獼猴桃是生活中常見的水果，一直被冠以“維C之王”的獼猴桃具有很高的營養價值，因此成為了很多水果愛好者的熱銷水果品種。但是獼猴桃的營養成分雖然高，但是種植管理難題卻大了，它不僅是喜陰品種，而且對於種植的區域很有講究，特別是其根系對於土壤的選擇更挑剔，可以說獼猴桃的根系直接影響樹勢以及產量，因此種植戶應該完全掌握其根系的生長特性以及分佈特點，才能為後期的豐產管理做好準備。
獼猴桃是多年生落葉藤本果樹。在自然界中，植株主要依靠一年枝條的先端部分纏繞攀緣在其它樹木或物體上向上生長，樹木有多高，獼猴桃藤就能攀緣多高，在森林中為了爭奪陽光，常常見到獼猴桃一直長到高大樹木的樹冠頂端並遮蓋樹冠，在林緣的溪流溝谷兩邊半陰半陽的溼潤地帶分佈較多。
在缺少攀緣物時，枝條自身互相纏繞，長成大型灌木狀。在灌木較多的地方，枝條攀扶在灌木頂部向四周蔓延伸長，冠幅可達數十平方米。在生產栽培條件下，枝條攀附在人工設置的支架上，有些相似於在自然界缺少攀緣物或攀緣在灌木上的情景，不過要受到人為的修剪等調控措施的制約，控制冠幅面積，根據架型不同，冠幅一般為6~10平方米。
獼猴桃的經濟壽命很長，在自然條件下100年以上的老樹仍能大量結果，在人工栽培果園裡，能生長50年以上，樹幹直徑達20cm以上。
獼猴桃的根為直根系肉質根，主根不發達，僅在苗期顯著，後被多而密的側根和鬚根所代替。初生根為透明乳白色，不久逐漸變為褐色，成熟根呈黑褐色或灰褐色；老根的表皮層龜裂，呈片狀脫落，內皮層為粉紅或暗紅色；當根轉為黑色時便失去生命力，由基部再生新根替代。
一、獼猴桃根的構造：根的結構分為 根尖、初生構造和次生構造
1、根尖：根的頂端為根尖，最頂端為根冠。
頂端稍後為初生分生組織：可以明顯區分為表皮原、皮層原和中柱原。表皮原細胞較小，長方形；皮層原約有6~8層細胞構成，原生質濃，細胞核大，皮層內有不少大型異細胞，液泡發達透明；中柱原位於根尖的最中央，細胞狹長。
2、初生構造：根尖之後為初生構造，由表皮、皮層和中柱構成。
最外一層細胞為表皮，其中一部分細胞的外壁向外伸長形成根毛，數量不多。
皮層生在表皮以內，相當發達，約與初生構造橫切面的2/3，由多層細胞組成，呈多角形或橢圓形，排列不整齊，有胞間隙；皮層最外一層細胞為外皮層，排列緊密，呈長方形；皮層最內一層細胞為內皮層，具有凱氏帶。
中柱位於根的中央，可區分中柱鞘、初生韌皮部和初生木質部。中柱鞘由一層薄壁細胞構成。初生木質部為三原型，每個放射稜由多個導管組成；初生韌皮部呈三個束狀，位於初生木質部放射稜之間，由多個篩管及其伴胞組成。在初生木質部和韌皮部之間，有2~3列細胞構成薄壁組織帶，是將來形成形成層的主要部分。
3、次生構造：根的次生構造由次生維管組織和周皮組成。
次生維管組織是初生木質部和初生韌皮部之間的薄皮組織帶及局部的中柱鞘細胞轉變成形成層，形成了次生維管組織。
隨著根的次生增粗，皮層最外層細胞恢復分裂能力，產生木栓形成層，進而產生周皮。根的次生中柱鞘，為一層較狹窄的大小不一、胞壁較厚的環帶細胞構成，鞘以內為數層薄壁細胞。
根的次生韌皮部由篩管、伴胞、韌皮薄壁細胞和韌皮射線組成。篩管和件胞成群分佈，韌皮射線為單列放射狀排列。
