貴妃、可樂雞翅和韭菜炒雞蛋，推薦幾道美味佳餚，滋味好營養棒
美食名稱：貴妃雞翅
原料：新鮮的雞翅500克，新鮮的大蔥20克，新鮮的老薑20克
調料：味精4克可用雞精代替，精鹽適量，料酒20毫升可用黃酒代替，生抽10毫升，老抽5毫升，貴妃醋10毫升，高湯100毫升可用清水代替
準備工作 1.準備好新鮮雞翅（市場有售）及相應的新鮮的大蔥、新鮮的老薑。 2.將新鮮的雞翅洗淨，放入沸水鍋中，同處理好的薑片、大蔥一起飛水去異味，撈出瀝水。3.將老薑切成條狀，同雞翅一起放入碗中。 4.往碗中放入適量的精鹽、味精。 5.放入適量的料酒、生抽。 6.放入調料後，用筷子拌勻，醃製20分鐘。
製作步驟 7.將醃製好的雞翅，放入八成熱油鍋中，炸至變色，撈出控油。 8.鍋留底油，放入蔥絲、薑絲，煸炒出香味，再放入雞翅、貴妃醋翻炒。 9.炒片刻，放入適量的老抽。 10.最後放入適量的高湯，燒開後，將雞翅小火燉入味即可。
美食名稱：可樂雞翅
原料：新鮮雞翅500克，新鮮的大蔥20克，新鮮的薑絲20克，新鮮的可樂500毫升
調料：雞精5克可用味精代替，精鹽7克，料酒20毫升可用黃酒代替，白糖6克可用冰糖代替，生抽10毫升，老抽5毫升，植物油300毫升
準備工作 1.準備新鮮雞翅500克（市場有售），洗淨備用。 2.將洗淨的雞翅放入沸水鍋中，加蔥段、薑片焯水去異味，撈出控水。 3.將雞翅放入碗中，加入薑絲、精鹽。 4.再放入適量的料酒。5.加入適量的生抽、老抽。 6.加入調味後，用筷子拌勻，醃製20分鐘。
製作步驟 7.將醃製好的雞翅，放入八成熱油鍋中，炸透後，撈出控油。 8.將油倒出，炸過的雞翅放入鍋中，倒入可樂。 9.加入適量的糖。 10.放入少許雞精，燒開後，轉小火，將雞翅燉入味收汁即可。
美食名稱：韭菜炒雞蛋
原料：韭菜300克可用鴨蛋代替，新鮮的雞蛋2只，新鮮的青椒50克
調料：精鹽5克，植物油50毫升
準備工作 1.準備韭菜300克，雞蛋2個，青椒50克。 2. 新鮮的青椒洗淨，去根蒂、籽，切成絲。 3.將新鮮的韭菜洗淨，擇去老葉，切成2釐米長的段。 4.將新鮮的雞蛋打入碗中，加入少許精鹽，用筷子快速攪拌，將蛋黃和蛋液攪拌均勻。
製作步驟 5.鍋中加入適量的植物油燒熱，倒入打散的雞蛋液。 6.將雞蛋煎至兩面金黃，蛋液完全定型後，倒入盤中。 7.鍋中留底油燒熱，放入韭菜、青椒絲翻炒均勻。 8.再加入少許精鹽調味，翻炒均勻。 9.將韭菜炒至變軟。 10.最後，放入雞蛋塊翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
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