針對油茶種植現狀及高產栽培技術，總結了油茶高產栽培技術的應用要點。從油茶種植實際來說，若想實現高產栽培，必須從育苗到栽植的全過程做好嚴格的把控，做到精準施肥、合理灌溉、科學管護，最大程度上保障種植的效益。
近年來，油茶產業快速發展，種植面積不斷增加，獲得了不錯的成效。因為油茶果實經過提取之後能夠獲得高質量的食用油，產品不含膽固醇以及黃麴黴素，具有較強的保健功效。長期食用，可有效預防血管硬化和冠心病等，因此，市場需求量不斷擴大。
以湖南省為例，其為我國油茶的中心栽培區域。截至2017年底，湖南油茶林總面積達2092.2萬畝，茶油年產量29.1萬噸，產值350億元。湖南油茶種植面積、茶油產量和產值均居中國第一。但湖南油茶種植也面臨著產量少和產量低等困難，影響著油茶產業的發展。基於此，湖南省積極開展油茶培育工作，加大高產栽培技術的研發，積極改造低效林，獲得了不錯成效，現結合具體實踐進行分析。
1 湖南省油茶種植現狀
從湖南省油茶產量層面來說，在過去一段時間內油茶林處於平均產量少、產量低並且不穩定的狀態。豐產林不過15%，低產林面積很大。湖南省各市（州）油茶種植情況年鑑如下：衡陽，油茶麵積340.05萬畝;油茶麵積佔總面積比重17.57%;油茶籽產量194074噸。株洲，油茶麵積215.1萬畝;油茶麵積佔總面積比重11.11%;油茶籽產量92073噸。永州，油茶麵積305.55萬畝;油茶麵積佔總面積比重15.63%;油茶籽產量85834噸。常德，油茶麵積195.5萬畝;油茶麵積佔總面積比重10.10%;油茶籽產量66267噸。郴州，油茶麵積197.4萬畝;油茶麵積佔總面積比重10.20%;油茶籽產量58901噸。長沙，油茶麵積137.25萬畝;油茶麵積佔總面積比重7.09%;油茶籽產量36828噸。
2 油茶高產栽培技術的應用總結
2.1 推廣應用測土配方施肥技術
從油茶種植實踐來說，推廣應用測土配方施肥技術，能夠有效提高施肥管理水平，對提高油茶種植的科學水平，有重要的意義。基於林學和植物礦質營養學以及土壤肥料學，提出了油茶配方施肥方案，肥料的作用如下：一是提高肥料的利用率，科學合理減少肥料的使用量，在節約成本的同時，實現對面源汙染的有效防控。二是結合使用速效肥和緩效肥，肥料的養分能夠快速被油茶吸收以及利用。同時，肥料的有機養分降解時間比較長，而且淋溶流失很小，可以為油茶作業整個生產週期提供全面的營養[1]。三是經過改良以及熟化的土壤，同時提供微生物和有機質等，提升了種植土壤的水平，為油茶提供良好的生產條件，保證其能夠高產。
2.2 優選良種
從油茶造林的實際來說，必須要優選良種。選用本地優良油茶品種和能夠達到造林要求的品種。在種植實踐中多選擇湘林系列1、4、27等，同時做好初植密度的把控，通常來說控制為100株～120株/667m2，對於株行距控制為2m×3m;種植時若發現沒有成活的幼苗，要及時進行補植。
2.3 林地的選擇
若想實現高產栽培的目標，必須要做好林地選擇的把控。油茶的適應生長範圍比較廣，即使是低山丘陵區域也能夠栽植，適合油茶複合經營。在選擇時要依據油茶生長的特性，按照其對環境條件的基本要求來選擇。若想要打造豐產林，必須選擇土層深厚而且疏鬆肥沃的土壤，且為排水條件較好的紅壤土和黃紅壤土以及山地黃壤土。將土壤的pH值控制為4.5～6.5;種植地的坡度要小於25°。陽坡種植地塊更適宜油茶栽培，建議優選。在開展造林作業前，必須要做好殘留木和雜灌等工作。對於種植地進行整地處理，運用穴墾整地的方式或者梯帶式整地[2]。在油茶苗栽植穴的製作時，可以沿著等高線以“品”字形排列，完成挖穴作業後回填表土，使用堆肥和餅肥等，作為土壤基肥，按照2500～3000kg/667m2的使用量標準施用，同時施加配方肥，為油茶提供全面的養分支持。
