糖尿病人喝什麼牛奶好,需要注意什麼?

利鈿


營養師小糖來為大家解答。

首先糖尿病人是可以喝牛奶的,牛奶的升糖指數比較低,熱量也不高。它還含有豐富優質的蛋白質和鈣質,能夠幫糖友們均衡營養,預防骨質疏鬆。要說牛奶的缺點,主要是含有少量的脂肪和膽固醇。如果伴隨有高血脂或超重,建議喝脫脂或低脂牛奶。

糖友們每日可飲用250-500毫升的純牛奶,放在兩餐之間或者睡前喝比較好,不宜跟正餐一起喝,因為這樣會增加當餐的熱量攝入,對血糖的影響更大。在購買牛奶的時候,糖友們要看清包裝袋,選擇純牛奶飲品,不要喝調製牛奶或風味奶飲品。這種牛奶中往往添加了大量的糖分,而蛋白質則含量較少,相當於含糖飲料,喝了之後會迅速升高血糖。

除了純牛奶,糖友們也可以選擇低糖酸奶,每日100-150克均可,避免喝含糖量在15%以上的風味酸奶。牛奶和酸奶可以搭配來喝,控制好總量即可。

營養師提醒:牛奶及奶製品不宜空腹食用,因為會浪費牛奶中的蛋白質,建議喝牛奶的時候搭配點主食類,這樣才能夠保證牛奶中的蛋白質充分消化利用。

希望小糖的回答能夠幫到朋友們,更多糖尿病飲食問題我們在後期分享!


糖人健康網


關於糖尿病人喝牛奶問題可以說一說,糖尿病人當然是喝脫脂牛奶比較好。


目前市面上有全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶三種。三種牛奶含有的蛋白含量和糖分是一樣的,含脂肪量不一樣,脫脂牛奶沒有脂肪含量。

以全脂牛奶240毫升每份來說,就含有含有8克蛋白,8克脂肪,糖類12克,總共150千卡熱量;低脂牛奶含蛋白8克、脂肪4克、糖12克,總熱量120千卡;脫脂牛奶含蛋白8克、糖12克,總熱量減80千卡。脫脂牛奶含有的熱量最低其他營養成分不變,因此對糖尿病人更好。


各種鮮牛奶會被製成奶粉成分(可參考上圖)。奶粉和牛奶怎麼換算?就再通俗的解釋一下奶粉如何和牛奶換算,比如240毫升牛奶相當於240毫升水兌3勺奶粉,約25克奶粉這個水平。
牛奶的營養成分還是很高的,對糖尿病人也有益,建議喝牛奶,需要估算飲食中的總熱量,減除牛奶的熱量再安排其他食物的需要量。一定得飲食均衡。


一盞茶的恬靜


一般來說低脂奶和脫脂奶更適合糖尿病患者,這兩種奶裡脂肪含量比全脂奶少,尤其適合合併高血脂、高血壓、冠心病的糖尿病患者。不過,有些體型正常,未合併高血脂、高血壓的糖友也可以選擇全脂牛奶。

有些糖友喝牛奶之後,會出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適,往往與乳糖不耐受等有關,可以改喝酸奶或低乳糖牛奶。建議糖友選擇無糖酸奶,或自己在家做酸奶,不加糖。

此外,糖友還可以選擇不加糖的奶粉喝。

糖尿病可每天飲用牛奶200-300毫升。在選擇牛奶時,注意不要選早餐奶和各種風味牛奶,因為這些奶只含部分牛奶,還添加了糖類、果汁、香料、膠質等其他原料,營養價值低於純牛奶,不適合糖尿病患者。至於那些牛奶飲料,所含牛奶成分更少,而且糖分含量高,就更不適合糖友了。


糖尿病之友


糖尿病是一種代謝性疾病,所以飲食是糖尿病治療的基礎。在飲食治療中,對於蛋白質的要求是儘量食用優質蛋白質,像牛奶、精肉、蛋清等,其中牛奶因為營養全面、食用方便,是被推薦食用的蛋白食品。

對於糖尿病患者來說,根據人體蛋白質的需求,一般每日可飲用牛奶200~500ml,根據其它蛋白的攝入,適量的調整牛奶的攝入,過量飲用會增加腎臟負擔,造成糖尿病腎病的提前出現。並且常建議食用純奶,因為現行銷售的酸奶、果奶等飲品中大多含有葡萄糖,如果自行製作無糖酸奶,也可以食用。

純牛奶因為脂肪含量的不同可以分為全脂牛奶、低脂牛奶以及脫脂牛奶。對於身體狀態較好,年齡相對較小的人來說,可以選用全脂奶,但對於血脂水平偏高、血管硬化嚴重以及年齡偏大的人群,建議選擇低脂牛奶或者脫脂牛奶,以減少脂肪的攝入,預防高脂血症的發生。

糖尿病飲食是糖尿病治療的基礎,合理的飲食是飲食治療的前提,因此選擇合理的飲食才能夠更好的控制血糖,提高生活以及生命質量!


