媒体上充斥着各种所谓的最佳饮食计划，既能使身体强壮又能够降低体脂量的神奇方法，但是这些饮食是否会危害您的健康？哪些饮食对我们有效？应避免哪些饮食呢？小编来为你来揭秘！
这些饮食计划的倡导者不乏时尚明星、各界名流和健身爱好者，并非所有这些饮食计划都是健康的，假如您已经把它们作为日常饮食的准则，那就太糟糕了。
保持健康的体重和身体状态是非常重要的，那么我们的身体如何才能保持健康平衡呢？
小编整理出12种流行的饮食计划，并揭露了围绕它们的一些说法。
- 间歇性禁食（5：2饮食）
- 古饮食
- “无糖”饮食
- 减肥组
- 高蛋白或高脂肪饮食（例如阿特金斯饮食）
- 榨汁
- 低GI饮食
- 代餐
- 不含小麦/不含麸质
- 无乳制品
- 食物结合饮食
- “单一饮食”（单一食物饮食）
1、间歇性禁食（5：2饮食）
什么是间歇性禁食？
您每天或每周的部分时间限制卡路里摄入量（对于5：2的饮食，每周两天）。目的是减少整体能量摄入并因此减轻体重。
如果您间歇性禁食或5：2饮食，那么典型的一周是什么样的？
通常每周两次：
- 早餐：一份涂有酵母提取物的吐司（不含黄油或人造黄油）
- 午餐：低脂蔬菜汤（无面包）
- 晚餐：三文鱼和西兰花；没有零食。
其他日子–正常饮食。
5：2饮食有效吗？
有限的证据表明，间歇性禁食会导致体重减轻，但对其长期影响知之甚少。有些人确实发现这种节食方法更容易坚持，但是如果您在非禁食日过度放纵，这种方法将行不通。通常，女性的每日能量摄入量为2000卡路里，男性的能量摄入量为2500卡路里，但具体要求取决于您的年龄、身体活动水平和新陈代谢。想要以安全的速度减肥而又不禁食，通常建议男性坚持每天大约1900大卡的热量限制，而大多数女性则坚持每天1400大卡的热量限制。
5：2饮食的基础是每周五天正常饮食，然后每周两天将卡路里摄入量减少到正常需求的四分之一（女性约500卡路里，男性约600卡路里）。这与每天将摄入量减少到1600卡路里大致相同。因此，大多数间歇性禁食计划基本上都是控制卡路里的饮食。
禁食会使您感到昏昏欲睡和缺乏活力，在非禁食的日子里您可能会过度补偿。对于某些人来说，禁食可能会带来健康风险，例如增加正在使用某些药物的糖尿病患者低血糖的风险，因此，如果您想尝试这种饮食， 还是根据自己的身体状况来量力而行，切忌盲从。
持续健康的减肥方法需要控制食物的份量和定期进行的适量的体育运动。
2、古饮食
什么是古饮食？
被称为“像我们的祖先一样吃饭”，这意味着您只吃史前祖先可以食用的食物，例如蔬菜、水果、坚果和肉，并排除乳制品、谷物、盐、豆类和加工食品。
在古饮食中典型的一天是什么样的？
- 早餐：牛排和 用椰子油煮鸡蛋
- 午餐：烤南瓜汤或鸡肉沙拉
- 晚餐：用蓝莓、胡萝卜和洋葱煮熟的炖牛肉
- 零食：煮鸡蛋、虾或坚果
古饮食有效吗？
您可能会缺乏某些营养素，例如排除乳制品可能导致低钙水平。有证据表明，洞穴人在现代饮食中会食用淀粉类碳水化合物和其它“禁忌”食物，具体取决于季节和居住地。饮食中不允许有某些食物，包括黄油和椰子油，它们的饱和脂肪含量很高。饱和脂肪过多可能会增加患冠心病和高胆固醇的风险。
为什么不尝试 改为地中海饮食？它也是一种古老的饮食，但有确凿的证据表明它可以促进心脏健康和减轻体重。
3、“无糖”饮食
什么是“无糖”饮食？
无糖饮食通常会限制所有食物添加糖（例如苏打水、小吃和甜点）和隐性糖食品的来源，有时还会鼓励减少高碳水化合物饮食，仍然可以健康但含有天然糖的食物（例如谷物或水果）。
