舌尖上的中國|溫州龍灣最美味,王魚百年餛飩麥麥酒素面

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你是否會為了一熟悉的味道,從大老遠地從一地跑到另一地。

在很多人的故事裡,都有這麼一段故事。

我所惦記的其實也挺普通的,但因為相聚的時光蠻開心的,於是時常想著。

舌尖上的中國|溫州龍灣最美味,王魚百年餛飩麥麥酒素面

今天,先來說說龍灣的美食故事。她是在這土生土長的,我第一眼見她時,中長卷發,穿著粉紅的短裙,嘴角有窩,甜美的,是我喜歡的。當熟悉了,走近了,看了她的成長記錄,才知道她也是從假小子演變過來的。於是,我們的感情更近一步了。

這些年,時不時地約著一起旅行,只可惜假期太少,摳出來的若干天,每每外出都不想回歸。

記得那回她說了一起王魚宴,那次恰有事,再後來,就隔了三年;

記得她說的百年餛飩店,在寺前街那,距離她小時候成長的屋,只不過百來米,我去那時,我們已經認識五年了;

舌尖上的中國|溫州龍灣最美味,王魚百年餛飩麥麥酒素面

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記得她說的這家麥麥酒素面,還好,沒等著她約,我在某年某月某一天,先嚐了下……

那時我倆都在學校裡,常約著逛街購物閒聊。那時慢,有大把大把的時間可供自己揮霍。那時,我在梧田,她在永強,我時常慣用的招是心情不好,過來陪我聊聊。那時煩惱是因為一成不變的工作生活。某一天,一位年長的女教師說了句,教書嗎,想到自己很老的時候還是一成不變地過著,三年又三年……那天想了很多,與她在操場上繞了好多圈,心底有個聲音“努力改變一下自己。”後來,就活成了現在的自己。原以為外邊的世界,有更多的自由度、發揮度,沒想到一個圈看另一個圈,常是帶著羨慕的眼神的。

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那些年、這些年,沒少圍繞著工作生活瑣事嘮叨著,最好的方式呢,就是用美食來麻醉自己。慢慢的,原本看著還纖細的自己,逐漸膨脹,如今,這些肉肉論斤算也是好大一筆,為了遇見更好的自己,當甩甩肉。

龍灣區,是溫州市四大主城區之一,很多人說這裡是溫州城市的重要的會客廳,溫州機場就在龍灣。如今,S1線的東西貫通,市民們出行便利多了。

今天要介紹的四大美食,王魚、麥麥酒素面、百年大餛飩,不妨遊玩後再去品嚐。

我推薦的線路是:走走古堡永昌堡,逛逛美麗農莊東籬下。

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永昌堡,古色古香,是我省僅存一座民建古城堡。穿越400多年的歷史風塵,承載著厚重的歷史。這裡有很多石橋,堪稱石橋博物館,一個個精緻而又別樣,為水鄉城堡增添幾分秀色。我常推薦姑娘們到這記錄此刻綻放的時光。去年今天,我們仨在此拍了很多照片,城牆、石橋、木屋、石雕……穿梭在古老的巷子裡,行走在一座座古建築中,坐在牆角的石凳上,聽她說王家的故事。

到這來,不妨多帶幾套衣服來,根據自己的喜好,拍一些。

東籬下,是一個美麗的農莊,最早吸引我的是一盤又一盤的肉肉。最早是在她的朋友圈裡見到,深秋的午後,一夥人在這喝下午茶,被一株株小肉肉包圍著。算算也有好長一段時間沒來了。入口處的樹上有幾個搖床,就這麼躺著晃晃也不錯。往裡走是咖啡吧、茶吧,再往裡有一蠻不錯的草坪,那時有一頂大大的帳篷在那,再往裡,是一平房,記不得幾個房間,供遊客使用。你可以叫配菜,也可以自己帶菜掌廚,也可燒烤。說著說著,就想約一夥人去那嗨了。

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這麥麥酒素面就在永昌堡裡,很容易找,這對面那家的高進祥高粱肉也可嚐嚐;

這“學林餛飩店” 始創於清朝道光年間,至今有百年曆史。在永中寺前街的一個弄堂裡,老店前的古巷很窄,人們也習慣稱為北頭橋餛飩店,壁上還懸掛著自己畫作,描繪賓客盈門的繁華景象。在這家有那時光的店鋪裡,來一盤加了蝦米、蛋絲、春紫菜、碎肉、榨菜和蔥花等的大餛飩,感覺很棒。

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這王魚呢,在龍灣狀元有很多店,懶嶽平王魚、張智美食、阿滔王魚、番茄海鮮樓等,只不過你若想吃,得等過了冬,在每年四月春暖花開的季節裡,“王魚”從大海洄游到甌江口產卵(狀元—靈昆島一帶水域),短短的兩三個月時間,是吃王魚的時節。

其實,龍灣的番薯雞粉幹,我也挺喜歡的,可那家在瑤溪的店名給忘了,你若覓得好味道,也可告知我。

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