这是山西永济一家饭店正在低价处理，为过年准备的食材，自从疫情发生后，全国各地进入高度预防状态，各个人群密集的饭店、娱乐公共场所停止营业，一些饭店提前预定的年夜饭、团圆饭全部取消，饭店大量的食材堆积起来，今天已经大年初四，饭店为了减少损失只能把全部食材拿出来低价处理，同时也丰富了部分市民的餐桌。
据饭店王老板介绍，她年前准备了7、8万元的肉食、青菜等，接受订单100多桌，有588、688、1088等不同档次的年夜饭和团圆饭，为了不让客户有损失，她按照订单，把定金全部折成消费券饭还给客户，她说，这是突发事情，不是店家和客户造成的，不应让客户有损失。
这是提前准备的食材，一天也没处理多少。至于饭店什么时候能正是营业还是个未知数，只能先把这些不易保存的食材处理掉。
这些熟食都是年前厨师们加班加点做出来的，就等过年期间使用，现在突发起来的疫情，一切安排全部发生了变化。
王老板说，这些做好的鱼，按活鱼原进价处理，已经赔了加工作料和人工，就这一天了还没处理完毕。
加工好的食材，等待客户选购。她的饭店有20多个员工，全部安排的是双份工资加班，员工们提前把家里的事务安排妥当，在春节期间多挣点工资，现在不但工资没挣到，还回不了家，从25日县城周边的村子全部封闭，在外的人员一律不让进入村庄。图为饭店为春节期间准备的食材。
所有的员工守着辛辛苦苦准备的食材等待顾客的选购。一些员工表示，这突发的疫情让人始料不及，没有办法，眼看着老板赔钱处理这些食材，十分心疼，没人提及工资和加班费的事情，在这种突发事情面前·，能平平安安度过每一天就知足了。
戴白口罩的女孩是这家饭店的老板，她说，正月期间饭店要损失10多万，这是订单上现有的数据，还不算零散食客。她目前能做的就是抓紧时间把提前准备的食材处理完，等到疫情过后接到通知后再营业。图为顾客和她在结账。
一些市民过春节食物准备不充足，前来饭店门前选购食品。
王老板介绍，她所有的食材有些和超市价格一样，有些比超市还低，她全部按进价在处理。光这些食材就让她损失不小数目的钱。图为一位大妈在选购鸡蛋。
店员在白板上写出各类食品的价格，有些价格再次降低。
王老板在帮顾客打菜，她说这些菜原本是上餐桌的现在得抓紧时间处理完，如果腐烂了造成的损失更大，现在店里积压的酒水饮料好稍微好些一时半会不怕坏。这次疫情教训太深刻了，人人都能自觉管住自己的嘴就不会有这么严重的后果。你觉得王老板的话有道理吗？你该怎么做？
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