“无糖”饮食一天的状况如何？
- 早餐：鳄梨煮鸡蛋
- 午餐：金枪鱼藜麦沙拉
- 晚餐：烤蔬菜鸡腿
- 零食：腰果黄油胡萝卜条
无糖饮食有效吗？
我们日常饮食中已经摄入太多的糖，游离糖包括食物和饮料中添加的糖以及果汁中的糖。这些占成年人每日能量摄入量的12％左右，是建议的最高水平5％的两倍多。
儿童和青少年的摄入量甚至更高。这可能会导致体重增加，从而导致2型糖尿病、心血管疾病的两个危险因素。
我们不需要排除淀粉类碳水化合物。这些为我们提供了能量并维持了消化健康。
蜂蜜和糖浆可能是“天然的”，但它们仍然是糖。乳制品和水果含有糖，但也含有营养素。最好减少含游离糖的食物和饮料，而这些通常是我们饮食中摄入最多糖的类型。
我们不需要排除淀粉类碳水化合物（面食，面包和谷类食品），它们应占我们饮食的三分之一。这些为我们提供能量并保持消化健康，以及全谷物形式的纤维。
4、减肥小组
什么是减肥组？
每周举行一次团体活动，在这个团体中，教练为您称重并提供激励性的建议和指导性的饮食计划指导。
减肥饮食中典型的一天是什么样的？
- 您每天都会获得指导性饮食计划，建议您选择适合自己的餐点。
- 没有食物被禁止，但是更健康的选择意味着您摄入的营养素可以更多。
- 大多数蔬菜都是对身体有益的，因此建议您多吃。
减肥小组有效吗？
他们非常注重卡路里计数和份量控制，可以鼓励您持续减肥。目的是使人们更容易地限制卡路里摄入量，同时允许偶尔的零食，这是明智的、适合长期的方法。
团体中其他人的支持也可能会有所帮助。从头开始学习烹饪或将小吃换成一部分水果会更健康（且更便宜），尽管有些减肥食品的卡路里受到一定程度的控制，但它们的热量可能较高盐。
5、高蛋白或高脂饮食（例如阿特金斯饮食）
什么是高蛋白（或高脂肪）饮食？
这意味着您需要减少碳水化合物的摄入并增加脂肪和蛋白质来补偿。这会降低总的卡路里摄入量，并可能诱发“酮症”（酮症是糖尿病的一种并发症，当脂肪分解加速，酮体生成增多，超过了组织所能利用的程度时，酮体在体内积聚使血酮超过2毫克%，即出现酮症。），人体将脂肪分解成“酮”以提供能量，从而导致体重快速下降。
高蛋白/高脂饮食典型的一天是什么样？
- 早餐：培根和煎鸡蛋
- 午餐 ：用沙拉代替汉堡
- 晚餐：西兰花牛排
高蛋白饮食有效吗？
虽然您一开始体重可能会很快的降下来，但没有证据表明这些饮食从长远来看比其它饮食更有效。高脂饮食也可能不健康。尽管脂肪很重要，但是过多的脂肪会导致饮食不均衡。
我们需要确保包括正确类型的脂肪（不饱和脂肪，例如橄榄、向日葵或菜籽油和坚果）。如果血压高，要小心熏肉和香肠等加工肉类，意味着饮食中的盐分会很高。
虽然脂肪很重要，但是过多的脂肪会导致饮食不均衡
高蛋白饮食也可能增加肾脏损害和骨质疏松的风险。由于碳水化合物的摄入量低，口臭可能是一个问题，还有其它副作用，如疲劳、头晕、失眠和恶心。
水果、蔬菜和全麦碳水化合物应占饮食的四分之三，其中20％来自富含蛋白质的食物，例如肉、鱼和奶制品。
6、榨汁
什么是果汁饮食？
果汁饮食或果蔬饮食是一种短期饮食，完全由水果和蔬菜汁组成。我们会经常看到排毒以及减肥为目的的广告宣传片。果蔬汁可以在家中自己制成，也可以从实体店铺购买到。
典型的榨汁一天是什么样的？
- 在短短的一到五天内，您只能食用果汁和蔬菜汁。
榨汁饮食有效吗？
这些饮食在营养上是不均衡的。您将错过钙和蛋白质等重要营养素。副作用包括疲劳、头痛、腹泻和口臭。只喝果汁也可能使您饿的很快。
