都說一座城市吸引人的,要麼是美景,要麼是美食,而嘉興南門外的梅灣街又剛好符合這個標準
沿著河岸,吃著美食,將一幕幕美景盡收眼底,如果與之嘉興學院小吃比,你更喜歡哪裡?
南門頭美食廣場開市有段時間了啦!
籌建了半年的【南門頭】,在熱鬧的鑼鼓聲中揭開了神秘的面紗,當時這個讓市委書記張兵鳴鑼,副市長洪湖鵬致辭的南門頭,裡面到底藏著什麼"大咖"呢?
品一把嘉興老底子的味道
初見南門頭,中式仿古的建築
彷彿一秒穿越回童年的感覺
推門而入,質樸恬靜的水鄉小景映入眼簾
烏篷船、八仙桌、老電視..皆盡於此
輕易的喚起了老嘉興人的兒時回憶
穿越過人山人海,我們從西門入口
等等先別急著往裡衝,"飯卡"先!
這個飯卡是全場通用的
現在充值100元還有機會抽到獎品
代金券、復古家電等等,別提多超值了
想要吃遍全場的小夥伴也可以
放心的多充一點
吃完以後如果有剩餘可以到前臺退還~
做好了準備工作,讓我們帶上big的
進門的左手邊是南門臘貨鋪
風乾肉風乾腸臘鴨醬肉什麼的通通都有
要是挨個念一遍真的超像報菜名的~
繞到鋪子的後頭還有不少甜品小食
八寶飯、甜酒釀、楊枝甘露~
適合給邊逛邊吃的你補充能量和甜分~
向前直走一些的右邊就是鴛鴦大包
看著這個門牌牌
大家的腦海裡是不是會浮現出
一個“太極”圖案的包子~
實際上這個“鴛鴦”是上個世紀“鴛鴦酒樓”的名字
當時的鴛鴦酒樓,可是不折不扣的
嘉興餐飲地標,其中這味鴛鴦大包
皮薄肉嫩,很受嘉興人的歡迎
如今重出江湖,為的就是帶來傳統的好味道
張萃豐的蜜餞是老一輩心中的甜蜜回憶
這家已有百年曆史的蜜餞鋪子
擁有著太多太多屬於嘉興人的味道
其中特色的醬芒果、奶油桃幹
鮮奶話梅之類的最受大家歡迎
在帶來美味的同時
還將本土美食文化傳遞了下去~
這家以粽子出名的店早已紅遍大江南北
南門頭的這家除了粽子還賣特色小吃
鵝頭頸、麻球、鮮肉月餅之類的都能買到
最近的天氣一天天的轉涼了
來份熱騰騰的炒板栗可好?
這家板栗可不是一般的板栗哦
阿忠板栗可是經過食客考驗的熱銷款!
從選料到炒制都是超用心,這樣的好板栗絕無不好吃的道理呀
三阿姨糕團的招牌超級亮堂
以至於“閃瞎了”了本嗝的相機
這家糕團在王店鎮開了有20年啦
一直是現做現蒸現賣
長時間來三阿姨都堅守著品質大關
這也是糕團的美味秘訣所在啊
價格方面也是超平易近人
本嗝要每個一樣打包帶走~
“油墩恰伐啦,油墩恰伐啦”
本嗝還沒走近就聽到這家的吆喝聲啦
這家店經歷過三代的傳承
祖輩做湯糰湯包油墩餛飩的手藝
被很好的延續了下來
黃燦燦的油墩子裡面,是鮮肉的餡料
咬起來滿口流酥~
泡泡餛飩也是很特別
不僅韌滑還薄透,吃上一口回味無窮
說起四新春,懂的人都會接上一句
細沙羊尾,這可不是一道肉菜
這是一種狀若羊尾巴的小甜品~
用豆沙、豬板油和雞蛋清一同做成
表層酥脆金黃,內裡香甜肥軟~
一定要早點去哦,晚了可就買不到了
現在還有買三送一的活動,快去嚐鮮吧~
你是否時常回想起當年
上學時學校門口的小賣部?
南門頭這邊就有一家哦~
售賣的東西琳琅滿目的像個百寶閣
各種各樣的飲料就不用多說啦
甜蜜蜜的麥乳精
還有閒時來一包的鹽津豆~
滿滿都是回憶的味道
徐珍齋也是一家糕點店
秉承了一貫的傳統手工藝的同時
還與時俱進的使用了機械化的操作
做工精細,口感上乘~
其中一味新塍鮮肉月餅
入口鬆軟,噴香滿口
是今天大家採購的重點項哦~
一路逛吃到這裡
這個面字牢牢地抓住了本嗝的眼球
這嘉興人嘛哪有不愛吃麵的?
更別說這裡的面又香又鮮了
什麼鱔絲面爆魚面,醬香味十足
做法上屬於落鍋面,一鍋煮一碗
料都下鍋炒!很是色藝~
其中蔥油小面是特色,可以額外加油渣
看周圍這些爺叔們吃的熱火朝天的勁兒
你也會忍不住加入其中,並贊同它的美味~
風靡多時的海寧特色宴球也來啦
今年的宴球再也不用大老遠跑去買了
這宴球樣子像是獅子頭
用料可比獅子頭講究多了~
新鮮的鰱魚、肉片和肥膘
剁爛揉碎到匯聚成球
只需要簡單的蒸熟就是一道大菜了
趁著出鍋時的熱氣澆上一點醋
入口時就是滿滿的魚鮮和肉香了
# 老王特色燒餅 #
老王家的燒餅名頭可是響噹噹的
剛進南門頭就有老顧客心心念唸的想著了
已往在新塍的萬隆廣場可是大排長隊
各大美食節上也有它的身影~
南門頭這家是創立者老王
在市區開設的第一家
並且親自坐鎮把好質量關
致力於給大家最地道的味道
今天見到的老王超級爽朗的呀
“色同琥珀,入口則消
含漿膏潤,特異凡常”
說的就是這道缸肉~
這可是自家做不來的一道大菜
精選的土豬肉秘製3個小時
才能有這種入口即化的好滋味
快過年的時候可以買來搬上年夜飯~
在這裡給小夥伴提示一下
南門頭的兩邊都各有一個較大的休息區
其他的門店附近也有少量的桌椅
不用擔心買了東西沒地吃~
本嗝在一樓走了一遭後,接下來
咱們就去二樓探探究竟~
二層的風格有點兒大門大戶的即視感
八仙桌、紙燈籠,家常中有些大氣在裡面
在這裡你能吃到地道傳統的嘉興"八大碗"
還能聽到各種曲藝表演,真是悠哉!
以套餐形式推出的"八大碗",可以滿足
4-8人的餐標要求
小夥伴們可根據實際進行選擇喲
最後覺得,陣仗好像很大,但更多的人也許更愛去嘉院小吃街
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