特別鬆軟可口的蔥花餅，學會了別忘分享
本人非常喜歡吃麵食，特別是鬆軟酥香的蔥花餅，但卻一直不會做。一次去朋友家做客，朋友把剛做好的蔥花餅拿出來招待我。我一看色澤金黃香味撲鼻。嚐了一口，哈哈，真的非常好吃。
我問他怎麼做的，朋友便毫無保留的把製作方法給我。回到家中試著做了一下，感覺非常的好吃。美味不可獨享，好東西拿出來與大家分享一下。 一斤上等麵粉，
加入5克鹽，300克涼水和成麵糰，活好的麵糰醒一會兒。
另一個碗中放入一勺麵粉，一小勺五香粉，一小勺胡椒粉。
倒入熱油，做成油酥。
做好油酥後，把面揪成相同的劑子，再把面擀成條，刷上一層油酥，撒上蔥花捲起來。
醒一會兒，按扁。
平底鍋倒入油加熱，把麵餅放入平底鍋，兩面烙至金黃。
鬆軟好吃的蔥花餅就做好了。品嚐一下，味道不錯，哈哈完美。
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