2019年11月28日，萬眾期待中，“2019中國飯店業品牌價值榜峰會”在上海召開，並現場發佈《2019中國飯店業品牌價值榜》。
現場雲集行業政府主管部門、酒店權威機構、酒店行業協會、地產運營商、酒店集團、單體酒店、酒店教育培訓機構、行業專家學者等共計800餘人，以中國酒店品牌重塑、提升、發展趨勢為方向，共同探析中國酒店品牌未來之路。
時代賦予行業使命，品牌引領行業發展，價值煥發品牌生機。此次峰會以“中國品牌·共享中國·展望世界”為主題，聚焦品牌創新發展、價值塑造、未來方向，圍繞“酒店品牌價值榜”、“行業品牌BENCHMARKING”、“成功品牌基因培育”、“品牌投資收益”等維度，全方位透析中國酒店品牌建設的崛起之路。
2019年中國飯店業在文旅產業大發展系列積極性國家政策帶動下，充滿生機與活力。然而酒店增量持續放大、新消費群體需求的多元化與細分化、信息與智能技術進步導致新管理體系、新市場渠道、新營銷模式的不斷推陳出新、“酒店+IP”等新業態層出不窮等多種因素共同作用下，傳統的酒店經營面臨更多的挑戰。可以說在市場普遍同質化現狀下，酒店之間的競爭已經變成酒店品牌差異化的角逐，以酒店品牌為載體的差異化競爭已成為取勝的重要籌碼，她既是消費者追捧的顏值，也是投資者渴望的鑽石。品牌價值才是酒店競爭力的一張永不退色的王牌，也是中國民族酒店品牌崛起的基石。
峰會現場，酒店行業資深專家以大數據透析品牌成長軌跡；國際酒店品牌高管解讀成功品牌基因；民族酒店品牌創始人分享創始品牌經驗與曲折歷程；業主代表與品牌方對話合作新模式與創新之路；最具酒店價值總經理人現場揭示成功奧秘。精彩的主題演講+睿智對話，現場品牌交鋒，智慧碰創，為酒店品牌的差異化、國際化發展指明方向，為民族酒店品牌的崛起注入新的動力。具體流程如下：
01.領導致辭
原國家旅遊局旅行社飯店管理司司長李任芷
02.《中國酒店業品牌建設思考》
北京第二外國語學院首都文化和旅遊發展研究院
執行院長 厲新建
中國十四五發展引出大眾旅遊時代和高質量的發展的關係、面向年輕人的產業體系和麵向老年的社會需要等問題。在此大環境下，中國酒店行業面臨政策性、供求性和發展性機遇。從中國製造到中國服務，是推動品牌發展的重要基礎，國外很多企業理論上可能有優勢，但缺乏“臨床”機會。中國企業擁有龐大的市場空間，擁有品牌成長的市場沃土；費的需要，已經從價格訴求、質量訴求轉變為品牌訴求；供給者的競爭已從價格競爭、質量競爭轉變為品牌競爭；市場化的轉型和平臺化的發展，將為中國品牌發展打開不同的邏輯空間。但同時中國酒店品牌發展面臨嚴峻的市場性和趨勢性挑戰，供給劇增與房價上漲是酒店品牌面臨的共同困局。保持品牌忠誠度就需要注重價值的廣域集成與可視呈現，增加積分兌現的便利性，提高利益的集成化和可視化程度。立足於顧客的生活生態圈，利益及利益進階與大數據結合及時推送。酒店品牌化不是戴帽子，要有清晰的用戶畫像、場景思維和平臺思維。
03.《大數據視角下的全球及中國酒店業十五年》
浩華管理顧問公司董事 蔣海峰
放眼全球，從2004年到2018年全球客房供應量年均複合增長，亞太地區每間可供出租客房收入增長為12%，低於全球其他地區。中國酒店業正在激盪成長，雖然RevPAR不容樂觀，但國內消費市場在倍速擴增，為中國酒店業的崛起壯大注入活力。從酒店供給結構看，國際高端酒店客房增長正在下降，中檔酒店與經濟型酒店漲勢強勁。值得一提的是本土客源為本土酒店提供的本土酒店集團注入了內生動力，正躍躍欲試衝向向世界房量前三。然而，中國民族酒店品牌建設目前缺乏的就是高質量的服務，提升自身品牌質量仍有很長的路要走。
