可能在外頭漂泊久了，打心裡頭想家，回到雞西家裡後，生物鐘自動調到退休模式，早六晚九，天沒大亮就起來了，憋了一宿腦瓜子有點兒缺氧，出去透透氣，涼快涼快，順便看看熟悉又陌生的家鄉街頭，瞅瞅他們都嘎哈呢……
小店小鋪啥的起點多鐘已經開始一天的營業了，攢了一年錢，過年這個月咋地都得給它花了嘍哇，拎著大兜小袋的人們吃罷早飯開始出來尋麼買點兒啥回家……十點多鐘，早飯沒吃的酒蒙子們已經在小飯館落座，開始喝一杯透透……
今天小年兒，往年肯定是包餃子，整幾個炒菜，沒啥新意，今年出點兒么蛾子，全家涮鍋子，既省事兒又新鮮，二姨夫駕考科一順利通過，94分，考完直奔廣益城，買了三斤肉卷，兩斤肥牛，一斤五花……
為了大家能多摟點兒，午飯一直邆到快兩點才開局，開飯前，502膠水粘嘴一樣牢的寶林才說：“今天沙沙生日，哈哈，她不樣我說……”“這孩子，早說啊，給沙沙準備個小蛋糕啥的”“二姑，我不過生日，從小就不過，我們彝族不太重視這個，每天過得開心，都像生日……”
說時遲那時快，二姨拿出肉餡開始給沙沙包小生辰餃子，準備下到火鍋裡，寓意是逢凶化吉，汙穢繞行。感腳這頓火鍋吃得更有意義了，大家開始就著生日的幌子，紛紛給沙沙撈肉，直到她哭腔求放過為止。
底料是我自己炒的，二荊條、花椒、蔥薑蒜爆香，滑裡一個重慶底料，煮開，今天涮的內容都是家常的：凍豆腐、幹豆腐、香菇、金針菇、地瓜、竹筍、蝦、酸菜、菠菜、香菜……
調料整了兩種：芝麻醬傳統的，重慶蒜油，愛吃啥整啥……看，這是俺家這兒特有的五花肉片，飛薄，第一撥就涮它，下油，煮菜香。
我們過去幫忙捏小餃子，賊拉袖珍，賊拉摳手不好包，劑子能有五分錢硬幣那麼大，包出來的餃子比一塊錢硬幣大點兒有限，豬肉大蔥餡兒，自從我姥爺六十六大壽壽宴上體驗過小餃子後，我們過生日，都愛吃這種小人國的餃子，涮在麻辣湯底裡，像鍾水餃。
一把餃子扔進鍋裡，不大會兒就飄上來，意味著熟了，隨即進入待吃狀態，人多吃鍋香也在這兒，一人撈兩筷子，碗裡堆滿了肉、菜、餃子混合物，悶頭比著吃，等經過第一二三鍋肉的洗禮後，這桌上的人就開始自動摁下慢進鍵……
寶林用山一樣的胸懷，海一樣的食量給沙沙祝壽，他說：“我多吃點兒，身體倍兒棒，老了也硬實兒的不樣你伺候我，就是對你最大的體貼，是不是媳婦兒？”這廝吃點兒辣的就嘩嘩淌汗，我說去中醫號號脈是不是腎虛，他老瞪我。
一頓火鍋，我們吃了一個半小時，寶林這傢伙吃飯最下力，短袖溼了一大半，自動解鎖桑拿鍵，頭髮都打綹兒了，知道的是吃火鍋，不道的以為跳火鍋了。
二舅和二姨夫喝的小燒，屋子裡一直開著窗放氣兒，那還熱得臉通紅，吃完這頓飯，除了二姨，我們都跟燈籠一樣。每次出去吃火鍋，至少300多，這還得是從家帶著海鮮為前提，在家一頓，肥牛30一斤，肉才82塊，菜那些爛馬期遭兒也就40塊撐死了，吃得奪得勁兒……
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