欣竹_木小木幸福么么哒
酱香酒说
在一般情况下，开封之后的酒尽量一次喝完，但是如果实在喝不完，可以暂时封上口，但是需要注意一下保存日期，尽量在合适的时间内喝完，否则酒会变质。酒的种类不同，特性不同，开封后能保存的时间也不同，下面我们就具体来了解一下。
其实就葡萄酒来说，答案也是不一定的，因为酒的种类不同，决定了抗氧化能力也不同，所以只能具体的葡萄酒具体分析。
葡萄酒开封之后，如果喝不完，最好将软木塞再塞回到瓶口，放进恒温柜中。一般最好在开瓶之后的8小时以内饮用完毕，可以将瓶身直立，减少酒与空气的接触。注意，如果开瓶之后，能闻到之前没有的醋味、酱油味或者是霉味等异味，那就表示已经失去饮用的价值了。通常白葡萄酒、红葡萄酒等最晚不得晚于3天到5天。
当然了，如果抽真空的话，减少了酒与氧气的接触，那么可以延续到更长一点的时间，但是仍然注意不要放置太久。
如果是加强型葡萄酒，那么在保存得当的情况下，可以放置28天左右，保存的时间更长。
如果是洋酒，比如威士忌或白兰地，属于蒸馏酒，在40度左右的情况下，还可以保存半年。
菜小饭
这个简单嘛，密封
第一点：不要用塑料容器，尽量用玻璃瓶、瓷瓶、陶罐土罐都可以。
第二点：盛酒后用干净的塑料袋或保鲜膜把口裹上，在用瓶塞或盖子盖紧，你不放心，瓶口在用保鲜膜裹上几道。
第三点：可以找地方挖个坑再给埋土里去，埋好把土夯实。
10年后取出来，真的！绝对5年内的茅台还好喝，亲身体会过。
长腿叔叔sss
首先低度酒不适合长期储存，必须储存纯粮高度酒，酱酒为最佳。
很多人对存酒都有误区，肯定会想到用酒坛窖藏或者土埋；温度湿度条件不好且酒坛密封性差，时间长了酒精会挥发，酒与空气产生反应酒质会变酸，甚至变馊。
其实无论什么香型的白酒都需遵循以下几点要求：
1.环境较为干燥、清洁、避强光和通风较好的地方；
2.相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂；
3.白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁高靠近；
4.容器封口要严密，防止漏酒和跑度。建议用有封盖的小容量瓷瓶，想喝多少拿多少，这样不会影响到剩下酒体的口感。
酱酒守护者
把自己喜欢的酒储存成和时光共成长的老酒,这是许多酒友梦寐以求的事情，虽说白酒是没有保质期的，但是保存不善，一下子跑气酒精挥发很快，喝起来口味比较寡淡就不好喝了，话说最好的储存酒就是放在温度不超过25度、湿度不超过65、放在玻璃磁坛陶坛中、瓶口用牛皮纸塑料布裹紧即可，有条件的放在地下酒窖里面 那是最为理想的了。
酒类知识共享
最好放在恒温的地下室里，不要埋在地下，然后用牛皮纸塑料布盖上，用绳子勒紧就可以了。坛子最好选用陶坛。
新农民365
首先要知道，白酒为什么不标保质期？
根据我国相关规定，10度以上的饮用酒可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。
当然，也不是所有的白酒都是没有保质期的，40度以下的酒为低度酒，低度纯粮酒不建议较长期存放。这是因为由于酸脂类物质溶于酒精而不溶于水，低度白酒（酒精浓度低）中酸脂类含量相对较少，“生香反应”效果不明显。加上长期存放易导致酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反而变差，最佳饮用期是在3年以内。白酒能够保存很长时间的，一定是那种白酒本身度数比较高，质量比较好（比如芝麻香型白酒，此种香型基酒都是窖藏5年以上的老酒组成），另一个很重要的原因就是白酒的保存环境要适宜。
对于芝麻香型一品景芝来说，因为是纯粮酿造、酿造工艺复杂，构成的基酒年岁长、醇香浓厚，长时间储存后口感会变好，所以一品景芝在当地的重要饭局上非常受推崇。如果主人拿的是芝香老酒来招待客人，真的是豪气大方了，因为芝香酒有非常高的艺术价值和收藏价值，现在买一瓶芝香20年或者芝香15年珍藏，将来宴请重要的贵宾来客，那口感会更加的醇厚、柔和，更有一股老酒独特的香气，都是很有面子的事情。
芝香小酒馆
不同类型的白酒有着不同的储藏方法，同时也并不是所有的白酒储藏的时间越久越好。通常酒的存放时间不能少于3年，存放20年以上的酒才算是真正的陈酿好洒。但是，有的白酒如果储存时间过长，就会进入“衰老期”，失去原有的风味?
用来盛酒的容器最好是选用坛子，斟为坛子自身就含有多种矿物质，用它来装酒能长时间保持酒的香味，会让酒更香更醇，促进酒的老熟。储藏白酒最重要的决定因素是环境，瓶装白酒应该存放在一个较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度应该在70qe左右为宜，湿度如果过高，瓶盖很容易霉烂;最好的温度是在0℃以上20℃以;严禁靠近烟火;容器的封口一定要严密，防止漏酒和“跑度”;坛装白酒一定要注意避光贮存，最好能够密封之后埋入地下或是放在地窖中。
我在洋河股份工作的朋友告诉我，洋河股份有一个百年地下酒窖，储存的都是不同年份的白酒，存放白酒的方法就是把白酒装入陶瓷坛子中，密封好之后选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、没有光照的环境最有利于白酒的自然老熟。
温暖的园园
酒坛用蜡密封储存
最最健康的人
酒口盖一层布或者塑料布