04.《飛人威廉品牌論》
晟瑭集團董事長兼CEO、晟輝文旅董事長、道格特·威廉智庫創始人、中國度假髮展專業委員會創始人主席、中國旅遊飯店業協會常務理事 趙暉
全球目前約有4500個酒店品牌，許多酒店集團都是多品牌戰略，但是多品牌需要高投入，需要資本支持。好的酒店品牌是會迎合消費者需求的，很多說創造需求這是不太可能的，而很多優秀的酒店品牌是在以消費者需求為準，把消費者需求做到極致。要做品牌建設，首先要知道目標人群是什麼，要去理解它，而且要跟它保持相關性。其次確保品牌的核心差異點轉變為獨特的品牌體驗，要有差異化。最後是品牌要聚焦，不能太泛，你有很多人群，有很多產品，但是到底你的特點是什麼，能否聚焦，這是做好一個好品牌和一個不好品牌非常大的差異。
05.價值榜發佈
國家智慧旅遊重點實驗室副教授 王恆
縱觀2019年調查評估結果，以希爾頓為首的國際酒店集團依然獨領風騷，牢牢地佔據品牌價值榜前10強，其中希爾頓以521億元人民幣的品牌價值連續三年佔據榜首，假日智選憑藉其連續兩年年均增長12%的勢頭，以最終349億人民幣的品牌價值微弱超過346億元的萬豪酒店，首登2019前三甲併名列亞軍，而希爾頓歡朋由於全球發展增速放緩而以309億元退出三強名列第四。然而讓人欣喜的是，中國品牌的代表香格里拉、華住旗下的全季與漢庭，錦江集團的維也納（綜合品牌），均以百億身價強勢挺進20強，並逐漸縮小與第一陣營的差距。
06.高峰對話
《住宿業升級與民族酒店品牌崛起之路》
南京旅遊職業學院原副院長、黨委副書記，南京旅遊協會原副會長 張久明中國社科院旅遊研究中心研究員 高舜禮保利酒店管理有限公司副總經理兼發展中心總經理 蔡榮輝深圳市酒店業商會執行會長、深航酒店集團執行董事兼總裁 黃儉天津泰達酒店集團副總經理 張宇傑
中國民族品牌的崛起首先應該立根夯基，只有找準定位，落實細節，再去想辦法去提升品牌。民族品牌要想走出國門、做得紮實，必須要有自己的標準，這個是非常重要的。接下來就是資本的投入回報與酒店品牌服務質量的提升。現階段整個民族酒店品牌的崛起是機遇，同時機遇也伴隨著住宿業的升級，相對於高端奢華品牌，中檔酒店才是民族品牌崛起的優勢所在。本土客源的流量與消費者理性的迴歸，為中檔酒店的迅速發展提供了沃土，這是擺在眼前的機遇，也蘊含著消費者滿意度的挑戰。做好服務，並且做得有特色，以工匠之心鑄造品牌，用時間去沉澱去驗證，中國民族酒店品牌崛起之路才會越走越光明。
07.《旅遊住宿業—民族酒店品牌的探索與蛻變》
大理州客棧民宿行業協會會長、朵朵金花品牌創始人 趙金鳳花間堂、十里芳菲品牌創始人 張 蓓邦泰崍國際酒店集團、WEI酒店品牌創始人 魏 黎北京大成有方酒店管理集團董事長、皇家驛棧品牌創始人 劉少軍自在平江野奢度假酒店副總經理 高 升棲泓文旅、無它心舍創始人 楊詩兵
酒店品牌的創立是一段艱辛的歷程，想要打造深受消費者喜愛的酒店品牌，必須從消費者角度出發，進行品牌定位、品牌設計和個性化管理。民宿作為近年來迅速崛起的酒店業態，其發展潛力與市場影響力是行業發展的一個時代縮影，得益於文旅產業大發展，也是消費者偏好的另一個選擇。蘊含了市場契機，也給出了新的挑戰。只有更加細分的市場定位、更加人性化的服務體驗和更加全面化的功能價值，才是未來市場熱捧的酒店品牌。民族酒店品牌的崛起，既要打造民族特色，又要與國際相融合，多元發展，多角度構建，讓酒店品牌的亮點更突出，服務更貼心，這才是民族酒店品牌的崛起之路。
