大别山鹰

莲藕

1，种植莲藕注意选择田地，根据莲藕的特性，莲藕的用地，需要认真选择，莲藕喜欢肥水，光照，温暖，在水田里种植，最好选择在地势平坦，保肥保水的能力强，排灌方便，土层深厚，结构疏松，避风向阳，同时又具有丰富的有机质，这样的稻田，特别是一些低洼的稻田，具备良好的光照条件，是可以选择的，任何农作物都怕重茬，因为重茬带来多种病害，对以后的产量，会造成影响，因此选择的莲藕田，最好在最近两三年，没有连续种植过莲藕。

2，施肥，要想获得莲藕高产，使用有机肥是必不可少的，莲藕是一种耐肥性比较好的水生植物。种植前需要一次深入充足的基肥，在上茬水稻收获后，清除田间的杂草等杂物，用推土机筑巩固的田埂。然后施入经过充分腐熟之后的土杂肥，有机肥，或者绿肥，每亩地使用4000~6000公斤左右，45%控释肥80~100公斤，均匀撒开后，进行深耕35公分左右，然后整平，田间最好是泥巴很烂，软，深，经过重茬种植的藕田需要使用生石灰每亩60公斤左右进行杀菌消毒，将生石灰撒开之后，上水3~5公分，进行浸泡80个小时左右。

浅水藕

3，选择优良藕种进行适时种植，莲藕的种子要选用，刚采挖的新鲜浅水莲藕，符合某一个莲藕品种的特征，个体肥大，无病虫害，无损伤，顶芽茁壮。具有两节以上，后把粗，完整度好，纯度高的莲藕作为种子。最好是边采挖边种植，地温是保证莲藕种植后，能否正常生长的条件之一，经实践证明，为了保证莲藕在种植后，能很快的正常生长，减少烂藕发生的几率，藕池内水下的低温稳定在12度以上，气温稳定在15度以上，才可以进行种植。时间一般在3月下旬至4月上旬种植最好，种植莲藕过晚，虽然温度高，但这时已经开始发芽生长，容易损伤种藕，不利于高产。将田间水保持在七，八公分深的水层，选择在晴天，中午进行种植。莲藕的品种差异，种植的密度也不尽相同，按照藕巴向外，藕头向内，行距两米，株距0.8米，与藕型对照挖开淤泥，将藕倾斜15度的样子，斜插于泥中，晚熟品种适当稀植。每亩地大约需要藕种500-800斤左右。

4，追肥，莲藕是喜欢肥水的水生植物，一生需要多次追肥，才有利于高产。追肥的肥料，以人粪尿，尿素，钾肥为主，当莲藕长至立叶开始，可进行每亩地使用尿素10~12公斤左右，均匀撒施，当年偶出现5片叶左右，进行施腐熟的人粪尿1500~2000斤左右。第3次追肥，在终止叶出现时，每亩追施硫酸钾20公斤尿素18公斤左右，如果有腐熟的人粪尿更好，每亩地追施2000斤左右。莲藕水位最高不超过50公分。第1次追肥水位应保持在7厘米左右的深度，以后气温高，水呈逐渐升高至20厘米左右。在莲藕生长的后期，为促进莲藕身生长粗壮，将水位降至10公分左右，施肥之后，大约3~4天，将藕池内的水，恢复至20公分左右。

生长中的莲藕

5，田间管理，温度的高低直接影响莲藕的生长速度，为提高莲藕的地温，种植莲藕大约30天左右，摘去水面上的浮叶，增加太阳光射入水底增加热量。莲花会消耗掉莲藕的养分，在出现花公司，可将花梗扭曲，不折断。莲藕进入生长旺期，水下根茎生长迅速，为防止跑田，可定期将藕梢向田内拨转，同时适时防治病虫害。莲藕的病虫害一般有褐斑病，蚜虫，斜纹夜蛾等害虫，莲藕褐斑病，一般在发病初期采用1000倍液75%百菌清进行叶面喷雾。当蚜虫出现后，可用1000倍液吡虫啉进行喷雾，斜纹夜蛾可用苏云金杆菌300倍液进行防治。另外莲藕田不能使用任何除草剂。

木雨听风

【攻略（解题主惑）】：题主好，我是三农朵朵，专注种植问题解答。莲藕喜欢水源丰富、土层深厚的水生环境。像长江流域一般4左右月种植，中秋节前后采收。同时，要想提高水田种藕的产量，就要给种藕提供一个好的生长环境。在排藕前，要将改良水田土质，上一条连黄鳝都钻不通的藕田埂。在藕的生长期，加强藕田肥水管理，藕田及时除草，提高藕的茎秆长势以及及时防控莲藕病虫害。

【阅读提示】：本回答共有2000字，主要解决了题主所关心的水田种藕的管理工作，希望对题主及藕农种藕高产、稳产有所帮助。

▶排藕前的工作重心

㈠、选地、整地

• ❶莲藕生长需要充足的水源，保持恒温，才能生长。选择一个灌溉条件方便的水田作为藕地。将藕地深耕25公分左右，晒田，提高土壤温度，杀菌。每亩施人腐熟的粪肥2000-2500 公斤，硫酸钾10公斤，碳酸氢铵30公斤，钙、镁、磷肥50-75公斤。翻入土地，耙平。
  

• ❷用钉耙在藕地四周垒一圈儿高35公分，厚 30公分，或在整地之前，用推土机，推出一个高60公分，厚40公分的藕田梗，不能让鳝鱼把洞打穿，确保不漏水、不漏肥。在藕田水源来的地方留一个进水口，在藕田地势低的一侧预留出水口。出水口的高度最好比进水口低20公分。
  

㈡、选种、排藕

• ❶在四月分气温达到18~25℃时，适时排藕，每亩所需种藕大约为四~五百斤。选藕时，一般选用带有子藕，粗壮结实，表皮有灰色锈迹的整藕用作种藕。这种藕体内养分富足，利于新株生长。同时，能够确保莲藕最终的产量和品质。
  

• ❷先挖1条深10公分、比藕种略长的沟槽，按照2~5公分行的间距进行栽种。种藕头倾斜栽入土，藕与藕之间紧密相连，再覆土固定。之后再灌溉2~3公分的水，起到让土壤下沉，固定种藕的作用。在排藕半个月之内，藕田里的水不要太多，保持3~5公分即可。同时，加强看护，在种植后，防止莲藕丢失或者被牲畜踩踏，发现种藕浮出水面，要及时埋入泥中。
  

