汕頭我知道
如果您是外地的朋友，歡迎您到我們大潮汕來。玩的，吃的，美女，帥哥多到你不想回去了。真不是開玩笑，不信你來了就知道。
至於吃的，簡單介紹一下。
最著名的小吃要說說“蠔烙”了。蠔烙蠔烙，簡單瞭解就是拿生蠔去烙，烙也就是煎的意思。做這一道小吃首先要挑新鮮的生蠔，要小顆的生蠔，這樣烙起來才好吃有嚼勁。接著就是挑好的番薯粉，番薯粉的好壞會影響到接下來烙的樣和您吃的口感。要用平底鍋才好煎，不然可能會不熟。
準備材料：生蠔、番薯粉、味精、鹽、一點點蔥花、雞蛋、辣椒醬、香菜，魚露。
先把油倒進鍋裡溫一下，然後生蠔、番薯粉、味精、鹽、一點點蔥花攪拌均勻後倒進鍋裡煎，煎完一邊後反過來煎另外一邊的時候把雞蛋和適當的辣椒醬攪拌均勻倒在蠔烙上。這樣煎出來的蠔烙才會顯得金黃有賣相。
最後，上盤的時候拿點香菜放上面，這樣就又完美啦！然後吃的時候記得沾點魚露哦，絕配哦。
其他小吃還有粽子、紅粿桃、綠豆糕、肚臍餅、腐乳餅、豬腳圈、腸粉、朥餅、酥餃等等一大堆小吃可以吃的。您來了能讓你早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵吃個不停，想吃幾餐就幾餐啦！
各位潮汕兄弟姐妹麻煩你們補補其他小吃內容哈。
萊拍視覺
大家好，我是美食達人超會吃！在潮汕有許多的小吃都是比較特別的，這些小吃在其他地方都是比較難找的，如果你有機會去潮汕，那麼你一定不能錯過潮汕美味的小吃，一起來看看美味的潮汕小吃吧
牛肉丸
彈牙的潮汕牛肉丸，口感爽脆。
牛肉丸粿條
牛肉丸搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。
潮汕魚丸
潮汕魚丸，不僅彈牙爽脆，還特別鮮美濃香
腸粉
餡料超級多的腸粉，入口爽滑，鮮嫩味美
潮汕蠔烙
鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟
潮汕春捲
金黃通透，皮薄似一層酥沙，外酥內嫩
草粿
草粿，其實就是仙草蜜，清熱降火的小吃
鴨母捻
潮汕糖水，原名是糯米湯圓
糕燒番薯芋
松香清甜，色彩分明，單看著食慾就來了
南瓜芋泥
潮汕地區盛產南瓜芋頭，這道小吃非常有名
上面就是有名潮汕小吃的一部分，如果大家有機會去潮汕，一定不要錯過這些小吃哦，在這裡介紹了一小部分，歡迎下方評論關注我，每天分享不一樣的美食哦。
超美食BOX
潮汕美食最多是就是潮州，有很多特色小吃在遍佈在大街小巷，具統計，潮州的特色小吃就不下150多種之多，包含了特色小吃，粿類品，油炸類，手工類，甜品類，糕餅類，煎烙類，肉鋪類，樣樣嚐遍等花很長時間喲，
牛肉丸
選用新鮮的牛肉捶打而成（特製方形錘兩把，重量3公斤左右），用牛腿肉捶打成肉漿而成，只加少量鹽，魚露，肉漿雙手擠兌成型而後在文火煮沸即成，食用時用原湯，蘸自制的辣椒醬
蠔烙
選用珠耗，加調味料，雞蛋，薯粉，蓮藕粉製作的麵糊狀，下鍋煎制而成，搭配魚露胡椒粉做的蘸汁
糯米豬腸
糯米，香菇，五花肉，花生，蝦米，豬腸製作而成，搭配甜醬油做的蘸汁，美味香甜
紅桃粿
糯米，香菇，蝦米，花生仁，蒜，炒出來的餡製作而成的粿品，象徵紅紅火火，是過年家家戶戶必備的特色美食
豬肉粽
香菇，蓮子，蝦米，乾貝，綠豆，糯米，腐乳豬肉，鳥蛋，加上新鮮粽葉製作而成，一年只在端午最是常見，吃一次想一年
肖米
赤肉，白肉，蝦仁，筍絲，香菇製作的，最有特色的就是肖米皮了，很是勁道，搭配浙醋做蘸汁
意溪朥餅
麵粉，綠豆，豬朥，加工製作而成，別小看簡簡單單的材料，做出來的餅皮卻是酥酥脆脆，綠豆餡不肥膩，工序井然，絕不苟且，是大家喜愛的餅食
鳳凰梔粽
端午節最有名的是肉粽和梔粽，別小看簡簡單單的梔粽，只要鳳凰做的才是最好吃的，不知未然，煮熟的梔粽，只需沾上白砂糖即可，入口甘甜，淡淡竹葉香，別有一番風味
魚生
新鮮活魚，（草魚）切片，很是講究品相，魚肉要透明才靚，“輕可吹起，薄如蟬翼”搭配蒜頭，花生，芹菜，薑絲，蘿蔔絲，辣椒絲，蘿蔔乾，橄欖等蘸特製醬料而成
小吃種類繁多，篇幅有限暫時分享到這裡，歡迎您的寶貴意見，謝謝，
潮人美食
潮汕地區有名的小吃很多，下面介紹以下幾種：
一、肉丸粿條
潮汕地區的手工肉丸十分有名，口感爽口彈牙，配上粿條，是當地常見的美食。
二、蠔烙
蠔烙是使用新鮮的生蠔，加上雞蛋、紅薯粉還有香菜、蔥等煎製出來的美食，這道美食也在《舌尖上的中國》出現過。
三、春餅
春餅又叫春捲，外皮酥脆，餡類鹹香，是當地的傳統小吃。
四、腸粉
潮汕的腸粉與廣式腸粉的不同之處主要是醬汁，廣式腸粉用的是醬油，但潮汕腸粉用的是濃濃的醬汁。
其實潮汕地區還有很多美食，但只試過這幾種，覺得挺不錯的。
小薰LF
潮汕簡直是美食集聚地，眾所周知的牛肉火鍋、牛肉丸，只有到當地才能感受到其正宗口味，每一款潮汕美食，都可凸顯出潮汕飲食文化的深厚內涵和獨特魅力。
下面為大家推薦幾款我最喜歡的潮汕小吃！！
一、腸粉
來廣東不得不吃的就是腸粉，腸粉薄薄的粉皮下包著豬肉、雞蛋、蝦仁、香菇、菜脯粒，再添上幾片生菜，澆上潮汕特色的滷肉湯，真是讓人回味無窮。
二、潮汕軟粿
潮汕軟粿在別的地方很少能看到，是拿糯米做的，在拌上白砂糖、花生等，有一點像糯米糕，口感甜甜的。
三、粕籽粿
也是一種甜點，但沒有潮汕軟粿那麼甜膩，裡面添加了樸籽葉，口感比較清新。
四、潮汕豆腐花
光看這顏色就很有吸引力，是不是想立馬來一碗。
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特色小吃秦朝瓦罐面
