28日下午，广东省人民政府举行例行新闻发布会，多部门有关负责人介绍广东省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关情况并回答记者提问。针对公众关心的粮食蔬菜供应短时波动问题，省商务厅厅长郑建荣作出回应。
“总体来讲，广东粮食蔬菜的供应是充足的。”郑建荣说。粮食方面，我省目前粮食库存，包括各级政府储备库存和商业库存，可满足全省8个月以上的口粮消费。
从蔬菜方面看，广东蔬菜自给率近九成，特别是广东的气候条件，使冬季供菜优势明显，水果补给也充足。“昨天我也去了广州最大的江南果菜批发市场，从批发市场情况来看，各方面供应是充足的。”
他坦言，“现在的问题是我们有货源，但一些社区菜市场、农贸市场尚未完全开业，因为春节休息，供给网点不足；能供给，但商超每日定时配送模式不能满足市场需求；供应不畅，物流配送存在短板，造成补货延时。”受一些不实传言以及农贸市场尚未完全开业等多重因素叠加影响，广东个别地区存在暂时性缺货现象。
他表示，目前，广东已经组织各市采取多项措施，保障群众的粮食蔬菜消费需求。
一是建立地方粮食储备的快速投放机制，一旦发生市场紧缺，通过储备投放，保障供应，平抑物价。
二是要求各市在确保防疫安全的前提下，加快组织农贸市场肉菜市场的开业开市。
三是加快组织货源，加快供货，比如广州市与江南果菜市场成立保障供应专班，解决批发市场到商超的配送问题，畅通配送渠道。
四是组织主要商场超市加大采购备货量和配送力度，比如华润万家由一日一配送增加至一日两配送，28日在广州市场40吨蔬菜已补货充足，百家永辉采购350吨蔬菜并逐步加大采购量。
五是加强权威信息发布，加强舆论引导，避免群众因不实信息引发抢购。”
“总之，我省粮食储备充足，蔬菜货源充足。接下来，恢复入学开工的情况下，也能满足，食用油、肉类、矿泉水等都有保障。各级党委、政府会尽全力保障好群众的‘米袋子’‘菜篮子’。”他说。
广州日报全媒体文字记者 方晴
广州日报全媒体图片记者 骆昌威
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