珠海很大，12月初舉辦珠海茶博會的時候，我出金灣機場大門，當打車軟件顯示從機場到住宿地——保利廣場的費用為190元以上時，一邊吃驚一邊糾結：打車還是不打車？後來去市區採訪張兵時，從保利廣場打車到香洲，費用是80元，而保利廣場及其附近的珠海國際會展中心基本處於珠海的傳統市區與機場的中間點。
可是，珠海也很小，即便從行政區劃上來分，也只有香洲、金灣、斗門3個行政區，設有橫琴新區、高欄港經濟區、珠海高新區、珠海保稅區、珠海萬山海洋開發試驗區、富山工業園、珠海航空產業園7個經濟功能區；並且傳統的市區似乎也只認香洲，更成熟，更有人間煙火味；至於其它地方，當地人沒事的話，很少會去，路遠不說，所看到的，更像是一個超級工地，卻也因繁忙而透著無限希望。
圖：張兵
張兵說，珠海因為氣候、環境都比較理想，很適合居住。他舉了一個例子，深圳的很多老人都選擇來珠海生活，看著穿著很普通，但很多老人的子女極有可能是其它地方上市公司的老闆。而珠海的土著居民不算多，粵東、粵西等地的移民和廣東以外的移民比較多。
也正是因為宜居，珠海的茶葉消費市場比較成熟，這體現在個人消費為主，禮品茶的比例極低——“不建議做單位的禮品茶，一個‘規定’下來，這條路就堵死了，所以要做終端的消費者生意，這樣不會受太大的影響”，張兵說。這一點，可以參考汽車行業的成都消費市場，是以私人消費為主，更能代表成熟的行業發展。
圖：張兵
此外，成熟還表現在臨街茶莊比較多、分佈比較均勻，以居住區和商業區為主，張兵的茶莊所在的那一帶就密集分佈著幾十家茶莊。如此，珠海僅有的兩家茶葉城——前山茶城、泰嘉茶城生意就一般了，其中前山茶城入駐的商戶，很多都是外地的。珠海做行業集中的，只有裝飾裝修材料這個行業，是一條街，生意比較好，這個也可以理解，集中的話，消費者採購比較方便。
張兵介紹，在珠海，茶葉生意做得好的，都是長期在本地紮根的，不但需要獲得周邊消費者的認知，還需要獲得認可，這就需要時間的積澱了，而他自己，則在珠海積澱了二三十年。至於批發版塊，珠海明顯不佔優勢，至少目前如此。
在珠海，茶館是很難生存下去的。“廣東人很喜歡茶，會收藏很多茶，在這個前提下，如果他們自己去茶館喝茶，而喝茶是免費的，那開茶館就賺不了錢；如果談生意，高檔會所是一個更好的選擇”，張兵說，“但在成都，茶館就可以盈利，那裡有泡茶館的氛圍與消費習慣，這邊（珠海）沒有人有時間在茶館閒坐半天的，更別說一天。”融入當地的氛圍很重要，不管是珠海，還是他處，也不管茶行業，還是其它行業。
圖：張豪怡
對於珠海的茶葉消費品種，張兵說以普洱茶、紅茶、單樅為主，而這些年，普洱茶已成為消費主流，但珠海的潮汕人主要還是喝單樅。而在第二屆珠海茶博會上，我們也能明顯地感受到普洱茶的主角魅力。“珠海不大，但專注做普洱茶的，不多，很少很少；很多商戶都是捎帶著做其它茶葉的，比如主銷普洱茶的店裡會放一些紅茶等”，張兵說。但他希望，自己能專注做一個行業、一個項目，只有這樣，才會做到極致，也才能更深入地瞭解茶葉。
顯然，張兵的這個希望，或者說是主張，還是得到了認同，這才有了珠海香山茶多FUN茶友會，一個純粹是以玩的性質的茶友會，珠海各個行業的茶葉愛好者相聚一起，交流、品鑑，樂此不疲。
