大家能說一說你的年夜飯都做了啥嗎?

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年夜飯都做一些平時家人最喜歡吃的食物。根據每個人的愛好而定。今年我們家就整了我們平時都愛吃的幾樣菜:豬蹄子、雞、鴨、魚、羊肉、肉絲、酥肉等


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今天大年三十,和老公回婆家過年。老家有奶奶和大伯一家四口,加上侄子的那個父母反對要跟他回來的女朋友,我們一家三口,就9口人吃年夜飯。下午時候,他們幾個你看我我等你,沒有一個人下廚。平時我喜歡做菜,但在他老家不怎麼喜歡了,口味太清淡,不能放配料,只能放油鹽,而我重口味,我要是煮了還得一式兩份,乾脆就不想下廚。可都大年三十了沒人要動手的意思,我只好拿起鍋鏟加油幹。啤酒鴨、炒雞、椒鹽蝦、酸菜魚、豬肚炒尖椒……色相不是太好,味道也還很不錯。



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沒有年夜飯,大年三十在加班,掙三百多塊錢,就吃了一份盒飯,豆芽黃瓜白菜,幾片肉,誰讓自己命不好呢,沒有一個人關心,孤苦伶仃,過的是真淒涼,一個人在外面打工,才四五千,過年不敢回家,欠了一屁股債,回家也被人看不起,同學們都結婚生子了,就差我一個了,三十幾歲過成這個樣子,真悲慘,連個親人都沒有,唉,極度缺愛,缺少溫暖,缺少人世間的快樂。


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年夜飯我做了手擀麵,中午的時候是在婆婆家吃的,全是肉類的,又吃的很飽,所以年夜飯我們一家四口一人喝了一碗手擀麵,我看到別人都是做了很大一桌子,雞鴨魚肉樣樣都有,你們都吃了嗎?吃不完的都扔了嗎?因為我是既不喜歡吃剩菜剩飯,也不喜歡做了好多菜吃了幾口然後都倒掉那樣浪費的,所以我們家基本上是一頓飯一個菜或兩個菜,基本上都全吃完的!


離子鬱


我來自陝西西安,首先祝大家新年快樂🎆🎆🍾️🍾️闔家幸福平平安安,身體健康,鼠你有錢

首先做的是把招待親戚朋友的魚炸好,豆腐乾,乾果,再就是把餃子所用的皮做好放在那裡,在做一些餃子餡,我們一般都說蓮菜豬肉,用我單身多年的雙手使勁剁,開始包餃子,一家老小都來圍觀,一起包,一起玩,開開心心

包完餃子後,做一些下酒菜,炒一些菜,和家人一起看著晚會,唱著歌,一起喝酒,一起熬夜,

我希望家人身體健健康康,平平安安快快樂樂。

我個人意見,不喜勿噴




楊南東頭順


買了一條魚。其餘的什麼也沒買。我通我弟,弟借的錢買的。連餃子我都沒買其餘的包子麵條。也就算過個年吧。還有家裡以前吃的剩米剩菜。您問我的我不留底線地向你們交代了。另:外沒鋪電入子。沒保暖那條件兒。使用電


hhh6993小陶


首先不請自來。

今年的年夜飯是自結婚之後最寒酸的一頓年夜飯,簡單做了四道菜:燉雞肉、炒雞蛋,一盤皮凍,一盤巴魚。今年也許是陪母親過最後一個新年了,哪也走不了,安心陪母親。



易海拾貝1965


吃年夜飯,又稱“吃團圓飯”。除夕飲食習俗。因除夕年飯既有祝賀豐收、慶祝全家團圓之意,又有驅疫健身、圖吉納福之願望,故極有講究。泰安等地習慣吃栗子雞(意“大吉大利”)、兩條魚(意“年年有餘”)、年糕(意“年年登高)和米糰子(意“闔家團圓”)。諸城一帶則講究必備四個茶菜:一盤銀刀魚(意“年年有餘”)、一盤花生米(俗名“長生果”,有長生不老之意)、一盤芫荽炒肉(諧音“元歲”,以示迎新歲)、一盤蒜拌胡蘿蔔絲(俗名“和菜”,意舉家和睦團結)。蒙陰縣喜食馬齒莧(謂“長命百歲”)。面飯,山東多數地方吃餃子,寓意“更歲餃子”。黃縣習慣吃“長面”。萊陽喜歡吃芋頭。蒙陰愛吃餛飩。萊蕪、新汶一帶則一般吃饅頭。年飯做畢,先供奉祖先,讓其“領氣”。爾後,闔家不分男女老幼聚餐喝酒。若有親人出門在外未歸,則要留空座,放一雙筷子,以示與家人團聚,一起辭舊迎新。[1]



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年夜飯幫忙配菜做些小事情,擺筷子和碗端菜。

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中國春節吃的習俗

春節是中華民族最重要的傳統節日。中國人過春節,家家戶戶都要進行賀年活動,飲食是其中的重要內容。

年夜飯

除夕晚上 ,中國人會全家團員一起吃年夜飯,又稱圍爐,起源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃,在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手,也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷,以表示全家團員,在人際關係流離的現代社會中,象徵團員的年夜飯尤為重要。年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年首才能長長久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象徵全家福([雞]與[家] 諧音) ;吃[蚶]與[胖]諧音 ,取其發福之意 ;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃,表示[年年有餘]之意。

餃子

正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。這個風俗開始於明朝初年,原來“交子”的諧音便演變為“餃子”。初一破曉,北方人家家戶戶吃餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。吃到硬幣的人,象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。

年糕

全國各地幾乎都用江米麵和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬年糧米",意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數民族習慣吃糯米粑粑。



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