在廣東汕尾陸豐叫“甜湯”的，你們是不是叫“糖水”......

在汕尾陸豐甲子甜湯品類繁多，口味清淡，味道甘香可口，且甜而不膩，深深釀在遊子心上，一直深受三甲鄉親的喜愛。

甲子甜湯有姜薯湯、綠豆湯、白果湯、豆仁湯、海參湯、甲燕腮等甜品。甜湯手藝純正、精緻，經營商戶更是用心去烹製，烹製甜湯後會令人讚譽廚藝的高超。比如，綠豆湯煮熟要去殼，調配適量的番薯粉，烹製好的綠豆湯淺米色的湯水中點綴著金黃色的綠豆瓣；姜薯湯，削成一片片的姜薯薄片，燙一下湯水就捲成一瓣瓣的碧玉，泡上紅糖水如夏日白荷；海參的加工很是費工夫，調製工序複雜，成湯才能潤滑爽口。
甲子漁港的地理環境和季節變化的因素，甲子甜湯相應有調製，夏天可喝綠豆湯、白果湯等清熱解毒、排毒養顏的功效甜湯；秋天可喝芡實、豆仁湯等有潤肺止咳，清心安神之功的甜湯；冬天可喝甲燕腮、海參湯等溫補的甜湯。現在也沒那麼多講究了，什麼時候想吃什麼就吃什麼，吃出個白裡透紅——甲子甜湯的秘密全在這裡呦！出門久的甲子人，每當想起家鄉甜湯，總會想起它清淡香純的滋味！
呵，原來家鄉的甜湯，之所之叫“湯”而不是叫糖“水”，是甲子甜湯既是美食，甜湯味道甘香可口已滲入記憶中，也蘊含一種濃厚的家鄉情懷。