食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦！讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……
豆腐這個做法百吃不厭，不煎不炒，軟嫩鮮美營養全，入口即化
最近牙出了點問題，吃東西疼，稍微有點鬆動。昨天去看了牙醫，牙醫讓我近期每天用淡鹽水漱口，近幾天需要吃軟的東西。老公知道後就買回來了幾盒內脂豆腐，說這個軟嫩正適合我吃，還含有豐富的鈣，可以增強牙的牢固，讓我以後要多吃。
內脂豆腐主要由大豆製成，含有豐富的鐵、鈣等人體必需的微量元素。所含的鈣質和蛋白質，能促進青少年的生長髮育。並且能預防骨質疏鬆，對老年人有幫助。內脂豆腐的營養價值全面，可促進腸胃蠕動，預防便秘。並且可以保護皮膚，延緩衰老……
今天這道菜我加了剁碎的肉末，味道香，又解饞。讓我們一起動手做起來吧！
【肉末豆腐】
所需食材如下：
內脂豆腐一盒，豬肉一百克，蒜三瓣，生抽兩勺，老抽適量，糖少許，蔥一根，小米辣一個，澱粉一小勺，清水五勺
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材內脂豆腐，倒扣用剪刀剪碎一個角，很輕鬆就取出來了，也上鍋蒸熱備用，我一般喜歡直接吃。
第二步：準備好配料，蒜剁成蒜末，蔥切蔥花，小米辣切圈，香菜切斷。
第三步：調一個料汁：生抽兩勺，老抽適量，糖一丟丟，澱粉一小勺，清水五勺，攪拌均勻。
第四步：鍋中少許油燒熱，加入肉末炒至變色，加入蔥花和蒜末炒香。
第五步：接著在炒好的肉末中加入調好的料汁。
第六步：料汁熬製濃稠即可關火啦！熬好的料汁澆在豆腐上即可開動啦！
小貼士：冬天豆腐可以蒸一下再吃，如果不能吃辣小米辣可以不加，調味料可以根據自己的喜好和口感加減，這道菜我沒有加鹽，我口味淡生抽的鹹度已經夠了。
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。請大家關注我，給我收藏、點贊、留言。讓我們一起來交流美食經驗，我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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