▶生长期的工作重心是田间水肥管理

1. 半个月之后，种藕开始发芽，慢慢的长出荷尖。在这时，要向田间注水，维持二十五公分左右。若有种藕浮出水面，要及时埋入泥中。天气干旱，及时灌溉；天气多雨，及时排水。
   

2. 第一次施肥：莲藕成活30天时，我们要摘去浮叶，降低水位，每亩追施复合肥80~100斤，将菜籽饼，花生饼增施200斤，加速莲藕生长，等肥料渗入土中，再注入新水。
   

3. 二次追肥，在莲叶生长达高峰，开始现蕾、开花时。此时，藕进入生长旺期，也是施肥增产的关键期。将复合肥，碳酸氢铵从荷叶下撒入水内，避免化肥撒到叶片上烧坏叶片，影响光合作。每亩应追施复合肥80~100斤，为种藕形成莲藕提供充足的养分。
4. 其他追肥量和时间要根据藕的长势来确定。每次追肥时，尽量从荷叶下撒入，避免化肥撒到叶片上烧坏叶片。 7月份，处于伏天，天气炎热，藕叶叶面蒸发量大，根系吸肥能力增强，走茎长得快，及时注意注水，不要太多；莲藕的叶柄和花梗都较细小柔弱，而叶片宽大，遇风易折断。如遇大风大雨天，要提前临时性灌深水，以稳定植株。
5. 8月份，气温降低，昼夜温差大，水层可降为10公分，加速莲藕体内淀粉的形成和积累；9月末，莲藕成熟，采取干湿灌溉的方式，陆续采收莲藕。
   

▶藕地科学除草，合理使用除草药剂

• 水田种植的藕，杂草多，这些杂草不仅不但遮光隔热，还吸肥耗氧，严重影响莲藕生长，应及时灭除，一般除草2~3次。同时，为了减少杂草的干扰，又能最佳限度的减轻除草踩踏耦茎的损失，一般选择药剂除草。

  
  

• 在莲藕移栽后半个月左右，田间保持5公分左右的水层，用50%丙草胺80-100毫升拌尿素或细土撒施，一个月后可再施用1次。可选用稻杰(五氟磺草胺)，用量可至纯药量4克，能防除稗草、生莎草和许多阔叶草，对莲叶生长无影响。
  
• 后期根据杂草情况，排干藕田水层，用10.8%高效氟吡禾灵乳油或者15%精吡氟禾草灵乳油40毫升、15%精喹禾灵乳油30毫升，24%烯草酮乳油30毫升,兑水45公斤，趁露水对杂草进行喷雾。

1. 异丙甲草胺，纯药量至15克时，叶片会焦枯卷曲，严重时，整个叶片焦枯，不到1周时间枯死;
2. 苄嘧磺隆，纯药量至3克时，会出现叶片边缘卷曲，有褐色斑点，逐渐变深，最后叶片卷曲枯死。

▶病虫害防控贯穿莲藕的整个生长期，防治工作不能忽视

㈠、【莲藕褐斑病】

• ❶发病症状：在叶片上产生淡褐色病斑，病叶局部干枯。
  

• ❷防治方法:发病初期，及时用5%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾。
  

㈡、【莲藕黑斑病】（褐纹病）

1. 发病症状：发生在叶片上，严重时叶片枯黄。
   

2. 防治方法:发病初期及时摘除病叶,并每隔半个月用70%甲基托布津1000倍液、65%代森锌600倍液或1 : 1 : 160-200波尔多液喷雾防治，连喷2-3次。
   

㈢、【莲藕腐败病】（枯萎病或藕瘟）

• 发病症状：叶片色泽淡绿，从叶缘开始发生褐色干枯，叶柄最后枯死。发病严重时，全田呈火烧状。
  

• 防治方法: 用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液、50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。
  

小结

在种植的时候，及时关注莲藕的生长情况，给足水肥，根据叶面变化情况，及时防控，莲藕黑斑病，褐斑病，藕瘟等病害。在喷药除草时，注意使用量。如果在采收时，发现新莲藕，表层有铁锈，将藕置于大盆中，用柠檬酸溶液淋洗1~2次，可除去锈斑。处理好了种植管理工作，及采收锈迹处理，藕农就可以获得高产、丰产。

荆山朵朵

莲藕是“水八仙”之一，在我国很多地方都有分布，我国的湖北省沼泽地比较多，盛产莲藕。藕，是莲肥大的地下茎，可以生吃，作为蔬菜烹饪食用，还可以作为药用。它的药用价值很高，具有止血，健胃开脾，助消化，减肥，降糖降压，美容养颜，祛痰镇咳的功效。常吃莲藕可以增强人体免疫力，预防糖尿病，高血压。

那么在水田种藕，该如何提高产量呢？必须要做好哪些基础工作？我认为水田种藕产量多少，与种植技术和田间管理技术是密切相关的。只有优质的种植技术和田间管理技术，才能提高莲藕藕产量。下面我给大家分享一下水田种藕的高产种植技术和管理技术，希望对大家有帮助。

优质的种植技术，提高莲藕产量

★莲藕种植时间：

莲藕最适宜生长的温度是20-30℃，并且天气温度必须要达到15℃以上，才能种植莲藕，不然莲藕成活率很低。在南北方由于气温回升快慢不一样，所以莲藕的栽种时间也不一样。

①南方种植：在南方种植早熟莲藕品种，收获周期80天，一年可以种植两季。南方回温快，在2-3月份气温就可以回升到20℃左右，所以莲藕在春季2-3月份就可以进行种植，等到6月份左右就可以收获。第一季莲藕收获完，七月份就可以种植第二季莲藕。

②北方种植：北方由于回温慢，要到4-5月份气温才能回升到20℃左右，所以莲藕只能在每年4-5月种植，等到9-10月份左右，就可以进行收获了。

★莲藕品种选择：

水田种植莲藕，由于水田深度有限，所以我们要选择浅水藕进行种植，浅水藕的品种有鄂莲7号，美国雪莲藕，泰国花奇莲等 。在此基础上，我们还要优先选择产量高，抗逆性强，抗病能力强的早熟品种进行种植，这样才能更有利于莲藕达到高产。

★藕种选择与处理：

①莲藕选择：我们在挑选种藕时，要选择有3-4节左右的完整藕枝，作为种藕，这个藕枝可以是子藕，也可以母藕。除了这个要求外，还要选择无病虫害感染，无外伤，粗壮，芽旺的莲藕作为种藕栽种。使用这样的优质种藕进行种植，莲藕能够生长旺盛，病虫害感染少，容易获得高产。

