每家雞店都有各自的姿色，下面讓我們去看一下他們的雞店吧
品雞坊
這款出自正宗惠州人——葉叔之手，並且上過《舌尖上的中國》的鹽焗雞也很值得推薦!葉叔做的鹽焗雞皮薄嫩滑，緊緻而有彈性，十分入味。皮下沒有肥膩膩的油脂，吃起來也不會膩。
對於“做雞”這件事，品雞坊是十分講“品”的，它家保證每一隻都是原種鬍鬚雞，每一隻都有健康證。原生態環境良好，每一隻雞都是走地吃雜糧長大，肉質細膩富有彈性。
冰皮雞 顧名思義，這是一道涼菜!用的是皮薄低脂的鬍鬚雞，雞皮脆爽有彈性，十分爽口，天熱時的絕佳選擇。
店名：品雞坊
地址：惠州市汝湖鎮東亞村路口
梓園山莊
據說來這家店需在家長的陪同下，爸爸輩、爺爺輩的都說吃出了回憶的味道。
這道【東江客家鹽焗雞】，正宗的鹽焗雞香味濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，骨肉鮮香，搭配秘製的沙姜油鹽，風味極佳!
店名：羅陽鎮田牌梓園山莊
地址：惠州博羅縣羅陽鎮田牌村委會對面
源茵生態園
這兒的雞從來不喂飼料，而且經常會吃到果園裡自然掉落的葡萄，這等待遇的雞想必比普通的雞好吃上一百倍都不止~
上過央視《致富經》的“葡萄雞”，肉質確實非常鮮嫩，營養價值也更高。推薦你們一定要試試，連下面清燉出來的湯汁也不能放過!
店名：源茵生態園
地址：惠州市汝湖鎮黃埔村，與惠城區中小學綜合實踐教育基地相鄰
高記鹽焗雞
高燕來用古法來做鹽焗雞：將粗鹽炒至金黃色，然後將用草紙包好的雞放在砂鍋上，再將炒好的粗鹽覆蓋在雞身上，用小火慢慢焗。“用草紙包雞來鹽焗，一來雞會帶有一種稻草的香味，另外草紙還能吸水。”
店名：高記農莊
地址：惠州市惠城區馬安鎮夏良村(夏良小學舊址)
農家柴火雞
農家柴火雞在現場製作之前，廚師會拿來一個煙囪似的大罩子，預防炒菜時熱油飛濺到食客身上。也不必擔心會有油煙，因為排煙系統在桌子底下，你能聞到的只有香味!
大廚上下翻飛的熟練手法，不消幾分鐘就搞定了看起來複雜又講究的一道道工序。N次加入配料之後，倒入高湯燉煮，美味就要誕生啦!
店內的每張桌子旁邊都放有柴火，可以全程參與烹製過程，很適合帶小朋友來體驗一下。
店名：農家柴火雞
地址：惠城區江北惠民大道望江市場公交站旁(東江一號食府對面)(乘坐10路、34路公交到望江市場站下車)
叔叔雞
蔥絲炸雞用的是雞腿肉，外酥裡嫩，大小剛剛好，女生吃起來不怕狼狽，每一口都是肉肉肉!醬汁搭配蔥絲，讓炸雞增加了不少風味。
炸雞酥脆多汁很是入味，甜甜的醬料征服了不少男女老少，點上兩盆炸雞，叫上兩杯啤酒，立馬化身來自星星的你的主角~
芝士就是力量!叔叔雞滿滿的一大盆芝士辣烤雞絕對是芝士控們的福音。
香濃的芝士與帶著芝麻香味兒的香甜炸雞搭在一起很match。趁熱的時候夾起一塊雞肉還能拉絲喔，這款清盤速度最快，我反正很愛!
店名：叔叔雞
地址：麥地東二路都市公寓首層7號(三環裝飾城旁，李瑞麟小學北門對面)
Pelicana
炸雞醬料都是由20多種天然材料調配出來的，而且韓國直運哦!現點現炸，7種味道供你選擇：香甜、芝士、醬香、原味、微辣、重辣、蒜香。每個口味都可以搭配3種類型：全雞、雞翅和雞腿。肉食控請保重!
店名：Pelicana
地址：惠州市惠城區江北華貿天地五樓
荔枝紅
採用自家散養的鬍鬚雞，窯膛內炭火熊熊，每次窯制15min。手撕雞肉，保持雞肉的肌肉紋路，吃起來嫩，滑，多汁，齒頰留香。老闆開玩笑道：“這裡的窯雞沒有添加窯雞粉，非常惹味，包你吃完返尋味。”
店名：荔枝紅農家樂
地址：惠州市惠城區演達大道金山湖跳水游泳館正背後50米
星園鮑魚雞
來這家店的百分之99.99%的人都是衝著這道菜來的!鮑魚是大連鮑，個頭都很大，品質不錯。吸收了雞肉的香甜，味道瞬間提升到了一個層次。肉質很堅挺，每吃一口都是肉慾!
當然最驚豔的還是雞肉，雞味很濃郁，肉質很爽脆。據說是每天喝泉水，吃野草蟲子雜糧，放養至少180天以上的戰鬥雞。
店名：星園鮑魚雞
地址：惠城區河南岸馬莊第一婦幼保健門診對面
百記豬肚雞
這家在金山湖開了長達八年的老店，靠一鍋胡椒豬肚煲雞打響了在“雞界”的名號，而今，它又玩出了新花樣⇒新一代“雞王”「松茸豬肚煲雞」。別小看了這款新來的“雞王”，它的實力可不容小覷。華麗外表下又有內涵，滿滿的一鍋用料倍兒足!
店名：百記豬肚雞
地址：惠州市惠城區河南岸金山湖11號小區南山詩意11棟商鋪
廣聚飯店
這家店做土窯雞的師傅有十幾年的經驗，使用的是純正的荔木!做出來的雞皮香肉滑的，這雞是養足120天的足重果園雞，每隻雞都控制在兩斤八兩左右，所以吃得時候需要一副好牙口哦!
店名：廣聚飯店
地址：水口聯和村嶺頭工業區(水口大道嶺頭村路口往裡走100米，東景農貿水果批發市場旁)
榮福土窯雞
榮福的土窯雞都算是惠州的代表啦!雞肉脆嫩彈牙，肉入味，汁多肉滑、雞腿上的皮微焦酥脆，直接上手吭哧吭哧啃完……想吃土窯雞的朋友不用跑那麼遠啦!河南岸就有一家。
店名：榮福土窯雞
地址：河南岸上馬莊(金山湖體育館對面)
牛仔大排檔
牛仔大排檔標配就是椰子盅+牛仔雞+豬腸!特別是夏天去撕個雞腿，吹著晚風，吃飽散步回家，生活重擔拋諸腦後~
雞肉煮得綿軟香糯，牛仔雞特有的醬汁味道才是精華。吃完雞肉把豬腸卷倒進去蘸著汁吃，雞油的香味襯托豬腸卷米漿的味道，無需多嚼就能滑入喉頭。
店名：牛仔大排檔
地址:橋東永平路1號
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