每年石榴一上市，家里的石榴就没断过。
石榴虽好，但唯一困扰我的还是它的籽，
实在是件太恼人的事情，等好不容易吃到嘴里了，嚼不了几下还要吐籽。
不过，这在我们眼里完全不是事，用一个四川会理的突尼斯软籽石榴就能完美解决这一切恼人的问题。
突尼斯软籽石榴每一个都重达近400克。重量代表什么？产粒量大啊！
粒大籽小，一颗颗紧密排列着，像红水晶通透明亮。
皮薄肉脆，牙齿一咬，粒粒爆汁。重点是籽还很软，可以直接吞进肚。
因为晚熟，甜度也更高，直逼16度。
要吃它也无需大费周章，在顶部开个盖，然后在果皮上划四道划痕后用手一掰，石榴就像花一样散开。
在这个季节的网红～像红宝石般炫丽！
我们还找到一种更快速的方法，只需两步就让你吃到甜蜜多汁的突尼斯石榴。
△对半切开，再用勺子敲击石榴背面，让石榴粒掉出。
端着这一盘艳丽如红宝石的石榴粒，用勺子一勺勺舀着吃个不停的快感，完全不亚于在炎夏吃冰镇西瓜。
那么多石榴，为什么偏偏要挑突尼斯软籽
虽然石榴是舶来品，但在我国这片无论种什么都能长得好的神奇土地上，已有三四十个优良的石榴品种。但目前市场上的主流品种只有蒙自石榴和突尼斯软籽石榴。
那为什么就独独挑中了突尼斯软籽石榴了呢？！说得再天花乱坠也没用，我们把客观事实摆给你看。
突尼斯软籽石榴个大饱满，而且果皮鲜艳，每个都重近400克；而蒙自石榴只有250克左右。
突尼斯软籽石榴不止个大，皮也很薄，剥除皮后石榴粒重达260克，出粒率高达65%。而蒙自石榴的的出粒率只有51.9%。
再看颜值，虽然两个石榴各有各的美，蒙自石榴的果粒粉嫩可爱，但突尼斯石榴更鲜艳夺目，不管是自己吃还是送礼都让人一眼惊艳。
比起观颜石榴，突尼斯石榴的籽也更软更小，可食率也更高。
突尼斯软籽石榴的糖度达到了15.7度，而观颜石榴只有14.2度。
那么多产地的突尼斯石榴，为什么非四川会理不可
上世纪八十年代突尼斯与我国建交时赠送了6棵石榴树苗，定居在河南省荥阳市河阴石榴基地，经过十几年的改良优选，培育出了目前我国石榴最优品种的河阴石榴。
后来云南蒙自和四川会理也相继引种河阴的石榴苗。
树石榴的丰收
但突尼斯石榴喜欢生长在气候温暖，阳光充足的地方，还有疏松肥沃的沙质土壤。
所以云南蒙自和四川会理的突尼斯石榴后来居上，长得比河阴石榴还好。
而四川会理的突尼斯石榴在时间上成熟得又比云南蒙自更晚一些，所以甜度也更高，果色也更红艳一些。
大口大口吃完这如红宝石一样美丽，还不用吐籽的突尼斯软籽石榴，今年肯定福禄寿全齐。
12月，记得一定要吃这朵盛开的红宝石花。
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