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糖尿病聯盟


糖尿病人喝牛奶很有益處,牛奶含有豐富的蛋白質、鈣,多種微量元素、維生素等,營養非常全面。糖尿病人往往同時有高血壓,高血脂,體內鈣相對不足,特別是中老年人。其豐富的鈣質是高血壓,糖尿病人的補鈣的良好來源。每天適當喝些牛奶,不僅為糖尿病人提供優質蛋白支持,增強體質,提高免疫力,避免或減少減輕併發症,也有降血壓和安眠作用。因為補鈣和安眠就能使血壓平穩降低。

糖尿病人喝牛奶不一定選什麼名牌,只要是經國家檢驗合格的產品,其基礎營養成份沒有多大差別。但要注意幾點:一喝奶的量,每天250一500mL即可;二最好是低脂或脫脂牛奶;三糖尿病中後其,如果出現腎功能不全或腎衰時,最好少喝;四喝奶不要加糖。


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糖尿病是生活中患病人數較多的一種疾病。許多人不再對糖尿病的發生感到新鮮,但是糖尿病患者的日常飲食仍然需要引起重視。那麼糖尿病患者能喝牛奶嗎?糖尿病喝什麼樣的牛奶?

1、成人糖尿病人:適度飲用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但會加重病情,還會加速糖尿病人血管併發症如冠心病、中風等的發生。成人糖尿病人好喝低脂牛奶,每天不要超過兩杯,總量控制在450ml左右。

2、1型小糖尿病人可飲用全脂牛奶。脂肪是生長髮育的必須營養之一,小糖尿病人在有效控制血糖的情況下,每天飲用含脂較高的全脂牛奶,以滿足生長髮育對各種營養的均衡需求。

3、2型糖尿病患者可選擇脫脂或半脫脂牛奶。

牛奶屬於精製蛋白質,應嚴格限制攝入量,因為高蛋白飲食可增加腎血流量和腎小球內壓,並加重腎臟損害,更可能導致早期糖尿病腎病,尤其是當糖尿病患者有腎臟併發症時,或腎功能不全應少喝牛奶,在臨床實踐中,在營養師的指導下,糖尿病腎病患者飲食中的蛋白質量不應超過每千克體重每天0.8克。

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牛奶是一種營養豐富同時口感比較好的飲食,已經廣泛出現在老百姓的餐桌上。對於糖尿病患者來講,牛奶當中含有比較豐富的蛋白質成分以及鈣質成分,可以作為糖尿病患者常規服用的蛋白質食品以及預防骨質疏鬆出現的鈣劑補充治療食物。關於奶製品的選擇,不同的健康程度的人群選擇種類也不完全一樣。

1、針對一般身體條件比較比較好的糖尿病患者,牛奶建議以純牛奶為主,不需要刻意添加或者減少其中的營養成分。

2、對於合併血脂升高的糖尿病患者,一般建議剔除牛奶當中的脂肪成分,也就是脫脂牛奶為主。

3、對於已經合併骨質疏鬆的老年糖尿病患者,一般建議以高鈣牛奶為主。但是需要注意,如果患者本身合併腎結石或者膽囊結石之類的結石性疾病,則不建議和刻意喝添加鈣成分的牛奶。

除了牛奶之外,糖尿病患者還可以喝酸奶以及含奶飲料等乳製品關於酸奶,如果患者的胃腸道耐受能力不強,不能和牛奶,可以用酸奶補充,但是一般建議自制酸奶,在社會上販賣的酸奶當中,為了提高口感,其中含有的糖分含量相對比較高。值得注意的是糖尿病患者,含飲料是禁止服用的,這些飲料當中往往還有比較多的碳水化合物以及添加劑成分,對於血糖控制不力。

