食品安全是企業的底線、生命線和高壓線，守護食品安全，提升產品品質，企業是主體，名優企業是重點。11月28日上午，“服務大局普法行”—食品安全法律大講堂走進汾酒集團活動在信義堂成功舉辦。
“服務大局普法行”—食品安全法律大講堂現場
山西省市場監督管理局食品安全總監馮曉斌、呂梁市市場監督管理局副局長郝繼榮、山西省市場監督管理局食品安全生產監管處副處長王柱、山西省食品協調處副處長李仁登、汾陽市副市長閆成虎、山西省食品工業協會秘書長黃永健、呂梁市市場監管局食品生產科監管科長呂完大、流通科科長李建平、汾陽市市場監管局副局長楊斌峰、股長李喜慶等嘉賓受邀出席此次活動。
汾酒集團黨委委員、董事、汾酒股份公司總經理常建偉，汾酒股份公司副總經理、酒業發展區公司總經理宋青年，汾酒集團董事長助理、汾酒股份公司副總經理、汾酒銷售公司總經理李俊等公司助理級以上領導，集團公司所屬各子公司、相關職能處室（生產分廠）負責人，生產分廠廠長、質量科長等150人參加了本次活動。活動由股份公司總工程師杜小威主持。
活動圍繞習近平總書記提出的“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”四個最嚴，重點解讀國家食品安全法規相關知識，對公司“全員大普法”、汾酒食品安全工作等做出重要部署，進一步提升了汾酒人食品與質量安全的責任感與使命感，增強了法律意識與專業素質，進一步堅定了汾酒人保障消費者“舌尖安全”的自覺性和主動性。
汾酒集團黨委委員、董事、汾酒股份公司總經理常建偉
汾酒股份公司總經理常建偉指出：食品安全重於泰山，食品質量安全工作責任重大，影響深遠。各單位、部門要提高思想認識，用法制思維踐行企業責任，牽住質量安全這個“牛鼻子”，為“中國製造代言，為食品安全把關，為消費者健康負責”。常建偉總經理對今後食品安全工作提出三點要求：
一是洞悉形勢，把食品安全工作作為一項政治職責、工作職責，認清形勢，統一思想，提高責任感與使命感；
二是細化部署，強化宣貫力度，承擔食品安全第一責任人重任，抓好宣傳與培訓工作；
三是貫徹“四最”指示精神，堅持“底線與紅線”兩條線，堅持“四個結合”。並希望汾酒質量戰線工作的同志們端正學習態度，虛心學，主動學，杜絕形式主義。注重學習效果，融會貫通，舉一反三，指導汾酒食品安全工作與時俱進，持續提升。
山西省市場監督管理局食品安全總監馮曉斌現場講授
活動上，山西省食品協調處副處長李仁登介紹了此次“大講堂”的目的和重要意義，表達了對汾酒未來食品安全發展再攀新高峰的熱切期望。馮曉斌總監帶領在座人員一起學習了《食品安全法》相關法律法規，並對食品經營者的義務與需要承擔的法律責任進行了詳細講解。通過典型案例的深刻剖析，為汾酒如何更好、更規範地開展食品安全工作“指點迷津”，“答疑解惑”。
民以食為天，食以安為先，汾酒始終堅持高質量立企，視質量為企業的生命，在行業內率先提出了“質量是企業生命”的理念。一直以來，汾酒始終將食品安全二字擺在最重要位置，一切“讓步質量”更是大家“心有靈犀”的準則。汾酒人牢記質量使命與初心，恪守匠心釀造優良傳統，緊抓汾酒改革機遇，創新探索安全發展新路徑。
“服務大局普法行”—食品安全法律大講堂現場
進入新時代以來，汾酒積極貫徹新形勢下食品安全工作新要求，順應人民群眾對食品安全提出的新期待，不斷密織食品安全網絡，築牢食品安全防線，持續提升汾酒品質質量，走在了行業前列。汾酒率先建立了“從田間到餐桌”的全產業鏈管控，從原料採購、生產過程、出廠檢驗全方位的把控產品安全與質量；率先發布並執行與國際接軌並嚴於國際標準的汾酒內控標準；構建了食品安全研發平臺、預警平臺和監控平臺；率先制定了清香大麴團體標準，引領白酒行業高質量發展等食品安全質量護航戰略措施，使汾酒質量安全得到有效保證，讓汾酒贏得了社會認可和消費者的信賴，有力支撐了汾酒深化改革和高質量發展。
新時代，汾酒將繼續堅守質量初心，牢記使命，誠信經營，把為消費者精釀美酒的承諾落到實處，做到細處，在汾酒復興追夢畫卷上添上亮麗的一筆！
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