千古一仙草，石斛有奇效。石斛是我國傳統的名貴中藥材，具有極高的藥用、保健價值。近年來，隨著人們對鐵皮石斛產品需求的激增，而野生石斛已瀕臨滅絕，人工種植就成了滿足市場需求的唯一出路。如何突出全國鐵皮石斛種植迅猛擴張的重圍佔有一席之地，湖北洲和生態農業發展有限公司有自己的堅持和初心，那便是依託科技創新的力量，推廣鐵皮石斛仿野生栽培技術，走出了一條人工栽培之路。
《創新荊門》視頻
湖北洲和生態農業發展有限公司建設的東寶區萬畝鐵皮石斛產業園內，整齊地排列著一排排智能化育苗大棚，大棚裡掛滿自動化測溫、噴灌、排氣等設施，一株株枝條呈鐵鏽色的鐵皮石斛有的整齊地擺放在苗床上，有的寄身樹木枝幹而生長，有的依附在石頭壁上，這種長在石頭壁上的就叫做石栽。
湖北洲和生態農業產業發展有限公司總經理助理 朱思齊
“石栽就是把鐵皮石斛還原到它最本真的狀態，鐵皮石斛為什麼叫鐵皮石斛呢？是因為原生的鐵皮石斛長在石頭上，因它的表皮呈鐵鏽色而得名，所以說鐵皮石斛迴歸到最本真的石頭上種植，它的藥效成分和野生的是一樣的，它是盤在上面的寄生，是屬於寄生的一個根系。我們這邊是華中地區或者說是全國最大的石栽種植基地，就是在石頭上種鐵皮石斛這項技術，我們申請了專利。”
湖北洲和生態農業產業發展有限公司是一家專業從事鐵皮石斛、 紅豆杉等珍貴藥材和珍稀苗木種植、種苗組培、保健產品研發和生態旅遊於一體的集約型生態農業企業。從2014年開始，湖北洲和農業便開始在牌樓鎮江灣村創建試驗基地，進行鐵皮石斛盆栽、床栽、地栽、石栽和仿野生栽培試驗示範。
湖北洲和生態農業產業發展有限公司董事長 楊士祥
“經過三年在我們荊門試種，我們認為荊門的氣候完全符合鐵皮石斛的生長，只有極寒的很少的天氣對它有影響。所以說從（20）17年才開始擴大，從20（17）年、（20）18年、（20）19年，今年三年就有現在的規模佔地的1000畝，我們實際種植面積已經達到了300多畝。”
種植面積起來了，如何提高種植的產量成為了湖北洲和農業新的難題？因為鐵皮石斛適宜在涼爽、溼潤、空氣暢通的環境生長，它們原本生長於海拔達1600米的山地半陰溼的岩石上，並常常與苔蘚等植物附生在樹木上，由於對生長環境要求極其苛刻，存活率低產量少。
為此，湖北洲和農業與各大高校、科研院所建立長期合作關係，共同攻克種植難題，通過對鐵皮石斛盆栽、床栽、地栽、石栽等多種種植模式的實驗，他們發現，通過石栽培育的鐵皮石斛能提取出的石斛多糖含量遠高於用其它模式培育出來的，相比較之下石栽鐵皮石斛的石斛多糖提取率在是其它鐵皮石斛的三倍以上。但湖北洲和農業依然覺得有缺憾的地方，繼續加大培育試驗力度。
湖北洲和生態農業產業發展有限公司總經理助理 朱思齊
“（石栽）它的含量特別高，但是大家也能看到它的產量會稍微低一些，所以我們就以仿野生這樣一個概念，我們就把石斛種到了木頭上面，木頭上面它會有一個相對於我們盆栽和石栽來說，又有產量，又有含量，就像這種，它長的會特別特別的茂盛，它的含量，我們檢測與石栽的含量幾乎相同。”
經過無數次的實驗、試種，讓鐵皮石斛依附在樹木上生長，還原營造出鐵皮石斛原本的生長環境，這種仿野生種植方式讓鐵皮石斛迴歸森林，是湖北洲和農業的又一創新。
雖然有多種方法可以種植鐵皮石斛，但湖北洲和農業用他們選育的新品種、新技術種出的鐵皮石斛，在各方面都要優於其他方式種植的鐵皮石斛。幾年來，湖北洲和農業建設的鐵皮石斛產業園採用工廠化育苗和大方式面積有機栽培方式，種植規模不斷擴大，栽植鐵皮石斛近10萬叢，其中仿野生栽植達3萬叢。
園區通過制定標準化生產操作規程，改善了鐵皮石斛良種缺乏、藥材質量參差不齊的現狀，生產的鐵皮石斛有效成分含量高，產品達到綠色食品標準。
在湖北洲和生態農業產業發展有限公司內，有一個鐵皮石斛的產品展示區，一排排以鐵皮石斛為原料加工而成的商品琳琅滿目。
這個展示中心所展示的產品，就是湖北洲和農業幾年來辛勤投入與付出的成果。他們讓鐵皮石斛深加工已向日用品、保健食品、藥品等多個領域延伸，開發有鐵皮石斛楓鬥、切片、花茶、超微粉等系列產品10餘種，“聖境山石斛” 系列產品在第十二屆、十三屆中國武漢農業博覽會上獲得“金獎農產品” 稱號。
湖北洲和生態農業產業發展有限公司解說員 黃雙晴
“這個區域，就是我們的一個石斛日化的產品，有我們的石斛牙膏洗髮水和沐浴露，都是添加了我們的石斛元素在裡面的，像這個石斛牙膏的話是加了石斛粉在裡面，所以它的清火的功效非常好，像如果您有口腔潰瘍，牙齦腫痛的話，用我們這個石斛牙膏是非常非常好的。”
湖北洲和農業讓原本已瀕臨滅絕的鐵皮石斛在荊門生根發芽，蓬勃發展，讓只出現在傳說中的“仙草”以謙和的姿態進入人們的視野。
為了延伸鐵皮石斛產業鏈，實現“一、二、三”產業的深度融合，未來湖北洲和農業將打造建設東寶仙草國際康養基地，致力於把鐵皮石斛產業打造成中國健康養生知名品牌。
湖北洲和生態農業產業發展有限公司董事長 楊士祥
“我想借助東寶區，或者是藉助農業局，藉助市政府，想把全國鐵皮石斛行業的大咖，全國鐵皮石斛研發的科研人員或投資者引到荊門，對鐵皮石斛產業的一個深度聯盟，讓我們荊門成為鐵皮石斛不是原產地的原產地。東寶仙草國際康養，未來我們建成了以後，能真正的在鐵皮石斛基地做康養，藉助各種科研的鐵皮石斛的療效研發，我們在這裡做深度的康養目的地。”
微評
石斛雖為名貴滋補品，吃法卻很平民化即可入膳也可榨汁，讓石斛走上餐桌，在尋常飲食中便可達到養生的目的。圍繞鐵皮石斛技術研發與創新應用，促使鐵皮石斛產業可持續發展，湖北洲和農業能做的還有很多，我們希望看到他們能研發出更多的鐵皮石斛產品，飛入尋常百姓家，成為荊門健康產業的領跑者。
《創新荊門》
首播時間：週四 晚 20:00
重播時間：週五 07:25、 12:25、16:25
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