麵條相信大家對它並不陌生吧，可以說家家戶戶都有吃過，特別是在北方，麵食可是北方人的主食喲！把字印在麵條上，你們肯定沒吃過。話說這種帶字的麵條名叫“經書面”，上面印有各種經文，即使把它煮熟了上面的字依然還在。
一面店老闆發明了這種“帶字”的麵條，價格是比普通麵條貴一些，不過吃起來這味道那是槓槓的。有顧客調侃道：這麵條吃進肚子裡，這下肚子裡終於有墨水了吧！麵條上的字是把小麥做成食用色素的竹炭將它寫上去的。
帶字面條的做法：
先把麵粉加水揉成麵糰
把揉好的麵糰拉長，將它切成長方形的麵條
然後用小刀或者尖尖的器具在麵條上刻上你想要寫的字就可以了
等麵條冷後，就可以下鍋煮了。
做這“帶字”麵條的時候，還可以根據自己喜好加一些芥末或者生辣椒進去。這麵條吃起來非常的細滑，滋味可人。你見過這樣的麵條嗎？
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