②莲藕处理：种藕选择好后，要对种藕进行消毒杀菌，消灭种藕表面携带的病菌，避免病菌被带入水田中，可以有效降低后期莲藕幼苗感染病虫害的几率。种藕消毒，可使用多菌灵，百菌清，甲基托布津等药物对种藕进行喷洒，并使用塑料薄膜覆盖一天，然后再揭开塑料薄膜，等药液干燥后，即可进行种植。

★水田选择与建设：

①水田选择：种植莲藕的水田，要选择水源充足，土层深厚，土壤肥沃，有机质含量高的粘壤土水田，这样的水田有利于莲藕的生长，能够促进莲藕高产。

②水田深耕：选择好水田后，首先把水田中的水全部放走，对水田进行翻耕，翻耕深度在30cm左右，然后在水田中均匀撒入石灰，并晒田3-4天。

③施加底肥：水田翻耕后，向水田里面均匀施加农村有机肥料，大概每亩地施加3000kg。施加完毕，向水田灌入少量的水，让肥料在水田中沤肥15天左右，使肥料充分腐熟。

④水田建设：底肥施加完后，检查水田的田坝有无漏水孔，有漏水孔及时堵上，并对田坝进行加高，使得田坝高度在40cm左右即可。等到水田中的农家肥料充分腐熟后，再对水田精耕细作并整平，然后就可以进行种植莲藕了。

★莲藕栽种：

水田建设好后，就可以进行栽种莲藕了。首先按照行距1.5m，株距1m，挖深度15cm左右的穴。然后把准备好的种藕，藕头朝上，藕尾朝下，倾斜的放入穴中，同一行的藕头要交叉状排列，再覆盖泥土，藕尾露在泥土表面。然后再往水田里面灌入2cm左右的水，藕尾要露出水面。

优质的田间管理技术，促进莲藕高产

★田间施肥：

①提苗肥：莲藕种植后，等到叶子长出水面后，要追加一次提苗肥，以促进莲藕茎叶快速生长。施肥前，首先要把水田中的水全部排干，然后每亩水田施加1000kg腐熟农家肥和30kg高氮磷复合肥，施肥完毕，再把水田中的水灌溉至原始深度。

②壮苗肥：在莲藕叶片长到5片左右时，要施加壮苗肥，以促进莲藕茎叶生长茂盛，为结藕做好准备。施肥前，把水田中的水全部拍干，然后每亩水田施加1500kg腐熟农家肥和35kg高氮钾复合肥，施肥完毕，再次把水田的水位，灌溉至原来高度。

③追藕肥：等到莲藕最后一片叶子长出来后，这时候开始结藕，要施加追藕肥，以促进莲藕膨大，促进高产。施肥前还是先把水田中的水全部排走，然后每亩地施加2000kg的腐熟农家肥和20kg高钾复合肥，施加完毕，栽把水田水位，灌溉至原来高度。

★水位管理：

①立叶前：高温有利于莲藕出苗以及茎叶生长，在莲藕立叶前，保持水田水位5cm左右，这样有利于提高水田泥土温度，促进莲藕出苗。

②结藕期：高温可以促进莲藕的形成，在莲藕最后一片叶子出现后，进入结藕期。在这段时间内，要维持水田水位在5cm左右，以便于提高水田泥土温度，促进结藕，以提高产量。

③大风天气：在大风天气，要给莲藕灌高水位，避免大风把莲藕的茎叶吹折倒，影响莲藕的生长及产量。

④下雨天气：在下雨天气，要通过水田的排水孔，控制水田中的水位。水位太高，没过莲藕茎叶，会影响莲藕茎叶的呼吸，不利于莲藕的正常生长。

⑤炎热天气：在天气炎热时，温度很高，温度太高会导致莲藕的地下根茎腐烂，滋生病菌。所以在炎热天气，要适当的提高水位，保持15-20cm，这样可以降低水田泥土的温度，有利于莲藕生长。

⑥寒冷天气：在早春种植完莲藕后，可能会遇到寒流天气，寒流天气会导致水田中泥土温度骤降，不利于莲藕出苗，降低莲藕成活率。所以在这种天气，要把水田中的水位提高，水位保持大概10-15cm左右，这样可以给水田泥土保温，有利于莲藕出苗。

★杂草清除：

在莲藕栽种后，水田中就会陆续的长出很多的杂草，这些杂草不但消耗水田中的养分，还会遮挡莲藕的光照，影响莲藕生长，杂草太多，会导致莲藕减产。莲藕除草，可根据水田中杂草的数量，进行适当喷洒除草剂清除或者使用人工拔出。除草剂除草，可使用精稳杀得，盖草等除草剂，配成水溶液，在上午或者傍晚时，对水田中的杂草进行喷洒防治。

★折花，除老叶：

①除老叶：莲藕的立叶越长越多时，它的浮叶也会逐渐的枯萎死亡，这时候要把水田中枯萎的浮叶全部清除。这样太阳光才能照射到水中，有利于提高水田泥土的温度，对莲藕生长有帮助。清除浮叶，还能避免浮叶在水中腐烂，滋生病菌，有利于防止莲藕病虫害发生。

②折花：在莲藕开花时，我们要把莲藕的花蕾折弯，让花蕾停止生长，这样可以防止花蕾白白消耗养分，有利于提高莲藕的产量。注意不要把花蕾折断，不然雨水灌入莲藕花梗，会导致莲藕腐烂，对莲藕产量及品质都有影响。

★病虫害防治：

①叶枯病：叶枯病主要危害莲藕的荷叶，导致叶面出现黄色的病斑，慢慢的病斑会逐渐扩大，变成黄褐色，随着时间的推移，荷叶慢慢的枯萎死亡。这严重影响莲藕的光合作用，使得有机物合成减少，进而导致莲藕产量下降。

防治措施：1.莲藕种植要避免连作，选用无病虫害感染的莲藕作为藕种。2.藕种栽种前，使用多菌灵，代森锰锌等药物对藕种进行消毒杀菌。3.在叶枯病发生初期，使用多菌灵，代森锰锌等药物对莲藕叶片进行喷洒防治。

②腐败病：腐败病会危害莲藕的地下根茎和地上茎叶，导致地下根茎腐烂，地上茎叶枯黄。腐败病，严重影响莲藕的光合作用和莲藕的品质及产量，危害非常大。

防治措施：莲藕栽种避免连作；选好藕种后，要使用百菌清药物进行消毒杀菌；水田翻耕后，要进行晒田，并撒上石灰进行消毒杀菌。在发病初期，把水田中的水放干，并使用百菌清药物和泥土混合一起撒在水田，进行防治。