将蔬菜混合到果汁中时，它会导致掺入水果细胞结构的“天然”糖变成“游离”糖，这可能对牙齿健康和体重产生负面影响。
榨汁，即使是很短的时间，对于具有某些特定疾病的人也可能是危险的。服用某些药物的人也应该小心。
例如，如果您患有糖尿病，那么过多的果汁会增加您的血糖水平。
服用某些药物的人也应该小心：葡萄柚汁可以与他汀类药物和钙通道阻滞剂相互作用，而蔓越莓汁可以与华法林相互作用，因为您食用的水果和蔬菜的数量会发生巨大变化。
如果您想将水果或蔬菜汁作为健康均衡饮食的一部分，则将其限制为每天一小杯（150毫升）。
7、低GI饮食
什么是低GI饮食？
“血糖指数”（GI）是根据对血糖含量有多高影响的碳水化合物含量高的食物赋予其价值的量表。GI较低的食物（如蔬菜和豆类）分解速度较慢，血糖逐渐升高。
低GI饮食下典型的一天是什么样的？
- 早餐：浆果粥
- 午餐：鲭鱼和鹰嘴豆沙拉
- 晚餐：炖鸡和白豆，配烤苹果作为甜点
低GI饮食能起作用吗？
牛奶巧克力和冰淇淋的GI低，但这并不能使它们健康
低GI饮食包括大量水果和蔬菜以及低GI的碳水化合物（例如，将高GI早餐玉米片换成低GI粥），并限制糖和脂肪含量高的食物和饮料的摄入，这是健康、明智、平衡的减肥方式。
大多数胃肠道饮食也注重减少脂肪摄入（特别是饱和脂肪）。但是，不要太在意数字。牛奶巧克力和冰淇淋的GI较低，但这并不能使其健康。
同样，年糕的GI比巧克力高，但卡路里却低得多。食物的组合会影响胃肠道对一顿饭中食物营养素的吸收。一些低GI的计划会鼓励饮食限制的“阶段”，这可能会导致您错过关键营养素。
8、代餐
什么是代餐饮食？
销售该计划的成品代餐公司承诺可以然您迅速减肥。饮食通过限制卡路里来起作用。有些被称为“非常低卡路里的饮食”，每天提供的热量不足800卡路里。
代餐饮食中典型的一天是什么样的？
- 特殊的产品，例如奶昔、汤等，可以代替您的大部分餐点。
代餐饮食有效吗？
快速的减肥可能是有动机的，但是许多人恢复了以前的饮食习惯，之后又重新增加了体重。代餐食品通常含有添加的维生素和矿物质，但其中一些盐和饱和脂肪含量很高。
在家庭进餐和外出用餐时，它们是限制性的，据报道其副作用包括疲劳、腹泻、便秘和恶心。
9、无小麦/无麸质饮食
什么是无小麦或无麸质饮食？
虽然有些人需要遵循特殊的饮食习惯，但人们越来越倾向于“无麸质”或“无小麦”来减肥，或者是因为他们认为自己不宽容。
不含小麦或不含麸质的饮食通常一天会是什么样？
无麸质意味着：
- 吃肉、鱼、奶制品、水果和蔬菜、大米、土豆和小扁豆。
- 不吃面包、面食、披萨、蛋糕、饼干和谷类食品（尽管可以提供无麸质食品），以及大多数啤酒和一些加工食品。
无麸质饮食有效吗？
不含小麦和不含麸质的替代品包括大米，荞麦，藜麦和燕麦
使用这种方法减轻的体重可能是由于减少了食物的消耗，因此减少了卡路里，或者是因为您要不食用蛋糕和糕点（其中含有大量的脂肪和糖）等食物，而不是小麦的任何不利方面。
您可能会发现自己多吃水果和蔬菜，同时避免食用加工食品并减少糖和脂肪的摄入，所有这些都是好东西。记住要包括全麦和高纤维碳水化合物，因为它们有助于保持消化系统健康。不含小麦和不含麸质的替代品包括大米、荞麦、藜麦和燕麦（有些商店提供不含麸质的燕麦）。
最重要的是，您应在饮食中排除食物之前，切勿自己武断的认为是过敏或身体不耐受。
10、无乳饮食
什么是无乳饮食？
这意味着您不食用所有乳制品，包括牛奶，黄油和奶酪等。