2.4 做好造林規劃工作
為了能夠保證油茶林高產目標的實現，要做好對造林規劃環節的把控。在具體實踐中依據地形與造林面積大小，合理對林地進行分區，做好主幹道和支幹道以及作業道的劃分。其中，主幹道的寬度控制為3～3.5m;支幹道寬度控制為1.5～2.0m;作業道的寬度控制為0.8～1.0m。在油茶小區林道兩側修建排水溝;選擇林地周圍佈置生物隔離帶和防火林帶等，做好林木生長的防護工作。
2.5 合理選擇種植方法
可以選擇1年生油茶苗;2年生油茶苗;3年生油茶苗。其中，1年生油茶苗具有起苗和運輸以及栽植快的優勢，不過油茶苗的抗旱能力不強，造林之後難以快速恢復。若使用2～3年生的油茶苗，雖然在起苗和運輸等環節花費的時間很長，不過苗木側根以及鬚根比較多，具有較強的抗旱能力，極易成活，苗木恢復的生長速度快，極易形成規模林。若想保證高產栽培目標的實現，必須要做好造林時間的選擇，選擇立春到雨水時間段栽植，進而保證苗木的成活率[3]。
2.6 做好土肥管理
從日常管理工作實際來說，要結合油茶林生長的實際情況，做好土肥水的管理。完成油茶林種植以後，在前兩年的5月份和9月份，組織開展除草作業以及培篼作業。在種植的第三年，選擇在秋冬季節，組織一次擴穴作業，深度控制為20～25cm;同時，在5月份以及9月份組織除草作業。除此之外，要做好科學撫育，合理施肥。選擇整地和日常管理節點，做好施肥管理工作。合理選擇基肥和後期的肥料，做好使用量的把控，保證能夠滿足油茶林生產的基本需求，保證其能夠獲得充足的養分，進而實現增產增收，確保油茶林種植的經濟效益。
2.7 加大對低效林的改造力度
從油茶高產栽培技術的應用實際來說，要針對低效林加大改造力度，最大程度上促使高效栽培目標的實現。在具體實施的過程中做好以下幾點：一是清整改造，優化種植條件。將非油茶樹種改造成為油茶純林。針對現有的樹齡比較老和樹體殘次的油茶林，要不斷提高樹木的產量，採取油茶樹木更新的方法，實現對油茶林的改造。同時，做好油茶園的管理，對樹形不整的油茶林進行修剪，進而改善油茶園區的種植條件，改善通風透光條件，使得油茶能夠健壯生長，增加樹齡。二是合理施肥，做好病蟲害的有效防治。油茶生長需要各類營養，需要從鉀肥和磷肥中獲取。這需要在種植管理實踐中，合理施肥，並且要結合油茶生長實際情況，做好病蟲害防治工作，以免造成經濟損失[4]。若油茶林被炭疽病危害，其葉子和花蕾等都會受到影響。在具體防治時，要結合運用營林措施，實現對病源的有力清除。在發病的高峰期，也就是7月份和9月份，選擇1%波爾多液，同時加入2%的茶麩水，每隔15天進行施藥防治，連續噴灑3～4次。選擇3月份～4月份，利用50%多菌靈500倍液，每隔10天施藥1次，連續噴灑4次～5次，實現對病蟲害的有效防治。因為油茶林生長常見的病蟲害比較多，若想實現有效預防和控制，要結合具體情況，積極推廣應用綜合防治方法，做好有效的把控，避免病蟲害的發生，確保油茶林的種植效益，推動油茶產業持續化發展。
油茶種植能夠為種植戶帶來良好的經濟效益，若要發揮油茶產業帶動區域經濟發展的作用，應結合當前發展實際，積極推廣應用高產栽培技術，提高油茶的產量，推動產業持續化發展。此外，要結合油茶林生產實際和常見病蟲害，做好撫育管理，保證其能夠健康生長，獲得較高的經濟效益。
本文摘自龍源期刊網：《吉林農業》2019年18期
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