健康故事書
肝臟是我們人體的重要組成部分，如果肝不好，會對健康造成極大的影響。但現代很多人都存在不良的生活習慣，如今肝好的人可以說非常少。雖說肝出問題不會有太明顯的症狀表現出來，但只要我們細心觀察，還是能從細枝末節來了解自己的肝臟健康的。
肝好不好看這4個地方就知道：
1、皮膚
想要知道自己的肝好不好，不妨觀察一下自己的膚色，若是出現顏色發暗，眼眶四周發黑的情況，除去熬夜的可能，就應是肝臟除了問題，導致黑色素代謝困難；若是膚色發黃，需警惕可能是肝炎。
2、嘴
從嘴也能判斷肝的情況，如果老是特別容易口乾，而且嘴裡沒味兒，甚至覺得很苦，甚至伴有口臭。很可能是肝出問題了，要考慮是不是肝火太旺了。
3、舌苔
舌苔也是觀測肝健康程度的一項指標。健康的舌頭應是淡紅色，這是氣血充足的表現，也能在很大程度上表示臟器的健康。若是舌苔增厚發白，說明肝火和胃火較旺，需要去火排毒了。
4、食指
中醫認為，人體是經絡相連的整體，完全可以從身體的某一處看出相應臟器的的狀況。食指，對應的正是肝臟。若是食指富有彈性，伸直後圓潤無指縫，說明肝臟功能良好；若食指蒼白，甚至彎曲，指縫大，則表示肝臟功能較差。
遠離三物
1、發黴變質食物
生活中，腐爛了一半的蘋果，或是變味的花生等堅果，還有出現“黴味”的大米等，這些食物，很容易遭受到“黃麴黴毒素”的汙染。
所以，生活中，一定要遠離這類的食物，減少感染黃麴黴毒素的機會。
2、超期使用的食用油
大桶裝的食用油，使用時間超長，容易導致出現“油哈喇”味道，導致食用油變質。
此類食用油，對於肝臟健康，十分不利，要注意扔掉，不要捨不得。
此外，花生油的原料，容易感染黃麴黴毒素，因此，在選擇花生油的時候，最好不要選小作坊的油。
3、一年以上的菜板
每天使用的菜板，容易造成一些“小裂縫”，如果洗刷不乾淨，容易殘存細菌，滋生黃麴黴毒素。
一年以上的菜板，最好換掉。
日常養肝做到“三個字”
第一個字“樂”
如果一個人長期處於鬱悶中，就容易導致“肝鬱”，使肝氣橫逆，肝陽上亢，傷害肝臟。因此，用一句話說“天空飄過五個字，那都不是事”，無時無刻都要保持一顆樂觀的，積極向上的心態，多一些快樂，少一些憂鬱，你會更健康。
第二個字“通”
食物進入身體，首先在胃腸道內消化吸收，然後經過門靜脈運送至肝臟加工，一些食物和藥品在腸內腐敗、發酵可能會產生有毒物質，造成便秘，而便秘會加重肝臟的負擔，因此保持大便通暢是為護肝的首要任務。
第三個字“動”
運動可以提高身體的機能，提高人體免疫力，所以我們經常會說“生命在於運動”。
運動可以出汗，而出汗也是一種排毒的方法，所以運動也是養肝護肝的方法。
嘉澍談健康
常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！
肝臟是人體的將軍之官，因其特殊的生理功能，其他器官很難代替的了！
肝好不好，看四處
1、右腹疼痛
肝臟位於腹部右下偏上的位置，肝臟受損了，也不會輕易“喊痛”，一旦右腹部疼痛，多半是肝臟已經“病”得不輕了。
尤其是右腹部出現鈍痛、或刺痛，要考慮肝臟是否受損，如脂肪肝、肝硬化等；若有拉扯般的疼痛，且這種疼痛時輕時重，小心肝臟內出現了腫瘤。
2、中指異常
手掌五指併攏，若中指根變細，縫隙增大，需注意肝臟健康。
此時，多半是肝經氣血不足所致。
如果，中指根變細，伴隨手掌顏色暗紅，則需警惕脂肪肝、內分泌失調。
如果，中指根變細，手掌顏色土黃色，無光澤，則肝膽病變可能性較大，一定要及時就醫檢查。
3、口乾口苦
