大連蘋果園裡的趣話(自傳第四部15)


大連蘋果園裡的趣話(自傳第四部15)


大連蘋果園裡的趣話(自傳第四部15)

上世紀80年代,幾乎每個單位到了秋季都要給職工搞福利,分秋菜、分水果等,通化師範學校每年秋天都要給教職工統一各種福利。我的老家在大連,學校每年秋天都會安排我去大連聯繫購買蘋果。大連一帶質量最好的是三十鋪蘋果,這裡的蘋果個大,肉嫩,糖分足。1982年秋季,學校安排我與一位姓左的職工到大連三十里鋪聯繫買蘋果。

從三十里鋪火車站下車後,滿眼都是蘋果園。三十里鋪是一個丘嶺地帶,一片接一片的果園沿著平地延伸向小山坡,像一片墨綠的海洋。秋天的果樹葉子落了很多,蘋果卻變得紅豔豔的,掛滿了枝頭。這一帶的蘋果品種主要有果光、紅玉等秋天成熟的品種,同時還有一些黃巾、元帥、雞冠等其它品種。其中果光品種最多,果光這種蘋果天越冷果越紅。每到秋天,漫山遍野的果園裡就像是紅色的火燒雲,紅紅的,豔豔的,十分壯美。

我們每天在果園裡行走,與各個生產隊協商價格,經過幾天的努力之後,終於確定了一個生產隊的蘋果。在交納了定金之後,生產隊便組織社員給我們摘蘋果,我們則通知學校派汽車前來運輸。

在果園裡等待汽車的時候,我有幸欣賞到社員摘蘋果的歡樂勞動場面。摘蘋果的都是女社員,女社員們都用圍巾把頭臉圍得嚴嚴實實的,幾乎看不見她們的模樣。女社員穿得衣服大都是素色,每個人的胳膊上都套著一幅套袖,這是為了防止衣服袖子被磨損而特製的。摘蘋果的時候,每棵樹上只有一個人,樹下架著一個人字型木梯。摘蘋果的女社員站在梯子上,胸前有一個大布袋子,她們每摘下一個蘋果就會放在布袋裡,布袋裝滿後就會走下木梯把蘋果送到大堆上。摘蘋果有技巧,會摘蘋果的,只要抓住蘋果輕輕一扭動就可以摘下來,不會摘蘋果的,往下硬拽需要費力氣的。雖然摘蘋果用力不大,如果一氣要摘下樹上的上百個蘋果也很累的。摘蘋果的時候,樹與樹之間的女社員會相互拉家常、說著笑話,相互開一些玩笑,有時還會響起一陣陣的歌聲。在這裡,我聽了果園裡婦女們的一段大連方言對話,非常有趣。

“二姐,你家的姑娘蛋(女兒)長得可真待陰(人)親的。”

“得了吧,俺家的那倒楣鬼(女兒)

真待陰(人)恨,能氣死個陰(人)。”

“二姐,可別學(說),你家那姑娘蛋做事可羽齊(妥帖)了,你要是嘎矢(捨得),就給俺老大做媳婦得了。”

“行啊,你要是稀罕(喜歡),就娶過去,醒(省)得她在家裡老左搓陰(折磨人)

“俺們是海南丟(山東人),俺那小子別的毛病沒有,有時上來勁了,有點倔了巴次(特別犟)的。”

“沒事,俺們也不是此地巴子(本地人),都一個脾性。要是真行,就讓他們回海南家(山東)

結婚。”

“二姐,你家姐夫怎麼老是木滋滋(性情悶)的?”

“可不是嗎,他辦事老黏了(慢騰騰),他那個熊樣,老咯應陰(煩人)啦,也就是我跟他。不像你的那個(丈夫),那麼溜道(辦事利落)。

“俺家那個溜道是溜道,就是愛調主(打撲克),老想給陰家剃禿(讓對手不得分、剃光頭)。

“哎呀,麻大煩了,我走的時候鍋還在爐子上點著呢。”

“那就麻急溜地(快點回家)吧,別燒掉底了。”

一個婦女從果園裡急忙往外跑。一個聲音在後面喊:“二姐,離家

老鼻子遠了(太遠),別崴了覺(腳),借個車子吧。”

這段話翻譯過來是:

“二姐,你家的姑娘長得可真招人喜歡。”

“得了吧,俺家的那姑娘特招人恨,能氣死個人。”

“二姐,可別說,你家那姑娘蛋做事可妥帖了,你要是捨得,就給俺老大做媳婦得了。”

“行啊,你要是喜歡,就娶過去,省得她在家裡老折磨人”

“俺們是山東人,俺那小子別的毛病沒有,有時上來勁了,特別犟。”

“沒事,俺們也不是本地人,都一個脾性。要是真行,就讓他們回山東結婚。”

“二姐,你家姐夫怎麼老是那麼悶呢?”