不含乳制品的饮食通常一天会是什么样？
差异可能很大，但可能意味着：
- 早餐：含椰子酸奶的水果，或含无乳牛奶的谷类食品。
- 午餐：马铃薯配烤豆和不含乳制品的涂抹酱，或三明治，不含乳制品的面包和不含乳制品的涂抹酱。
- 晚餐：不包含乳制品的任何食物。
无奶饮食有效吗？
如果用高热量的食物代替乳制品，则可能不会减轻体重
使用这种方法减轻的体重可能是由于减少了食物消耗，因此减少了卡路里，或者是因为您要切掉诸如牛奶巧克力，蛋糕和糕点（其中含有大量的脂肪和通常的糖）之类的食物，而不是任何不利的方面这样的乳制品。如果您用高热量的替代品（尤其是基于椰子的替代品）代替乳制品，则可能不会减轻体重。例如，椰子酸奶比低脂乳制品酸奶所含卡路里要多得多。
如果您有乳糖不耐症，这种饮食应该可以改善症状。
如果您确实从饮食中去除乳制品，请确保选择含钙强化且不含糖的替代品，以免错过这种营养素或增加糖的摄入。
11、结合饮食的食物
什么是结合饮食的食物？
这些饮食是基于这样的原理，即不同的食物需要不同的酸度才能正确消化，并且所有食物通过肠道的时间都不同。
结合某些食物（例如碳水化合物和一顿饭被认为会使蛋白质更难以消化。据推测，这会减少营养物质的吸收，并减慢食物在肠内的花费时间，从而促进气体和毒素的积累。有时，食物会分为酸性，碱性和中性。
结合饮食的典型一天看起来如何？
- 早餐：菠菜鸡蛋
- 午餐：鸡肉和沙拉
- 晚餐：烤地中海蔬菜鱼（无米饭、土豆或面食）
- 零食：仅吃水果
结合饮食的食物有效吗？
这些饮食完全基于伪科学。在酸性环境中不能消化碳水化合物是胡说八道。毕竟胃本身就是酸性的！我们以不同的速度消化不同的营养物质，多年来人体已适应杂食性饮食。
12、“单一饮食”（单一食物饮食）
什么是“单一饮食”或单一食物饮食？
这些饮食将您限制为仅一种食物组或仅一种食物。经典的例子包括白菜汤饮食和葡萄柚饮食，但是也包含几乎所有可以想到的水果和蔬菜，包括香蕉和土豆。
“单一饮食”一天看起来如何？
- 每天每顿饭都一样。
单一饮食有效吗？
有人声称只吃一种食物对您的消化更有易，但实际上并非如此。这些饮食非常严格，无聊且重复，可能会让您渴望其它食物。据报道有许多副作用，包括口臭和腹泻。这些饮食需要大量的计划，并与家庭中的其他成员分开做饭。
这些饮食非常严格，无聊且重复，可能会让您渴望其他食物
如果您正在服用某些糖尿病药物，则可能会出现虚弱的风险，这取决于饮食上的允许量和饮食量。如果您使用他汀类药物或钙通道阻滞剂，请当心葡萄柚饮食，因为这可能与药物相互作用。
在短期内，这些饮食可能仅由于严格的热量限制而导致体重快速下降。但是，由于这些计划太短了（通常是7天），因此这种减肥主要是水分和肌肉的损失，而不是脂肪的减少。
P.S——什么是均衡饮食？
您的饮食应主要是由水果、蔬菜、全麦或高纤维淀粉碳水化合物，以及一些蛋白质食品，包括豆类，豆类，鱼，蛋，肉和奶制品以及其他替代品组成。
少量不饱和脂肪也应包括在内。但是减少高脂肪和高糖的食物，并限制它们的含量。
如果您需要减肥，可以在饮食中保持食物种类的比例，但要减少份量。这样，您可以减少卡路里消耗，同时还能获取所需的营养。
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花花送给爱学习的您，祝您和家人身体健康！
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