紅印倌頭佬茶莊於2009年國慶節時搬遷至現在的位置，之前，也是在附近，距離現在的位置只有400多米；一個茶莊，能在一個新興的城市經營15年，也算得上有點歷史了。張兵比較喜歡現在這裡，比較穩定，路對面的檔口，過去是一家咖啡館，現在改成餐廳，主營粵式菜品。作為一個雲南人，張兵來珠海時間較長，已成一個地道的廣東人，他能適應粵菜，也喜歡吃雲南菜；在珠海，沒人能看出他是雲南人，在雲南，也沒人能看出他是廣東人。開始我都不相信，就像別人不相信他手機裡保存著6萬多張雲南茶山的照片，是後來聊天時他說方言，尤其是昆明話與箇舊話的無縫切換，我才相信的。
圖：網絡
對於粵港澳大灣區茶行業的未來，張兵還是寄予希望的，他說珠海香洲區分為老區和新區，老區的功能是行政辦公，新區的功能是商業、居住；而我所住的保利廣場一帶的發展，還需要一點時間。過去，澳門也舉辦過茶博會，但限於人口少、地小，舉辦茶博會的物資要辦理各種手續，比較麻煩，時間成本高，所以現在益武展覽選擇在珠海舉辦茶博會很有遠見——今年是第二屆，從小處說，願意來參展的商家會比較方便；從大處說，這也是提前佈局，珠海緊鄰澳門，有著巨大的前景。
對於這一點，張豪怡持同樣的觀點，她說在粵港澳大灣區中，珠海擁有珠三角最長的海岸線、面積最大的海域，依託港口、機場、跨海大橋等交通配套優勢，歷史性地站在了粵港澳大灣區經濟互聯的中心連接點。珠海良好的灣區資源和經濟條件，在大灣區中的戰略地位十分突出。
張兵補充說，珠海拱北口岸是全國最大的口岸，是出入境人數最多的口岸，就在火車站那裡。而數據顯示，經拱北口岸出入境客流總量已由1999年的3000萬人次，大幅上升至2018年的1.3億人次，昔日“小關口”一躍成為全國最大陸路口岸。而拱北口岸僅是珠海8個國家一類口岸之一，另外7個為：九洲港、珠海港、萬山、橫琴、斗門、灣仔、珠澳跨境工業區。毋庸置疑的是，人流量就是資本的流量、商業的價值。“世界資本是追逐利潤的”，張兵說。
圖：張兵
其實，人也一樣，我遇到的司機甲，就是來自北方，舉家遷到珠海；他抱怨說珠海的房價高、生活水平高，養家有點壓力，但比老家有希望，還是願意留下來；而遇到的司機乙因為是本地人，則沒有那樣大的經濟壓力，一路上聊起來都很輕鬆。張兵說，珠海的工資水平不高，但人均GDP高。
從市區返回機場的時候，我所乘坐的大巴還特意停在遵義醫科大學珠海校區門口，以便讓學生下車，後來得知，珠海的高校也很多，有中山大學珠海校區、暨南大學珠海校區、北京師範大學珠海校區、吉林大學珠海學院、北京理工大學珠海學院……
圖：網絡
對於珠海這座“浪漫之城”，我沒來得及去領略她的海岸風光、酒吧文化，沒來得及深入她的心，儘管步履匆匆，一直在趕路，卻也有幸觸及她的一面，一如茶葉鮮葉的背面：珠海作為粵港澳大灣區重要的一個版塊，具有飲茶的傳統與消費基礎，也是廣府文化的代表城市之一，有粵地傳統的根基，並且緊挨澳門，具有前沿優勢以及門戶、窗口與橋樑價值，以及當下眾多對大灣區、珠海與澳門的一系列利好政策，對於珠海茶行業的未來，自然可以想象很多，也值得期待。
圖：網絡
茶葉，可以是生活必需品、藝術品，甚至是金融產品，也可以是禮物，是溫柔、健康的力量，如水往低處流、人往高處走，會天然地尋找最合適的路徑，這就像機遇，就像珠海茶葉市場的機遇，當然，也可以看作是無法推卸、不能辜負的歷史使命。
我問張兵：什麼是好茶？他說：對喝茶的人來說，個人最喜歡的口感就是好茶；對做生意的人來說，好賣且利潤最高的就是好茶。這就像好地方的答案，對打工者來說，收入高的就是好地方；對創業者來說，有機會的就是好地方。
而珠海，皆符合。
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