川貝燉雪梨是人們常常用到的一味藥膳,對清肺熱止咳有很好的作用。
但並不是所有的咳嗽都可以用川貝燉雪梨來治療,川貝燉雪梨適合哪種咳嗽呢?讓我們來看一下。
川貝燉雪梨適合哪種咳嗽
川貝和雪梨都屬於寒涼的食物,川貝潤肺除燥,止咳,而雪梨有清肺,增強止咳祛痰的作用。
川貝燉雪梨適用於熱氣引起的咳嗽,就是我們常說的熱咳。尤其是對久咳不止的患者,有很好的止咳作用。
如何區分熱咳和寒咳
咳嗽本質就分為寒和熱。
第一從痰的顏色來區分寒熱
如果痰是白色的那就偏寒,如果痰是黃色的,黑色的,綠色的,那麼就偏熱。
第二從痰的性狀來區分
如果痰是偏稀的,那麼一般是寒性的,如果是有團塊狀的或膿液型的痰,那麼就是熱咳。
食材的選擇
弄清了寒熱咳嗽,我們就可以放心的用川貝燉雪梨的。
在川貝的選擇上,我們也需要格外用心,我們一般選擇正規地道藥材,無硫的川貝。
同時川貝屬於多年生草本植物,我們一般選用4年生7月採挖的七尊川貝,其功效是最好的。
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