08.《風險共擔、收益共享——品牌發展模式未來探析之特許經營與第三方管理創新之路》
萬際酒店集團首席執行官 戴培仁
雅高集團大中華區首席商務官 朱小剛
溫德姆集團大中華區事業部董事總經理及副總裁 陳顯偉
復旦大學旅遊學系副教授、復旦MTA項目副主任 吳本
上海市消費者保護委員會副秘書長 唐健盛
麗呈集團運營管理副總裁 曹鑄
特許經營與第三方管理雖然來自於國外，但是從目前行業發展來看這是一種潮流和趨勢。雖然很多酒店集團對於第三方還未認可，毋庸置疑在酒店品牌創建和管理的過程中是一種潛在的需要。或許要根據中國市場有中國化的結合，但這種高效的運營管理模式將為中國酒店品牌提升更大的發展空間。對於第三方管理公司的這些權益由品牌方去發聲，幫助他們爭取到應得的權益。管理中時候也不是割裂的，我們認為線下優秀的這些團隊跟我們應該是緊密聯繫在一起，他們在最前端提供產品和服務，但是我們要做的事情是技術驅動，在中臺和後臺的這些管理系統上面，如中央預定系統、市場營銷的管理體系、採購管理體系，和集團的運營管理體系上面，應該要去重點打造。
09.《業主+品牌之婚姻觀-選擇、投資、管理及定位》
中國飯店業品牌價值榜組委會主席、洲際酒店集團中國區業主協會榮譽副會長 付書紅
世茂集團助理總裁、世茂喜達酒店集團總裁 唐鳴
寶龍酒店集團總經理 夏國躍朗廷酒店集團中國區業務拓展高級副總裁 範萌妃雅高美華酒店管理公司執行副總裁 張經邦隱賢（北京）酒店管理有限公司首席執行官 沈 峰
一個好的酒店品必須有自己的好的服務標準、技術標準，這些標準是要確保酒店的運營的質量具有一個很好的口碑，建立一個很好的名譽度，同時有很強黏性的會員體系，這是品牌的核心要素。在國內華住、如家、亞朵等這些趕超許多國際酒店的品牌正是抓住了這一點。想要持續發展中國本土的品牌，非常重要的一點，要學習一些先進的酒店品牌標準化建設，服務標準化、技術標準化不斷的升級，與時俱進，不斷的根據消費者的需要以及科技的新的發展，來完善升級酒店產品。品牌的打造直接關係到酒店投資者的利益，一個好的品牌是由內而外的，並非投入越多的資本收益就越顯著。更多的是要將服務體系搭建好，提升酒店從業者的職業素養，繼而提升顧客滿意度。選擇、投資、管理、定位不是單方面的嚮導，需要共同努力。
10.《最具價值酒店總經理的奧秘》
法國盧浮宮酒店集團Tulipinn中國 CEO、博鰲文化旅遊泛住宿論壇秘書長 邳海旗廣州從化碧水灣溫泉度假村有限公司董事長、中國旅遊協會溫泉旅遊分會副會長、廣東省旅遊協會副會長 曾莉深圳深航酒店管理公司常務副總經理 魏文斌
最有價值的總經理首先是要對自己服務的酒店產生最大的價值，用收益數字去要求自己。差異化的管理戰略是酒店的核心競爭力，把這種差異化的服務結合自己的優勢和資源，形成這樣一個獨有的核心競爭力。以科技賦能帶動酒店運營能力的提升，不斷提高客戶體驗，是酒店在不斷變化當中的永遠不變。酒店做管理，做品牌，最終是做客戶體驗，持續創新是酒店保持持續發展的源動力。只有以工匠精神投入酒店品牌建設、尊重人性，滿足需求，國際標準與本土文化相結合，才是是品牌創新的方向，將是最具價值總經理真實的方向定律。
11.價值榜顧問聘請儀式
12.頒獎盛典晚宴
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