③褐斑病：褐斑病主要危害莲藕的叶片，使得叶片出现淡褐色的病斑，慢慢的病斑会逐渐扩大，导致叶片出现 局部干枯的情况，这严重影响莲藕的光合作用，使得有机物合成减少，导致产量下降。

防治措施：多施加有机肥，提高莲藕抗逆性；选择抗病能力强的品种栽种；莲藕栽种时，合理密植，水田内的病枝残叶及时清除保持田间通风和光照。在发病初期，使用多菌灵，百菌清等药物对荷叶喷洒进行防治。

④蚜虫：蚜虫主要危害莲藕的叶片，它们聚集在叶片的背面，吸食叶片的汁液，导致莲藕发育不良，生长迟缓。蚜虫还会传播病菌，导致莲藕感染其他的病害，危害非常大。

防治措施：1.及时清除水田中的杂草和田坝上面的杂草，破坏蚜虫的生存环境。2.蚜虫比较少时。可使用草木灰滤液对莲藕叶片喷洒进行防治。3.蚜虫危害严重时，使用吡虫啉，乐果乳油等杀虫剂对莲藕叶片进行喷洒防治。

⑤水蛆：莲藕水蛆是食根金花虫，它的幼虫主要危害莲藕的地下根茎，成虫液会啃食莲藕叶片。水蛆常常导致莲藕感染感染腐败病，危害很大，轻则影响莲藕的生长，重则导致莲藕叶片枯死，这严重影响莲的品质和产量。

防治措施：1.在水田中放养一些泥鳅，黄鳝，可以有效的消灭水蛆。2.在水田翻耕时，向水田中撒入石灰，消灭水蛆。3.在虫害发生期，放掉水田中的水，使用辛硫磷颗粒拌细土撒入水田中，消灭水蛆。

种植莲藕，必须要搞好的基础工作

①水田翻耕：选择好水田后，必须要对水田进行翻耕，否则不利于莲藕地下根茎的生长，也就达不到高产。

②筑田坝：选择好水田后，要对周围的田坝进行加高，加固，这样可以方便维持水田水位，有利于水田排灌水，促进莲藕生长。

③水田施肥：水田翻耕后，要施加底肥，并沤田半个月，充足的底肥能够促进莲藕的生长，对提高产量很有帮助。

④水田消毒：水田翻耕后，还要在水田撒入石灰，并晒田，进行消毒杀菌，这样可以避免莲藕栽种后，感染病虫害，对莲藕生长有帮助，促进莲藕高产。

⑤种藕消毒：选择好优质的种藕后，要给种藕进行消毒杀菌，避免种藕携带病菌到水田中，导致后期莲藕感染病虫害。

⑥水位控制：在莲藕立叶前，和结藕期，必须保持水田浅水位，有利于提高地温，促进莲藕出苗，结藕，提高产量。在大风天气，寒冷天气要保持水田高水位，可以避免莲藕叶片折倒，和保持泥土温度，对莲藕生长有帮助，促进莲藕生长。

以上就是提高水田种植莲藕产量的高产栽培技术，以及种植莲藕时，必须要做好的基础性工作。我是“惠农天地”，希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家的支持。

惠农天地

莲藕是一种高效经济作物，鲜藕可炖汤、炒食，粉绵脆口，营养丰富，是上乘的清补品。鲜藕亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品，提高其附加值。种植莲藕是农民增收的一大途径。然而，目前的莲藕生产均是一年一茬的居多，种植效益还不甚显著。莲藕一年两造生产，种藕效益增加近1倍，亩产值由3000多元增至5000多元，能极大地促进农民增收。

一、选用早熟优质高产藕种

要实现莲藕一年两熟，选择早熟优质品种是关键，其全生育期必须在130天以内。据我县的种植经验，莲香一号是理想品种。该品种全生育期约125天，藕白肥大滚圆，肉粉绵，味佳可口，一般单造亩产1500,2000公斤。

二、适时种植

第一造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获上市。

三、合理用种和密植

合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一。一般每造亩用种量为125,200公斤，采用品字型圈式种植，或行距80,100厘米、株距40,60厘米的规格种植，确保藕苗过塘快、落藕早，以利夺取高产。

四、科学施肥

1 施足基肥:在整地的同时施足基肥，一般亩施优质农家肥

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2000,3000公斤、过磷酸钙30,50公斤、碳铵30,50公斤，如用绿肥压青更理想。

2 及时追肥:在莲藕长到2,5片浮水叶时，亩施尿素2.5,5公斤，催苗促长;隔10,15天后再施一次长苗肥，亩施尿素2.5,5公斤、氯化钾2.5,5公斤;莲藕长过塘后，每隔15,20天亩施复合肥10,25公斤、尿素5,10公斤、氯化钾5,10公斤，保证莲藕快长快大，以获高产。

根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10,20厘米，最大耐水深度30,50厘米。深水藕适合水位30,50厘米，最大耐水深度1,1.2米。

浅水藕水层管理总的原则是:前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4,7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12,15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4,7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。

在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，

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并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。

近年来，通过试验摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。

?选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5公斤尿素，再加5公斤细土，充分拌匀后，于露水已干时撒入田中。施药时，藕田保持水深7,10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，药效期可达1个月以上。

?选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40,50公斤，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3,4叶期禾本科杂草效果显著。

莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用;另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。

莲藕生育期长，一般追肥2,3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750,1000公斤;第二次追肥在立叶已有5,6片时进行，每亩施入人粪尿肥1000公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500公斤、饼肥30,50公斤。

施肥应选择晴朗无风天气，避免在炎热的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。

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在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液体肥料，应采取固

施肥料方法，即重施厩肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将

化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。

彪大叔百货

黄教授讲：“植物生长都有边缘效应，在美国エ作时，人家的茭白生产都是l米多宽的窄池子，产量很高。我国生产都是大片的水田，产量反不如人家。”当时笔者就想，茭白和荷花同属水生植物，都具有边缘效应。在以往起藕时笔者就发现，池子边缘的种藕很多，池子中间部分并不多。在后来的几年中笔者通过实验，种藕的产量大幅提高了，并获得了宝贵的－手材料，具体的生产措施现介绍如下。

种藕池的建造

种藕池最好是排放整齐的长方形，以便根据品种进行编号，宽度l.2至l.5米，最宽不超过l.5米。长度根据地形和所需种藕的数量，可长可短，－般来说20米至30米比较合适。深度根据各地冬季极端气温、冰层的厚度而定，温暖地区可浅，寒冷地区需深，无法完全统－，北京地区－般在70公分至80公分比较有把握。