不少人在半夜起床的時候會喝水，這樣才能緩解口乾口苦的症狀，遇到這樣的情況，最好是諮詢一下醫生。
其實這與肝膽溼熱有關，排除了肝臟器質性病變，可能是受到季節或身體內部調節，導致肝臟代謝功能受到影響。
4、尿液深黃
正常來說，人的尿液呈淡黃色或偏深一點，若發現尿液顏色一直髮黃，且呈深黃色，要小心，當肝細胞受損時，會影響膽紅素的代謝，促使血液中的膽紅素增多，經尿液排出，就會使尿液加深。
尿液越黃，說明肝細胞受損越嚴重。
保護肝臟健康，遠離三物
1、變質食物
平時我們腐爛的蘋果，發黴的大米等這些食物，總是挑挑揀揀接著吃，尤其是中老年人。
而這樣的食物中含有肝癌的致病菌，就是黃麴黴素，黃麴黴素已經被世界衛生組織列為第一類致癌物。
食用過多直接導致肝臟損傷，造成肝癌的發生。
2、油炸食物
油炸類食物經過高溫加工處理後，會有更多的油脂，進入體內會直接轉化為脂肪，堆積在肝臟內，影響肝臟代謝功能。此外，油炸過程中，會產生一些有害物質，如丙烯酰胺，有一定的致癌性，這類食物一定少吃！
3、醃製食物
醃製食物往往需要加入大量食鹽，這樣的話，在被你食用之後，可能會進一步加重器官負擔，不僅僅侷限於對腎臟、胃部的損傷，對於肝臟也是有損傷的。
保護肝臟健康，做好三字
一、吃
1、青色
中醫講，青色，入肝經，拍肝毒。
所以，日此多吃點青色果蔬，對清肝火、養肝臟，有很大的幫助。
茼蒿：其有清肝火的作用，比其它綠葉菜要好一些；多吃茼蒿，還有清血，養心，潤肺及消痰等功效。
芹菜：《本草綱目》記載，芹菜，能夠清肝利水，幫助身體把有毒物質，通過尿液排出體外。
2、優質蛋白
肝臟的自我恢復，離不開優質的蛋白質。
優質蛋白，可提供多種氨基酸等，抗脂肪肝因子，可增加載脂蛋白的合成，有利於將脂質，順利運出肝臟，減輕脂肪肝；
並且，有利於肝細胞功能的恢復和再生。
二、喝
1、檸檬茶
檸檬，天然的草本植物，含有檸檬酸，有很好的養肝健脾、防毒解毒的功效。
另外，喝水的時候，加點檸檬，能夠起到很好的，保護肝細胞，免受自由基破壞的功效；
同時，還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生能力。
2、奶汁草甘菊茶
將奶汁草、甘菊、金銀花、桂花搭配在一起，做成茶包泡水喝。
奶汁草，又稱為蒲公英、婆婆丁、黃花地丁等，性寒，歸肝經，有很好的排肝毒、降肝火作用。
現代研究發現，奶汁草還具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、白色念球菌等有一定的抑制作用，可改善口腔潰瘍、咽喉腫痛等。
常與甘菊搭配在一起，清肝火、散風熱、平肝明目、清熱解毒。
金銀花，氣味芳香，被譽為清熱解毒之良藥，降火、改善口腔炎症、口臭等效果不錯，還可清除體內毒素。
桂花，性溫，中和寒性，調和茶性，幾種搭配在一起，適合非常適合肝火大的人飲用。
四者搭配，清肝毒，降肝火，呵護肝臟健康。
三、動
1、推肝經
推推肝經，通肝氣。
肝氣一通，百脈皆通，經常推一推肝經，健康易長壽。
肝經，在人體大腿內側，閒來無事，用雙手掌，經常推一推即可。
坐位，左腿彎曲，膝蓋放平，讓雙手掌交疊，按在左大腿根部內側，稍用力向前推到膝蓋，先左後右，各五十遍。
2、後背
背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸處，有一個穴位：肝俞穴。
肝，肝臟也。俞，輸也。
肝俞，顧名思義，指肝臟的水溼風氣由此外輸膀胱經。
經常按肉此穴，有疏肝利膽，理氣明目等功效。