“可不是嗎,他辦事慢騰騰的,他那個熊樣,老煩人啦,也就是我跟他。不像你丈夫,那麼利落。”

“俺家那個利落是利落,就是愛打撲克,老想給人家剃光頭。”

“哎呀,麻煩了,我走的時候鍋還在爐子上燒著呢。”

“那就快點回家吧,別燒掉底了。”

這段對話具有典型的大連方言特點,也是非常典型的大連農村婦女拉家常的語言風格,聽著十分有趣。

果園中一處較寬闊的地方是蘋果集中之處,人們摘下的蘋果都會送到這裡。由女社員們按不同的等級裝箱、裝筐。摘蘋果的時候人們可以隨便吃,不過吃過一兩個蘋果之後,誰也不會再吃第三個,蘋果吃多了就會失去味覺,果汁裡的酸度也會把牙齒酸倒的。生產隊裡選出一等果和特等果要裝箱統一上交由國家收購,向外出售的大都是二等果以下標準的。二等以下標準的蘋果只是裝筐,每筐標準重量是30公斤。我是本地人,經過商量之後,生產隊長同意給我們的蘋果不分等,大小混等裝筐,按二等果計價,每筐15元錢。這個價格非常公道,換算成單價每斤才0.25元。

當學校派出的汽車到達時,一位社員湊到我跟前低聲說:“兄弟,我們這裡有幾棵樹得了水果病,這種蘋果不好看,但特別好吃,你可以找隊長把它買下來,一筐蘋果最多5元錢。”

我和小左一看到這種蘋果,幾乎都失去了買的信心。這種蘋果不僅個頭小,而且每個蘋果都帶有瘢痕,長得非常難看。但這種蘋果有一個特點,就是顏色特別紅。這個社員拿起一個蘋果擦乾淨後對我說:“你逮(大連方言,‘逮’指嘗或吃)一個。”

我接過來咬了一口,眼睛立刻亮了起來。這種蘋果糖分特足,甜甜的,汁水很大。我向周圍觀察了一下,發現很多社員專找這種蘋果吃。我和小左商量了一下,找到隊長要求買這種水果。

生產隊長感覺很奇怪。他說:“這種蘋果沒有人買,我們摘完果以後,要分給社員自己逮(吃)的。”

經過商量之後,隊長同意把今年摘下的這種水果都賣給我們,雖然不多,也有幾十筐,每筐才5元錢。裝車時,開車師傅一見比預定的蘋果多出來幾十筐,他說:“裝不下這麼多,我幹不了”。

我知道司機是拿把,我說:“這樣吧,我在車上擺筐,到家後,按我們學校職工的價格,分給你兩筐行不行?”

司機高興了,說:“行,就按你說的辦。”

我便跳到車上,採取一正一反的方法,充分利用空間把多買的幾十筐蘋果都裝上了汽車,用帆布和繩子捆好。

那時的公路大都是土路,汽車從大連回到通化需要走一天一夜。我決定連夜出發,由兩個司機換班開車,途中不休息。這段路經過山區的時候,經常有人利用汽車上坡較慢的特點扒車盜竊,我不得不防。

我親自押著汽車經過一天一夜的奔波回到了學校,把混等蘋果分完之後,那些有水果病的蘋果卻沒有人要。小左擔心地說:“陳老師,這些蘋果要是壓在手裡怎麼辦?”

我笑著說:“你放心,一會就會搶光的。”

我打開一筐蘋果,洗出一盆放在桌子上,對剛剛分完蘋果還沒有離開的老師們說:“請大家品嚐這種蘋果,品嚐之後,告訴我,你們要不要這種蘋果,如果不要我全包圓了。”

老師們品嚐之後,立刻要求買這種蘋果。我和校長商量一下之後,把蘋果筐全部打開,按人頭平均分配給老師了。

第二年再次去買蘋果的時候,學校的老師們紛紛要求我們這一次再給他們帶回那種好吃的蘋果,然而,我這一次並沒有找到這種蘋果。這種蘋果為什麼這麼好吃,我到現在也沒有搞明白。


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