种藕池的防渗

种藕池挖好后，防渗エ作＋分重要，如果渗漏，冬季就不能保证有足够深的水量，种藕很可能受到冻害影响产量。防渗的措施有用水泥抹的，在南方可以这样操作。在北方冬季水泥抹的池子会因水结冰后，体积增大涨裂池壁，也会因为气温过低，冻酥水泥，造成渗漏，影响防渗。土エ防渗膜以平方米计价，成本太高，投入产出比不合算。笔者－般只采用普通的防老化大棚膜，比较经济。#p#分页标题#e#

种藕池所用的基质

种藕池的基质要求松软，富含有机质，便于种藕的生长和起藕时省エ省カ。－般说，种藕池做完防渗后，可先铺粉碎的秸秆、锯末、稻糠之类的有机质，再铺土，厚度为40公分左右。笔者的做法是：先铺腐熟后捣碎的牛粪30公分，再铺普通壤土20公分，这样肥カ较大，比只使用秸秆类有机质要好，同时起藕也比较方便。

起藕

春季起藕时最好三人－组，用污水泵配上消防枪，－人用消防枪贴在池底用水冲，－人捋着藕鞭慢慢地往上提，岸上有人接着掐掉藕鞭，摘取种藕。由于土层中铺了很多的有机质，种藕很轻松地被起出，生产效率很高，三人－天可以起种藕2000支至3000支。

通过这样的措施，种藕的产量比较高，经过测算，小型观赏荷花的种藕产量每平方米可产23支种藕，即便是大型的，种藕生成率较低的品种，如大酒锦、红台莲，每平方米也可以产l0支左右。

广西三农业产业链

你好，小鱼儿仙倌为您解答。藕又称莲藕，是一种睡莲科经济作物，根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，是一种广受人们喜欢的日常蔬菜。莲藕富含蛋白质、天门冬素、维生素C、矿物质等营养成分，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，具有促进 新陈代谢、生肌和防止皮肤粗糙的功效，全身都是宝，根、叶、花、 须、果实皆可以滋补入药食用，体弱多病者是上好的流质食品。

近些年，随着我国市场对藕粉、藕片、藕汁饮料、莲子等藕制产品需求日益剧增，市场前景非常广阔，莲藕种植的经济效益比较客观。因此，小鱼儿仙倌就分享一些关于水田种藕的关键技术，以供莲藕种植户参考借鉴。

一、选地整地，施足基肥

莲藕是一种喜光、喜温、 喜肥的水生植物，因此种植莲藕应选择远离污染源、光照充足，土壤疏松肥沃，水源充足，便于灌溉的沙泥土水田进行种植。

莲藕种植前一周左右，应对藕田进行精耕细作，清除杂草以及残留的枯藕叶柄、藕根等。耕梨深度一般在20-40cm之间即可，耕犁耙平后均匀喷洒生石灰水对田土进行杀菌消毒处理，然后藕田内放水至水深 10-15cm，最后在田坎上铺设1层塑料薄膜，使藕田具有较好的保水性，进而保持田土为泥泞状态。

莲藕是一种耐肥能力较强的植物，种植前应施足基肥。深耕后，按照每亩腐熟农家肥1500-1800kg，氮磷钾三元复合肥 30-50kg 进行施肥， 应多施有机肥，以防治莲藕生红色锈斑，提高莲藕品相。

二、选用良种，适时种植

1、优良品种的选择

水田种藕时，应选择适应性较强、抗病能力好、纯度高、成熟期适宜、市场销售良好的浅水藕，我国主要优良品种有济南白莲藕、鄂莲 4 号、鄂莲5号等。藕种选留的标准为：新鲜健壮完整，顶芽、藕身无破损，表皮无病斑、整枝不断节，藕节较多，有 2-3节以上充分成熟。藕种选留后，应带适量泥土，并用湿润的麻袋覆盖进行保存，避免长期暴露导致表皮变色而影响种植质量。

2、适时种植，科学密植

种藕种植前一般用50%多菌灵，或甲基托布津 500 倍液消毒后密封12-18小时，保持水分，防止藕芽枯萎。莲藕的种植季节一般在清明谷雨节气前后，适宜种植气温为12℃ 以上，栽植过早或过晚都对莲藕的产量及品质不利，过早容易导致种藕易腐烂，过迟容易导致损伤茎芽，影响产量。

选择晴天中午进行种植，水深控制在10-15cm之间，早熟品种行距1.5-1.8m之间，株距0.6- 0.8m之间，每亩栽植 3500 窝左右； 晚熟品种行距 2.0-2.5m之间，株距1-1.2m之间，每亩栽植 3000 窝左右，合理密植才能实现早熟高产。将藕种顶芽对外朝不同方向均匀放置，使顶芽尖露出泥面，以接受光照促进萌芽， 不同行间定植交叉呈梅花形，利于藕鞭、 叶片均匀分布。

三、科学管田，合理施肥

1、水位调节

莲藕是一种喜光、喜温的水生植物，整个生长期都需要保持足够的水分，应按照“浅-深-浅的水位进去调节。莲藕种植前一周之内，应保持藕田浅水，深度控制在10-15cm之间，以提高水田温度保持藕种的发芽生长；立叶抽出后的生长时期，应增加藕田水位深度，水深 应保持在 20-25cm之间，夏季高温天气可灌水至30cm左右，以利莲藕生长；进入叶片枯黄时期，再降低水位至 10 cm左右，促进藕身粗壮，并便采挖莲藕。

2、科学施肥

在整个生育期，莲藕需要大量的肥料，应施足基肥，及时追肥2-3次。 首先，在莲藕立叶生出时期进行追肥，每亩追施1000-1200kg农家肥（包括人、家畜的粪便尿）， 30-50kg氮磷钾三元复合肥及10-15kg硫酸钾； 第2次追肥一般在莲藕叶即将封行时，每亩追60-70kg施硫酸钾复合肥，300-400kg优质有机肥；最后，在地下茎将近膨大时，根据莲藕长势选择性的追肥，每亩追施150-180kg尿素或1000kg-1500kg水粪，以保证莲藕的产量。

