探店回民街牛羊肉水餃,20元一碗捨得用料,朋友吃了不習慣

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1幾個朋友聊天,說牛羊肉餃子,剛好有一回民朋友,問你經常吃的一家牛羊肉餃子是誰家,說是回民街一家,當天下午,有朋友拉著我一定要來嚐嚐,車停街口,徒步進去。

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2下午三點多到,聽說中午有六種餡,過了中午只剩兩種餡了,一般混著下,但也可以單點某種餡,因為看見別入打包只要半斤牛肉韭黃餃子。

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3這家有名的是酸湯水餃,咱也要酸湯的,從碗裡看,放的輔料不少,有少半碗,酸湯的味道,除了辣子醋外,小料的作用也很大,直接舀上一勺餃子湯一澆,一碗酸湯汁即成,煮好餃子,直接放在碗中就是酸湯水餃。

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4餃子現包現煮,等待的時侯來碗餃子湯,喝著暖暖的舒服。

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5這家餃子40元一斤,一碗半斤20元,看著量不少,前段時間吃的某老字號24元20個,兩者相比,這個性價比還高些。

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6餃子的餡厚薄不一,口感個人覺得還行而且實惠,朋友吃了卻說不如其他家,剩了不少。

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7其實我知道,不可能每種小吃會讓所有人都喜歡,這是吃完裡邊剩的蝦皮,在多家吃過餃子,這麼多蝦皮頭一回見到,你喜歡吃餃子嗎?最喜歡哪一家?歡迎留言。


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