燃氣灶，作為廚房必備灶具之一，是廚房的靈魂。我們要怎麼選到一款使用的燃氣灶呢？大家可以從這些小細節入手~
我們之前有給大家分享過怎麼挑選吸油煙機、怎麼挑選煙灶套裝，但是我們很少有分享怎麼挑選燃氣灶！
今天齊家美美就跟大家分享一下挑選燃氣灶要注意的事項吧。
一、看燃燒方式
燃氣灶，最重要的工作就是燃燒，帶來熱量，讓我們做好各種烹飪。市面上的燃氣灶按它的火苗方向可以分成以下幾種：
①直火燃燒
最常見、運用最廣的燃燒方式就是直火燃燒。顧名思義，就是火苗從下到上，垂直於鍋底，火力大，爆炒更出眾。
②側火燃燒
這個也很好理解，就是燃氣灶的出氣孔不在火蓋上面，而是從火蓋周圍斜著向鍋底噴出火焰。
③旋轉火燃燒
旋轉火燃燒技術比較新，最近幾年才流行起來。它燃燒時會和空氣混合充分，火力又大又集中。
二、看點火方式
目前市面上的燃氣灶主要有兩種點火方式：陶瓷式點火、脈衝式點火。
①陶瓷式點火
這是比較傳統的點火方式了，老式或經典款燃氣灶，都習慣採用陶瓷式點火方式。
點火的時候可以清晰地聽到“啪”的一聲。如果第一次沒點燃火，需要多點幾次，這個就是陶瓷式點火方式的一個bug。
②脈衝式點火
要想提高點火成功率，你得選擇脈衝式點火方式。使用時扭動開關，只需一次就可以產生連續不斷的火花，直至火焰被點燃位置！點火成功率為100%。
三、看火蓋
其實很多童鞋選燃氣灶的時候，感覺不是很關注火蓋呀。火蓋，也叫分火器，是燃氣灶的核心部件之一哦。
說到火蓋就得說說火孔，以前我們在老式燃氣灶看到的火蓋，上面的火孔都是圓的，使用一段時間後，容易堵塞，童鞋們也許在家庭大掃除時，還用過鑷子、牙籤之類的清理過火孔殘留的雜質呢。
現在的燃氣熱水器品類更多了，火蓋的火孔不但有傳統的圓形，還有條形、梯形、矩形等。
雖然很多人推薦使用條形火孔的火蓋，因為它功率大，爆炒的話更給勁。但是齊家美美想提醒大家，條形火蓋燃燒產生的廢氣也是很大的哦，也比較費燃氣。
凡是都有兩面性，童鞋們根據具體情況挑選喲。
四、看熄火保護裝置
好的燃氣灶，得肩負起保障家人用火安全的責任！所以現在國家也強制性要求，燃氣熱水器要有熄火保護裝置呢。
當你在使用燃氣灶時發生異常，如大風颳過令火熄滅、鍋裡的湯汁打翻了並將火打滅了等情況，燃氣灶就立刻自動關閉氣源，有效防止意外發生。
但如果你發現燃氣灶沒有這個保護裝置，那這種燃氣灶再便宜也別買！
五、看面板材質
燃氣灶面板也很重要，畢竟每天都要用，面板材質一定要耐用、易清潔才行。
常見的燃氣灶面板材質有不鏽鋼、鋼化玻璃、陶瓷這幾種，相信大家都見過，甚至都用過。
①不鏽鋼
材質堅硬，耐高溫、經久耐用，但容易留下水漬和刮痕，不可以用鋼絲球清潔。
②鋼化玻璃
款式新穎顏值高、光滑易清潔，穩定性較不鏽鋼弱一些。
③陶瓷
耐腐蝕易清潔，抗衝擊性強，但價格較高。
看完這篇內容，相信你也對如何選購燃氣灶有了更進一步的瞭解，希望大家在選購時，能用上這些小知識喲。
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