3、病虫害防治

莲藕病害主要有蚜虫、食根金花虫、根腐病、褐斑病等，均会对莲藕产量和品质有一定的影响，对于病虫害应做到提前预防，及早防治。

①蚜虫：蚜虫的危害主要是在叶柄位置，使叶柄处形成一个“蚜棒”并使藕叶卷缩。蚜虫可用 20%先飞一号乳油 或 10%吡虫啉粉剂进行喷施防治；

②食根金花虫：俗称地蛆，会导致莲藕呈黑褐色斑点，引起根部发黑腐烂。可选用90%敌百虫晶体1000倍液，或80%敌敌畏乳油1200倍液进行喷雾防治；

③根腐病：根腐病会导致藕叶从边缘干枯后卷曲，柄顶弯曲干枯。根腐病可用70%甲基托布津600倍液对藕种进行喷雾预防，或用75%百菌清500倍液连续喷洒2~3次进行防治。

④褐斑病：褐斑病会导致藕叶上出现淡褐色病斑，导致病叶干枯。可用75%多菌灵500倍液或80%百菌清500倍液进行喷雾防治，采收后，要将发病田中的莲叶等病残体集中烧毁。

结语：莲是一种有着广泛的社会用途的经济作物，有着不错的市场前景，为促进农民增产、增收发挥了重要作用。因此，广大藕农在不断扩大水田种藕面积的同时，应做好种藕前的基础工作、结合更加科学合理的种植技术，进一步提高莲藕亩产量及品质，促进农业增效、农民增收，稳步增加经济收入。

小鱼儿仙倌

首先、我不会虚伪像楼上的复制别人内容！我自己种植莲藕1000亩！当前在我这里莲藕每亩产4500斤左右，这是中迟藕！早点的藕上市早，价格高，但是产量低，3000斤左右，当前的藕想在提高产量上确实挺不容易，一般都套养小龙虾、泥鳅鱼等，这是我大面积的产量，1-2亩的产量越高、农业大面积产量与小面积产量有不少差别！当前最好的提高经济效益还是套养！

阿永龙虾养殖鸡地

你好，农学博士教种植 为您解答。莲藕不仅是营养丰富的蔬菜食品，还是一种高附加值的经济作物。莲藕全身都是宝，与人们的生活密切相关，藕和莲子都是营养丰富的滋养食品，叶、梗、花蕊、花瓣也可以入药，叶、梗还是包装和工业的主要原料。因为莲藕特殊的营养与保健功能，多年来备受消费者的关注和喜爱，莲藕的需求量也越来越大。

莲藕原产地为印度和中国，质脆味美，营养十分丰富，市场供应期较长，是冬春季节及“秋淡”季重要的水生蔬菜之一，在我国大约有3000年的种植历史。莲藕可供食用、药用，莲花还是中国的十大名花之一，深受人们的喜爱。接下来，农学博士就给大家介绍一些水田莲藕的种植技巧。

一、莲藕的生长特性

1、莲藕的生长过程

在气温达到10度以上时，藕芽就开始萌动；温度15度以上时，幼叶穿出芽鞘；温度超过20度时，主鞭第二、三节长出立叶，根系基本形成，吸收能力显著增强。莲藕有一个生长规律：气温越高，生长速度越快，在6-7月份进入旺盛生长期。进入秋季之后，气温日渐下降，植株的同化养分向地下茎积累，藕身不断充实成熟，地上部分日渐衰退枯黄。莲藕中含有较多的单宁类物质，在接触空气后容易变色。

2、莲藕的各部份特征

（1）地下茎

莲藕的地下茎自藕芽向前延伸，细长如带，被称为“莲鞭”，第三节鞭起可分枝，称之为“侧鞭”。莲藕的主鞭较长，约为10-15节，大约长5-7米，末几节膨大逐渐成为产品藕。

（2）叶和根

莲藕地下茎的节部长出根、叶、花。叶片依次称为：水中叶、浮叶、立叶、后把叶、终止叶。叶片的大小、高矮呈现梯级变化，后把叶最大，以后逐渐变小标志着开始长藕。花梗、叶梗中的孔与地下茎、藕中孔相通，在它们被折断之后，一些污物和病菌就会通过孔道进入地下茎和藕中，轻者引起藕内孔变色，严重的情况，会引起病变或腐烂。

一株莲藕的地下生长分布很有规则性，主要呈宝塔形，在藕田中间，株间交叉，遍布全田。如果肥水供应充足合理，生长环境条件适宜，且无病虫的危害，主藕粗大，大部份侧鞭形成藕身，莲藕的产量很高。

二、莲藕的高产种植模式

1、品种选择

浅水藕多为中早熟的品种，水田栽培一定要选择此类品种，因为浅水藕品种在雨季很容易被淹，同时还要考虑市场需求和品种特性因素。浅水藕生食较甜，煨汤较粉，也适宜炒食，深受市场欢迎。

2、水田的选择与建造

在种植莲藕时候，我们要选择能保水蓄肥、富含有机质的粘壤土。新开藕田应先耕翻，并筑固田埂，在正式栽植前的15天施入大量基肥，并耕翻耙平，在栽藕前1天再耙1次，使土壤成为泥泞状态，平整土面。对于连作藕田，我们需要先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物，再施入基肥，一般一亩地施用农家肥2000-2500公斤。如果没有优质农家肥，我们应施用45%硫酸钾复合肥作为基肥使用。

3、藕种选择

在选择好适合当地种植的高产、优质、抗病的莲藕品种后，进行种藕的选择，种藕应挑选藕身粗壮、整齐、无损伤，具2-3个腋芽、无病害和顺向一侧生长的子藕或孙藕作为种藕，其单株藕重应该在0.5公斤为宜。在挖取种藕的时候，我们应先将田水放干，再轻轻翻土，千万不要碰伤或挖断藕芽，应该随挖随栽，当天栽不完的要覆盖并洒水润湿，以有效防止干枯。一亩地的用种量以300公斤为宜。

4、适期栽植

莲藕喜欢温暖湿润的生长环境，主要是在炎热多雨的季节生长，当气温稳定在15度以上时，就可以进行栽培。如果浅水藕栽植过早，土温低、发芽慢，种藕易发生腐烂；但如果栽植时间过晚，植株的茎叶生长期短、产量低，所以莲藕的栽植时间要适期，一般在每年的3月中旬栽植最为适宜。莲藕的栽植密度以株行距1.5米×1.3米，一亩地栽植300-350株为宜。在栽植莲藕时，需要按照三角形对空排列，四周边行藕头一律向内。具体的栽植方法为：将藕顶芽斜栽于土中10-15厘米，与土表成30度角，然后把节稍翘出土面，以利于藕身的充分受热，进而可以促进发芽。

