沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！
我想重慶人對於火鍋的熱愛是融入骨髓的，是一種近乎偏執的執著，是每週不刷三次的不痛快，更是無辣不歡的宣洩......
大概是因為重慶人愛火鍋，所有滿城盡是火鍋店，然後火鍋就成了重慶城最閃亮的名片之一，但說起閃亮，這家火鍋店確實閃亮。
擁有全重慶最霸氣閃亮的門頭，絕對是少女最愛，buling buling的散發著星光，也像是貼滿了鑽石一般。而進店後又是另外一番景緻，各種形態和顏色的燈具散發出五彩的光芒，非常有朝氣，也非常浪漫。
一頓好吃的重慶火鍋，底料絕對是靈魂所在，而且他們家的火鍋底料連續八月天貓銷量第一，味道是經過全國人民檢驗了的。
採用自家火鍋底料—經典牛油冠軍鍋，煮開後湯麵像是鋪滿鑽石，bulingbuling的，還未入口，只在升騰的熱氣裡就能感受它十足的魅力。其味麻辣鮮香一應俱全，口感醇厚不膩，越煮越有滋味。
清油毛肚，被清油滋潤過的優質毛肚豈是一般凡夫俗子可以比的，光是看著油光的毛肚就能想象得到，入口後是哪般美妙滋味。
用清油醃製過的毛肚沒有腥味而且更加容易入味！下鍋燙上10餘秒即可，入口絲滑，嫩氣多汁又不失嚼勁兒，清油徹底激發毛肚的清香味，同時在口中迴盪的還有微微的清油香氣。
屠場鮮鵝腸，新鮮水靈的樣子像是情竇初開的少女模樣，粉嫩至極！若是一根根的燙覺得不夠過癮的話，不妨多來幾根，讓滿足欲爆棚。
鵝腸在紅湯鍋底起起伏伏，濃香醇厚的牛油掛在鵝腸表面的捲曲之間，賦予鵝腸誘人的魔力！入口的脆爽且有韌勁，辣椒的香氣中帶著絲絲麻意，口感好到分分鐘讓人尖叫。
麻辣牛肉，看起來來勢洶洶的牛肉，吃起來也是不一樣的口感，同樣也是爽到頭皮發麻。
牛肉燙過之後，辣椒麵依舊緊緊的裹著牛肉，張揚的紅色看得人某花一緊，吃起來鮮嫩可口汁水豐盈，麻辣的勁兒十分上頭，辣椒下包裹的牛肉的嫩滑卻讓味蕾越發享受。
雙椒牛肉，猶如“穿上了一層花衣裳”，用青紅雙椒提前醃製，讓牛肉不僅僅只是淡淡的鮮美，而是深層次的入味。
相較麻辣牛肉的直接，雙椒牛肉的辣是循序漸進娓娓道來的，至於辣味並不比麻辣牛肉遜色幾分，頗有嚼勁的滑嫩口感加上辣椒的火爆，竟是意外的好味，而且十分上頭喲。
十吉老肉卷，我吃過老肉片和肥牛卷，只是不知這老肉卷算不算是兩者的結合體。鮮嫩的老肉卷脂肪分部均勻，紅白相間紋理分明。下鍋一涮，從原本捲起的形態變得蜷縮，20來秒就能讓老肉卷軟嫩而有韌勁兒。
舌頭，儘管舌頭有千百種吃法，但對於愛好火鍋的人而言，涮舌頭是怎麼都不會錯過的。新鮮的舌頭下鍋燙熟，搭配秘製的幹油碟，真的是天衣無縫的絕配，入口爽脆而不失嚼勁兒，塞滿一大口也是飽滿得很。
十吉老火鍋不愧是年輕人更喜歡的重慶老火鍋！
當然地道重慶味是基本，絢麗浪漫的裝飾調性不過是錦上添花，而錦上再添花的還有十吉的樂子，每天爽氣的店長會表演舞蹈和（X）（X），保留懸念，去了你就知道為什麼十吉是年輕人更喜歡的火鍋店。
美食發現地：天陳路號13號英倫風情街0號對面 十吉老火鍋（三峽廣場店）
人均：63元
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