山藥去皮手發癢？戴手套是笨方法，教你一招，手不黏不癢

山藥在我們的生活中其實也是一種常見的食物，很多人還是比較喜歡吃它的，不管是出去下館子還是在家裡自己做著吃，都是偏好於這種山藥，我們知道這種山藥，雖然在外表上可能沒有那麼的完美，但是營養價值卻非常的豐富，比不上肉類食品，但是也不會差太多的，素有素的好處。

既然好吃，那肯定也有一個麻煩的事，那就是去皮，很多人說他們在吃山藥，然後去皮的時候如果不戴著手套的話，手就會特別的甜，而且事後還會發癢，所以一般去弄這種山藥的時候，她們都會選擇戴上手套，但實際上這種方法是比較笨的。山藥去皮手發癢？試試這種辦法，再也不黏不癢了，我們一起來看。

對於山藥來說很多人是比較愛吃的，因為它在口感方面是比較好的，再加上它另外的營養是比較豐富的，有一些老年人就比較愛這東西，在粥裡面煮一下，然後吃起來味道很棒。

只不過在給山藥去皮的時候是個頭疼的事情，因為你如果直接用手去弄的話，手肯定會去碰，所以就會黏糊糊的，並且還會發癢，因為山藥的裡面含有一種皂角的成分，所以就會對皮膚造成一定的影響，但是我們用這種辦法，輕鬆可以把它解決。

首先我們要把山藥進行清洗，因為在它的外面是有一層泥土的，我們把泥土先洗乾淨，然後把它切成一段一段的，並且放在熱水裡面浸泡著，只有這樣才可以把裡面的成分給破壞掉，然後把它給撈出來，再放到冷水裡浸泡，然後再用熱水給燙一燙，繼續放一盆冷水浸泡幾分鐘，在浸泡的過程中，你可以看到它的外皮是起皮了，這是利用了冷熱刺激來讓山藥進行脫皮。

其實當我們把山藥放到冷水裡浸泡之後再撈出來，這樣是完全可以把它的外皮給去掉的，這種方法非常的方便，而且在不需要戴手套的情況下，手也不會感覺到黏糊糊的，並且也不會癢了，甚至是比戴上手套去皮更容易一些呢，那麼對於這麼簡單的方法，你是否學會了呢，如果身邊的朋友不知道的話，可以把這種方法告訴他們哦，也方便在以後食用時不再受到煩惱。