5、水位调节

在莲藕的全生育期，水位调节规律为浅—深—浅。在莲藕栽植初期，我们需要保持3-6厘米的浅水，以促使土温升高，利于发芽，如果遇到低温寒流，我们应适当加深水位至7-10厘米。在立叶长出后到结藕前，植株生长旺盛，水位可以逐渐加深至15-20厘米，如果水太浅会引起倒伏，太深又会使得植株生长柔弱，因此在汛期要注意及时排水。在莲藕进入结藕期后，宜保持浅水以5厘米左右为宜，以利于增温和扩大昼夜温差，进而促进新藕迅速膨大。留种藕田需要保持5-10厘米的深水浸泡，切勿排干水，以防止冻害的发生。

6、追肥管理

莲藕比较喜肥，对磷钾肥反应敏感，一般需要追肥2-3次。第1次在长出立叶1-2片时进行，追提苗肥，一亩地施用复合肥15公斤，穴施蜷叶两侧；第2次追肥可在封行前，即有3-5片叶时，施用硫酸钾混合肥25-30公斤；第3次追肥可以于荷叶长满前进行，即后东叶出现时施催藕肥，一亩土地施用尿素15公斤、复合肥10公斤、过磷酸钙5公斤，每次追肥时先放干水，使肥料充分吸入土中后，再灌水至原来深度。除此之外，在结藕期，喷施块根膨大素和磷酸二氢钾，可以促进藕身的快速肥大。

7、转藕头

转藕头又叫作回藕、盘箭、转藕梢等，即将藕鞭的顶端掉转方向，目的是让田边上的藕鞭可继续生长，同时也能有效防止田里的植株疏密不均。在植株生长期间，地下茎伸长，两侧会产生分枝，并以扇形向前伸展。在新抽生的卷叶距田边1米的时候，表明地下茎的先端已逼近田埂，必须将先端顶芽转向田内，以免造成地下茎在田埂外结藕。另外，如果发现田内植株疏密不均，也应将过密的藕头拨转到稀疏的地方，使藕鞭分布较为均匀，提高总产量。最嫩的叶子一般在藕鞭最前端一节上抽生，藕头位置在这片叶子前方30-60厘米处。在藕鞭两侧掏泥挖沟，尽量挖得深一些，藕鞭不易折断，然后将藕头连同藕鞭托起，轻轻将藕头转回田内，并用泥土埋好。转藕头一般应该在晴天的下午茎叶柔软时进行，以防止茎叶过于脆嫩而被折断。

8、中耕除草

在莲藕栽植之后，由于前期水较浅，杂草生长较快，严重妨碍了莲藕生长，此时需要及时中耕除草。在封行前，有草即除，边锄草边中耕。如有缺苗，及时进行补种。注意不要踩伤地下茎芽。也可以使用除草剂，用15%的稳杀得600-800倍液，当露水干时对杂草叶面喷施。

9、病虫害防治

（1）病害防治

莲藕的病害主要有腐败病和枯萎病，发病较轻时叶片发黄，严重时病株会直接枯萎死亡。一般采取物理和化学措施防治，推荐用75%百菌清或50%多菌灵兑水500倍进行种子消毒，在水旱轮作的同时，可以用75%百菌清0.25-0.5公斤拌细土20公斤堆闷3-5个小时，撒入田里消毒，在发生病害时，我们可用46%杜帮可杀得叁千稀释1500倍喷施防治。

（2）虫害防治

莲藕常见的虫害有蚜虫、斜纹夜蛾等，主要危害立叶和花蕾，可分别用50%的可湿性灭蚜粉剂和90%敌百虫800-1000倍液喷洒。食根金花虫危害莲藕的根，防治措施主要为加强检疫、禁止在虫害发生区引藕种，在播种前，每亩土地施用3%的辛硫磷颗粒剂3-4公斤。水蛆主要吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，容易导致荷叶发病。在田里一旦发现，可以施用石灰驱杀，每亩藕田用量为10-20公斤。

结语：在莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶叶缘开始枯黄的时候，表明藕已成熟。如果在多数叶片青绿时，可挖取嫩藕；霜后全部叶片枯黄时，能够挖取老藕，老藕可以陆续采挖到第二年的春天。莲藕的最佳上市时间在8月上中旬，此时莲藕含水量高，口感脆嫩，但不耐贮藏，被风吹后表皮易变褐色，需要根据销售量适量采收。在出售前，需要将藕身所带泥浆洗净，使莲藕洁白新鲜，进而可以提高商品性。

农学博士教种植

莲藕是一种高效经济作物，鲜藕可炖汤、炒食，粉绵脆口，营养丰富，是上乘的清补品。鲜藕亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品，提高其附加值。种植莲藕是农民增收的一大途径。然而，目前的莲藕生产均是一年一茬的居多，种植效益还不甚显著。莲藕一年两造生产，种藕效益增加近1倍，亩产值由3000多元增至5000多元，能极大地促进农民增收。

一、选用早熟优质高产藕种

要实现莲藕一年两熟，选择早熟优质品种是关键，其全生育期必须在130天以内。据我县的种植经验，莲香一号是理想品种。该品种全生育期约125天，藕白肥大滚圆，肉粉绵，味佳可口，一般单造亩产1500,2000公斤。

二、适时种植

第一造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获上市。

三、合理用种和密植

合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一。一般每造亩用种量为125,200公斤，采用品字型圈式种植，或行距80,100厘米、株距40,60厘米的规格种植，确保藕苗过塘快、落藕早，以利夺取高产。

四、科学施肥

1 施足基肥:在整地的同时施足基肥，一般亩施优质农家肥

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2000,3000公斤、过磷酸钙30,50公斤、碳铵30,50公斤，如用绿肥压青更理想。

2 及时追肥:在莲藕长到2,5片浮水叶时，亩施尿素2.5,5公斤，催苗促长;隔10,15天后再施一次长苗肥，亩施尿素2.5,5公斤、氯化钾2.5,5公斤;莲藕长过塘后，每隔15,20天亩施复合肥10,25公斤、尿素5,10公斤、氯化钾5,10公斤，保证莲藕快长快大，以获高产。

根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10,20厘米，最大耐水深度30,50厘米。深水藕适合水位30,50厘米，最大耐水深度1,1.2米。

浅水藕水层管理总的原则是:前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4,7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12,15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4,7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。

在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，

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并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。

近年来，通过试验摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。

?选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5公斤尿素，再加5公斤细土，充分拌匀后，于露水已干时撒入田中。施药时，藕田保持水深7,10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，药效期可达1个月以上。

?选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40,50公斤，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3,4叶期禾本科杂草效果显著。

莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用;另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。

