香蕉，这样做健康又好吃，外脆里嫩，大人孩子抢着吃，一盘都不够。家里最常见的水果就是香蕉了，导致的后果就是经常买多了吃不完，直接吃单调又吃腻了。所以这次就换个花样食用吧。就是今天为大家推荐的脆皮香蕉了，比油炸的健康多了。关键还无糖无油低脂肪，当作早餐或者小零食都是不错的选择。做法也蛮简单的，只需把香蕉切块裹上淀粉、蛋液、面包糠放入空气炸锅高温烘烤就搞定了。当然也可以用烤箱或者平底锅代替都是可以的。
香蕉的营养也是蛮多的，含有丰富的可溶性纤维。可以帮助人体消化和调节肠胃机能，促进肠胃的蠕动，预防便秘。还因为香蕉含有的蛋白质中带氨基酸，这样一来能够安抚神经，起到镇静的作用，可以促进睡眠。早餐，花样吃香蕉，无糖无油，还好吃不长肉，孩子吃2根还不过瘾。最后快来学习如何制作的吧！
食材：
香蕉3根，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量
做法：
1、香蕉扒皮切成段；并提前把鸡蛋打散备用。
2、取一根香蕉均匀的裹上淀粉。
3、再裹上蛋液，最后裹上面包糠，放入炸篮里，空气炸锅，180度，烘烤15分钟。
4、烤制两面金黄色后即可出炉。
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