獼猴桃根的次生木質部由導管、木薄壁細胞和木纖維組成。導管粗而散生在木纖維中，具梯狀穿孔底板。木纖維細胞橫切近方形，胞壁厚並木質化。木薄壁細胞呈分散的不規則帶。木射線多數為單列細胞、少數為雙列細胞組成，呈放射狀自內向外排列。
根的皮層、增生的薄壁細胞和次生韌皮部中，都生長著為數眾多的大型異細胞，其中含有簇生的針晶狀草酸鈣結晶。
二、獼猴桃根的類型和分佈
1、根系： 獼猴桃幼苗長出2~3片真葉時，主根就停止生長，隨著側根的分生，形成類似簇生性的側根群，呈鬚根狀根系。其細根發達而稠密，有從生狀的交互生長或纏繞生長現象；加粗生長的側根向四周擴展，根條呈扭曲狀，自根的基部到根的頂端粗度幾乎相等，這些側根形成骨幹根。
在骨幹根上每隔一段距離發生側根，形成一個龐大的側根群，加上根頂端部的鬚根，構成了獼猴桃的主要吸收根。獼猴桃的鬚根（直徑≤2毫米）雖佔總根長度的98%，但生物量只佔總根生物量的20%。
獼猴桃根系在土壤中分佈較淺，範圍較廣。一年生苗的根條入土深度為20~30釐米，水平分佈達25~40釐米；二年生根系入土深40~50釐米，水平分佈60~100釐米；三年生根系明顯加粗，不向土壤深處發展，而向水平方向發展。成年植株的根系，廣泛分佈於土壤深1米以內，在地表下40釐米處分佈密度最大。
調查發現，根總量的50%在土壤表層50釐米內，90%在1.0米以內。根的水平分佈範圍約為樹冠冠幅的3倍。當然根系分佈深淺與土壤疏鬆程度、水分含量、肥力狀況密切相關。新西蘭將獼猴桃成熟芽嫁接到實生苗上，嫁接植株的根在4米深的疏鬆多孔的土壤中被發現。據在都江堰市洪口鄉的調查發現，在衝擊而成的含有大量卵石的肥沃土壤中，有的根入土深度達3米以上。
總之，獼猴桃的根系非常龐大，一年生苗平均總根數達7000餘條，總根長100餘米。新西蘭調查盛產期獼猴桃在土壤表面下50釐米內，根的密度為每立方米5~10千米長。
2、骨幹根：成年獼猴挑的骨幹根比一般果樹少，粗度比側根大得多，隨著樹齡增長，有部分側根加粗生長，其餘根逐漸衰老死亡，而加粗的側根成為骨於根。
獼猴桃的骨幹根雖只佔總根長度的2%，但生物量卻佔總根生物量的80%。成年植株的骨幹根特別發達，據調查，9~15年生獼猴桃樹骨幹根總長達10.6~16.58米，平均14.02米，直徑在1釐米以上。骨幹根的穿透能力很強，可連續穿透風化母巖1米以上。
3、根壓：前面在根的構造中講到，獼猴桃根的導管發達，因此根壓強大，根部輸導水分和養分的能力很強。在營養生長期，如果缺乏水分，則葉片迅速萎蔫，尤其在萌動後的樹液流動期根壓更大，此時切斷植株任何一部分甚至先前受傷部分都會發生大量傷流。
如果在缺乏水分的時候，切斷獼猴挑一條重要的骨幹根或側根，比如3釐米以上的根，整個植株的葉片會全部萎蔫。這是生產操作中應特別注意的問題。
4、不定芽和不定根：粗根在土裡受傷後，能產生不定芽，可萌發成新植株。在生長過程中，匍匐在地面上的枝蔓，在接觸土壤的節間處可產生不定根。
關於獼猴桃根系的介紹與詳細情況大致如上，種植戶若能掌握其準確的生長習性進行對應性的管理，相信年年豐產非常簡單。成功就在離我們不遠的地方，就看我們是否努力了！今天的技術分享就到這裡，關於更多果樹的種植管理新技術，可以關注‘蜀鄉小果’長期免費學習技術哦。
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