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牛奶是一種很好的飲品,不僅對於普通人來說,對糖友來說也是一種可以正常飲用的飲品。很多糖友對牛奶有一些排斥,因為害怕牛奶會升高血糖,我想這大概是因為牛奶中含有一種叫做“乳糖”的成分。雖然“乳糖”帶有一個糖字,但它並不像我們想象中那樣和葡萄糖、蔗糖一樣吃了就會對血糖造成很大影響,乳糖是一種二糖,它的分解速度也不快,經過很多步驟才能分解出半乳糖和葡萄糖,所以其實乳糖的升糖速度並不算快,糖友並不用擔心喝牛奶會對血糖造成很大影響。

牛奶被稱為“白色血液”,糖友們日常適當喝牛奶能夠補充豐富的有益成分,對身體是十分有利的。例如牛奶中富含優質蛋白,其中氨基酸的比例和結構都和人體相似,吸收利用率都高於96%,每日適當喝牛奶對於人來說是很好的“營養補充機”。牛奶中還富含多種脂溶性維生素、礦物質,牛奶中還含有卵磷脂成分,有助預防血管老化,硬化,預防心腦血管疾病,其中有一定的脂肪和熱量,也有提高飽腹感和提供能量的效果。膳食指南也推薦每日300g奶/奶製品的攝入,對維持人體健康十分有意義。

但選擇牛奶的時候最好選擇純牛奶,很多朋友選擇的其實是“風味牛奶”或者“含乳飲料”。風味牛奶為了提高牛奶的口感和口味可能會添加更多蔗糖,加入香精,增稠劑等成分,這些牛奶口味香甜很受大家喜愛,比如巧克力牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、麥香早餐奶、紅棗核桃奶等等,但因為加入了精製糖的緣故,糖友喝了這些風味牛奶可能就會影響血糖了。另一部分含乳飲品則更不適合糖友飲用,它們可能就是用水、香精、奶精、增稠劑等勾兌出來飲料,其實可以被稱為“甜飲料”,這些含乳飲料不僅含有較多蔗糖,而且可能並沒有牛奶能提供的這些營養成分。

在購買牛奶的時候注意看準牛奶的營養標籤,如果寫著“蔗糖、白砂糖、葡萄糖、麥芽糖漿”等成分的話,糖友最好不要購買,純牛奶才是最好的選擇。純牛奶在兩餐之間也是糖友的不錯選擇,它們並不會對糖友的血糖造成太大影響,而且還能補充能量,乳糖能夠緩慢釋放葡萄糖,預防低血糖,可以說是再好不過的選擇了,只要糖友不好過量喝牛奶的話,對血糖不會有太大威脅。


只有營養師知道


糖尿病患者在我國已成了高發病,該怎麼吃如何吃是糖尿病患者密切關注的問題,牛奶是推薦的優質蛋白和鈣的來源,牛奶有好幾種,全脂牛奶、脫脂牛奶、低脂牛奶、水牛奶、甜牛奶、高鈣奶、牛奶飲料(包括早餐奶、巧克力奶、調味乳、酸酸乳),牛奶脂肪含量分別為:全脂牛奶≥3.1%、低脂牛奶1%-2%、脫脂牛奶≤0.5%;牛奶飲料(包括滅菌調味乳、調味酸牛乳、果料酸牛乳等)的脂肪含量全脂≥2.5%、部分脫脂0.8%-1.6%、脫脂≤0.4%。

糖尿病人喝什麼牛奶好呢?

糖尿病大多有血脂異常、動脈粥樣硬化的危險因素,不宜飲用全脂甜牛奶,易導致血糖和脂肪升高,不利於糖尿病的控制,反而會使病情加重。宜選擇無糖的脫脂牛奶、低脂牛奶,不要選擇牛奶飲料,每日保證有300 ml牛奶的攝入。

需要注意的是,不要在睡前喝奶,會加重腎臟負擔;建議喝無糖的純牛奶,加糖或甜牛奶血糖升高很快;酸奶也可選擇,但酸奶大部分均含有糖,無糖酸奶130克相當於160克牛奶,喝酸奶的量應適當減少以200-250克為宜。除了牛奶,糖尿病患者要注意膳食均衡,合理安排食用含膳食纖維的食物、新鮮的蔬菜水果和堅果,以及禽蛋類,低鹽、低脂、低糖、優質蛋白飲食,規律運動,限菸禁酒。還有,要多喝水(心、腎功能正常)。


藥事健康


《中國居民膳食指南2016》:

每天85-270g全穀物食品進行干預,空腹血糖可降低0.93(0.21-1.65)mmol/L。

每天給予85g以上全穀物食品,12周至6個月,糖耐量受損者、超重肥胖者均不同程度地出現空腹血糖或餐後血糖降低。

米荷食品,健康為你!


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