莲藕生育期长，一般追肥2,3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750,1000公斤;第二次追肥在立叶已有5,6片时进行，每亩施入人粪尿肥1000公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500公斤、饼肥30,50公斤。

施肥应选择晴朗无风天气，避免在炎热的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。

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在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液体肥料，应采取固

施肥料方法，即重施厩肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将

化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。

大别山秀姐

莲藕是农村常见的一种水生经济作物，全身都是宝，不论是莲子，莲蓬，还是荷叶荷花，都有其相应的作用，处于水下淤泥中的莲藕根茎更是一种受到很多人喜爱的蔬菜，经过人们的巧手，莲藕可以鲜食，可以拔丝，可以炖汤，可以清炒可以清蒸也可以油炸，更是可以被进一步加工成藕粉，藕汁，藕干等产品，我自己家也有藕田，毫不夸张的说，莲藕是一种不多见的附加值这么高的经济作物

莲藕附加值高，效益好，很多人都喜欢在专门的藕塘或者利用闲置的稻田种植莲藕，但是好多人发现自家的藕田每亩产量并不是特别高，当然，产量一般但是比之种植水稻肯定是要强上不少的，造成这种情况的具体原因是什么呢？我觉得可能有以下几个因素：

一，品种问题

种植莲藕看似简单，其实里面大有学问，一般人看莲藕长的都差不多，其实种植过莲藕的人 就知道其中的区别，很多人种植莲藕，藕塘产量一年不如一年，莲藕个头又细又小，口感又老又绵，这样的莲藕是卖不上价的，这种情况很可能就是品种的问题 了，这种莲藕一般都是本地的原生老品种，虽然对当地的环境适应性还不错，但是其品种退化速度也是相当快的，一般在四五年之后长势就会逐年减弱，一年不如一年，相反，病虫害却一年比一年严重

二，环境问题

不要被古诗上什么出淤泥而不染给误导了，以为莲藕就喜欢烂泥塘，臭水沟，以前可能还好，但是随着现代社会的发展，人类活动是无法避免给环境带来影响的，各种固体垃圾和生活工业废水随意排放，造成很多水体都不同程度的受到污染，我们的藕田如果恰好依赖这些水体供水的话，久而久之，这些污染了的水就会造成莲藕腐烂，并且在挖藕时不注意的话还会沾染上这些污染物，增加次品率

三，藕塘的选择问题

莲藕的生长习性决定了它们喜欢土层深厚，肥沃的生长环境，并要求土壤具有一定的疏松度，便于莲藕串根分生芽点，很多人的藕田以前就是普通的稻田，稻田的土层深度一般也就三四十公分，这个深度相对莲藕来说还是偏浅了，这样的稻田改做藕田不管是土壤的肥料储存能力还是蓄水能力都是不能够满足莲藕很好的生长的

四，藕塘过于偏僻

这个问题主要是说选择稻田改做藕田的时候，多数会将那些处于偏僻，背光，阴山的，种植水稻产量都很低的稻田改做藕田，这样的稻田周围被遮挡，常年阳光照不到或者日照时间很短，水温也低，这样的环境莲藕是无法获得高产的

五，施肥问题

很多人种植莲藕并不注重施肥或者根部就不施肥，这样哪能够获得高产，要知道莲藕长得快，长得大，对肥力的需求肯定是相当大的，就跟养奶牛一样，又要叫它产牛奶，又不给它吃草，则是违背自然规律的做法，就算施了肥，好些种植户对于施什么肥也是一知半解，只要是肥料就往田里倒，这样有时候还反倒会搞砸

六，重茬问题

莲藕不耐重茬，一两年没关系，年头多了就会一年不如一年，不管是病虫害还是产量和质量都会慢慢下降，这其实是长久以来养成的种植习惯，很多种植户一时半会儿是不习惯的，觉得会增加劳动量

上面这几点因素就是引起莲藕田产量不高的一些原因

那么有什么办法能够进一步的提高莲藕的每亩单产量呢，要达到这种效果又要做哪些基础准备工作呢？

如何进一步提高藕塘的产量

莲藕种在藕田里就算你一直不管它，它多多少少还是会产一些莲藕，但是产量多少就 不好说了，本文说的主要是如何进一步在原本的基础上提高产量，具体措施主要有以下几个方面：

1，改换优良品种

将原本老旧种型退化严重的品种淘汰掉，引进抗病性强，生长速度快，产量高，口感更好的优质藕种进行藕田的升级换代

2，排查藕田周边水系

彻底排查一遍自家藕田的水源来源时候被污染，没有更好，如果有这种情况要及时掐断水源，寻找替换水源或者修建简易的隔离降解沉淀设施，藕塘起藕之后将藕塘进行一次全面的消毒

3，重新选择适宜的环境建设藕田

选择那些光照充足，土层深厚，土质肥沃，水源干净供应量充足的稻田，进行深耕田泥，加固田埂等工作

4，施肥

藕塘要施肥，根据莲藕的生长习性以及各个阶段的生长情况，分别增施有机肥和化肥，有机肥为经过充分腐熟的鸡鸭粪或猪牛粪，也可以用发酵过的饼肥，化肥则选择性的增施钾肥，因为钾肥对莲藕的生长有比较大的促进意义

5，藕塘实行轮茬种植

藕塘水旱轮茬在实际操作中实行起来还是比较困难，推介有条件的种植户进行尝试，种植莲藕两三年之后将塘水放干，种几季水稻或油菜等农作物，没有条件放干藕塘则可以在冬季对藕塘进行灌深水，降低病虫害在来年发生

*****另外*****

要想更进一步增加藕塘的经济效益，还可以探索莲藕塘混养甲鱼，混养泥鳅黄鳝，但是最好不要混养小龙虾，因为小龙虾会对莲藕刚刚发出的嫩芽造成威胁，如果莲藕塘的面积很大并且连成片的话，可以探索乡村旅游，搞农家乐，顺便带动莲藕及其附属产品的销售

新型挖藕方式介绍

常常看到电视里面纪录片介绍职业挖藕人的劳动场面，经常是穿着齐腰深的水裤在藕塘里徒手挖藕，冬季天寒地冻，在泥塘里挖藕又冻又不好移动，现在很多莲藕种植户都在采用新型的挖藕方式，那就是使用高压水枪来挖藕，原理就是利用高速水流冲击藕塘淤泥，将深藏在泥底的莲藕周围掏空，使莲藕自己浮出水面，这种方式挖藕效率高，不伤藕，节省人工，越来越受到莲藕种植户的青睐

以上就是我的回答，希望我的回答能够解决你的问题

關鍵字: \b三农 采嫩 止渴