平常我们见到的海鲜半自助大都是一下比较常见的海鲜种类，但是这家潮汕店的海鲜那可真的是算的上多种多样了。
杨协成电子创意园的惠来鱼仔店是一家地道的海鲜店，来的多是对海鲜有“深厚感情”的人。进门的左手边就是微型海鲜超市，点菜连个菜单都不给，全部在这里选。左边一栏全是海鲜和贝类。花螺花甲圣子蚌类虾蟹...
右边则全是冰鲜鱼，都是从澄海新鲜运回来的海鲜。这些海鲜的名字可能不是懂行的人，还真是叫不全名字，表示有选择困难症的人真的是会头疼的。
他们家的招牌之一就是金牌猪脚，相比于很多家卤得不够味或者过于肥腻的不足，他们家的真的算是味道超级棒了。整个猪蹄被切开几大块，半肥瘦的猪肉一颤一颤的，一看就知道煮了很久，早已入了味，连瘦肉都卤得嫩滑！
酥脆烫嘴的九肚鱼是进店的必点之菜，酥脆的椒盐外皮下，是嫩滑的九肚鱼肉，很是过瘾。平常吃的九肚鱼体型较小，一般是整条炸。
我面前的这盘九肚鱼，体型较大，一条鱼要切开几块油炸。上菜之后，外皮已经放凉，但内心依然灼热。小心舌头哦！
生腌是潮汕菜的经典，蒜蓉香菜葱小米辣，生腌的要领就是配料丰富。腌制得非常入味，冰冰凉凉的。吃起来鲜甜中带着一点点腥味，味道正宗！
他们家还有好喝的姜薯汤。
姜薯爽脆中带点粘性的口感，吃完海鲜再来一碗，简直是锦上添花！
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