性胃炎。
茴香燉黃羊配料：小茴香,生薑各10克,桂皮5克,黃羊肉50克,精鹽、調料各適量。
制用法：先將黃羊肉洗淨,切成小塊;生薑切片待用。將黃羊肉、小茴香、薑片桂皮、鹽、調料一起放入砂鍋中,加水適量,燉煮50分鐘,肉熟出鍋。食肉,飲湯。功效：散寒止痛、補中益氣。適宜於牌胃虛寒之脘腹隱痛、大便稀溏、消化不良體倦肢冷等病症
如何預防慢性胃炎：
1、飲食要規律
我們的腸胃就怕飲食不規律，三餐不定時或者一天只吃兩頓，而長此以往就容易導致胃病的出現。同時飲食不可過飢過飽即：吃飯時一定要適量的吃，而不能吃的太飽，撐的"胃"很難受並且會影響腸胃的正常消化吸收，特別是不能飢一頓飽一頓，因為這樣最傷腸胃了。每餐吃到七八成飽比較好，在中間如果餓了可以吃些點心加餐，這樣才能有效的保護腸胃以預防胃病。
2、合理膳食、均衡營養
想護理腸胃，飲食應該合理即不能吃太多的辛辣、冰涼、油炸熏製醃製等食物，對胃的刺激很厲害、會導致胃部不適而時間長了會引起胃病的。平常應該五穀雜糧都要吃，但是每樣都不能吃多了。多選擇天然新鮮的食物、避免過於粗糙的食物、少吃加工食品。
3、吃飯細嚼慢嚥
細嚼慢嚥是慢胃炎的預防方法中不可或缺的。如果吃東西時狼吞虎嚥就會把大塊的食物送到胃中，進而增加胃的負擔。長此以往胃將不堪重負，所以吃飯時多進行咀嚼，因為慢慢的吞嚥有助於護理腸胃。
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