易縣磨盤柿入選中國農業品牌目錄


11月15日,在第十七屆中國國際農產品交易會上,備受矚目的中國農業品牌目錄300個具有代表性特色農產品區域公用品牌正式發佈,河北省易縣磨盤柿入選。

易縣磨盤柿入選中國農業品牌目錄

河北省農業農村廳廳長王國發與參會的河北品牌負責人交談(鄭建衛 攝)

通過建立中國農業品牌目錄制度,賦能農業發展,打造一批叫得響、過得硬、有影響力、有國際競爭力的中國農業品牌,有利於推動中國產品向中國品牌轉變、加快我國由農業大國向農業強國轉變。這一批農業品牌也將成為促進產業興旺、助力父老鄉親增收致富、推進鄉村振興的重要牽引力。

中國農產品市場協會會長張玉香在發佈儀式上介紹了本次入選目錄的品牌特點:一是面向社會公開徵集,申報主體積極性高。二是申報品牌覆蓋面廣。三是品類呈多樣化。覆蓋了糧食、油料、果品、蔬菜、畜禽、水產、林特、食用菌、茶葉、中藥材等10多個品類,匯聚了全國各地具有代表性的特色農產品。四是新品牌亮相,脫穎而出。說明了品牌的帶動能力和旺盛生命力。五是發達地區品牌建設成果豐碩。挖掘出一批影響力大、美譽度高、品牌故事精彩、文化內涵豐富、好吃又好看的品牌,搶佔市場高地。六是欠發達地區品牌意識覺醒。一些養在深閨人未識的優秀品牌首次走出深山和偏遠地區,出現在大眾視野中。

附:中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌

林 特(16個)

  1、北京市懷柔區農業發展促進會懷柔板栗

  2、河北省易縣柿子產業協會易縣磨盤柿

  3、山西省稷山縣棗業發展服務中心稷山板棗

  4、遼寧省鐵嶺市現代農業服務中心鐵嶺榛子

  5、福建省建甌市錐慄協會建甌錐慄

  6、福建省南平市延平區林木種苗站延平百合

  7、江西省樂安縣竹筍加工協會樂安竹筍

  8、江西省宜豐縣綠色食品發展辦公室宜豐蜂蜜

  9、海南省文昌市農業農村局文昌椰子

  10、雲南省江城縣農業技術推廣中心江城堅果

  11、雲南省德宏州農業農村局德宏小粒咖啡

  12、甘肅省永登縣玫瑰協會苦水玫瑰

  13、寧夏回族自治區靈武長棗協會靈武長棗

  14、新疆維吾爾自治區特克斯縣農業農村局產業化科特克斯山花蜜

  15、新疆維吾爾自治區阿克蘇地區實驗林場阿克蘇紅棗

  16、新疆生產建設兵團和田玉棗產業協會和田玉棗

易縣磨盤柿是河北省保定市易縣的特產。易縣磨盤柿以其果大、形美、色豔,味甜備受消費者青睞。

易縣磨盤柿入選中國農業品牌目錄

易縣磨盤柿

磨盤柿又叫蓋柿、排子柿。果實扁圓形,中部有縊痕,形似磨盤,故此得名。易縣磨盤柿的柿果個大,味甜汁多,清湯無核,營養豐富。因其品質上乘,口感極佳,備受人們親睞,故明清幾百年間始終將易州磨盤柿作為貢品進貢皇帝。易縣磨盤柿也由此久負盛名。

易縣磨盤柿入選中國農業品牌目錄

熟透的柿子人們稱其為“烘柿”,紅紅的、軟軟的,裡面滿是甜甜的汁水。把“烘柿”拿在手裡,揭去底部的皮,用力一吸,汁水入口,一下子就甜到了心底。

易縣磨盤柿入選中國農業品牌目錄

柿餅是冬天最貼心的美味,完整的柿子採摘下來,放在冬天的太陽裡晾曬,旋平,蒸熟,所有的精華都濃縮在醬黑色的餅裡,白色的粉預示著它的甜美,成為果盤裡最好的年貨。用柿子燒肉,柿子中的果糖代替了砂糖的甜,特有的果酸酵素讓肉無比鮮嫩,比醬油、紅糖燒出的都好。


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